Băuturi turcești

Bucătăria turcească, care este bucătăria de fuziune, are un meniu bogat de băuturi turcești. Ar trebui să înveți cultura unică a băuturilor din bucătăria turcească și să încerci aromele delicioase care rămân în gustul tău. Acum să aruncăm o privire la aceste băuturi turcești împreună!

Băutură caldă prietenoasă pentru zilele reci

Ceai turcesc

Ceaiul turcesc, care are un gust foarte diferit, este indispensabil pentru micul dejun. Este una dintre băuturile esențiale turcești. Această aromă indispensabilă a devenit un simbol în Istanbul cu simit. Ceaiul se consumă atât în ​​timpul mesei, cât și cu mesele în Turcia. Ceaiul, care ia oboseala zilei, este, de asemenea, un indicator al ospitalitatii si prieteniei. Oriunde ai merge, te poți bucura Ceai turcesc într-un pahar fin. Bucura-te de masa ta!

Cafea turcească

cafea turcească, care se deosebește de alte cafele turcești prin tehnica sa de gătit și tehnica de preparare a berii, a apărut în scena culinară turcească în 1551. Cafeaua turcească este, de asemenea, plasată în centrul bucătăriei palatului. Atrage atenția oaspeților prin stilul său de prezentare, este prezentat ceremonial și este una dintre cele mai iubite băuturi turcești dintre toate. 

Boabele prăjite de cafea turcească sunt gătite într-un cezve de cupru până când devin spumoase. După ce se fierbe cafeaua turcească, se ia în căni; apa si rahat i se adaugă și se dă oaspeților. Cafeaua turcească relaxează stomacul după o masă grea și oferă oamenilor lejeritate. Este o băutură specială pe care nu vei uita să o încerci când vei veni la Istanbul.

sahlep 

Ti-ar placea sa te intalnesti cu un gust incredibil care sa te incalzeasca in lunile de iarna? sahlep, una dintre aromele rare ale gastronomiei turcești, se numără printre aromele de top care ar trebui încercate. Se serveste cu scortisoara presarata deasupra in cani cu gura larga care pastreaza caldura mult timp. De asemenea, are multe beneficii pentru sănătate. Va fi de neprețuit să bei salep în timp ce privești orașul în timp ce navighezi în apele răcoroase ale Bosforului de pe Feribotul City Lines.

Salvatorul lunilor de vară: băuturi turcești reci

Ayran

Răspândindu-se din Turcia în alte țări, Ayran este un acompaniament indispensabil pentru preparate. Ayran, preparat cu iaurt, apă și sare, se prepară la bidon sau acum în mașini speciale. Este esențial să spumați bine ayranul. De asemenea, puteți găsi ayran deschis sau închis peste tot în Turcia. Este actorul principal lângă mese cu caracteristica sa de a ușura digestia și de a fi probiotic. Mai ales dacă vrei să te răcorești în căldura verii, un pahar de ayran îți va fi bun.

E o nebunie 

Desi se consuma rece, boza se consuma toamna si iarna. Boza, una dintre băuturile tradiționale turcești, se vindea pe străzi în borcane mari de cupru.! O întreagă generație a ascultat vânzătorii care strigau „E o nebunie!'. Astăzi, acești vânzători sunt aproape inexistenți acum, dar încearcă totuși să păstreze în viață obiceiul acestei băuturi turcești. Boza se mai vinde peste tot si se consuma destul de mult. Asigurați-vă că încercați boza, care pare greu de băut, dar este un gust indispensabil. Nu uitați să adăugați puțin scorțișoară și năut galben.

Chefir

Chefirul, un antibiotic natural, conține probiotice benefice pentru sănătate. Chefirul, care ajută la imunitatea și digestia, ajută și la întărirea oaselor. Chefir este în general recomandat copiilor și vârstnicilor. Kefirul este o băutură care poate fi consumată aproape în fiecare zi când este iubită, se numără printre băuturile turcești care sunt interesante pentru turiști. Pentru cei cărora nu le place chefirul simplu, putem spune că sunt disponibile în chefir cu fructe.

nap turcesc

Sucul obținut prin combinarea duo-ului de sfeclă roșie și morcov negru ca murăturile se consumă rece. nap turcesc, care are două tipuri ca picant și non-picant, se consumă în primul rând în restaurantele cu kebab și este cu siguranță oferit turiștilor străini. Napul, care are gust atât acru, cât și sărat în același timp, este una dintre aromele foarte originale dintre băuturile noastre tradiționale.

Șerbeturi otomane din trecut până în prezent

Șerbete otomane, care au o reputație binemeritată în întreaga lume prin culorile lor atractive și bunul gust, se remarcă prin naturalețe în cultura culinară turcească de astăzi. Aceste băuturi turcești delicioase și sănătoase sunt făcute din fructe, mirodenii și extracte de flori. Este văzută ca o băutură vindecătoare și este folosită ca medicament pentru boli și leac pentru necazuri.

Sorbet de trandafiri

Șerbet de trandafiri, unul dintre gusturile particulare ale Imperiului Otoman, este un șerbet făcut fără gătit și este un șerbet foarte simplu de făcut. În cele mai vechi timpuri, se consuma atât pentru a împrospăta, cât și pentru a mirosi bine organismului sau curmalului. Soiurile de sorbet sunt făcute din multe plante și fructe, în special din trandafiri. Sucul de lămâie și apa de băut se adaugă petalelor de trandafir, se frecă cu zahăr sau miere, se acoperă etanș și se păstrează la frigider peste noapte. Această opțiune de aromă delicioasă poate fi încercată. Este una dintre băuturile turcești care este în general preferată în timpul Ramadan.

Sorbet de hibiscus

Apa fierbinte, scorţişoară, iar cuișoarele se pun într-o oală și se fierb cinci minute, apoi se scoate scorțișoara, iar fundul oalei se închide. Se adaugă flori de hibiscus uscate, sare de lămâie și zahăr și se lasă timp de douăzeci de minute și se beau după răcire.