2021'de İstanbul'un en iyi sokak yemeklerini tatmak için Sultanahmet ve Beyoğlu (diğer adıyla Taksim) gibi antik bölgelere gidin. Sultanahmet, İstanbul'un en turistik bölgesi olup, Sirkeci ve Eminönü gibi ilçelerle çevrilidir. Taksim Meydanı, İstiklal Caddesi ve Karaköy Beyoğlu'nda bulunmaktadır. İstanbul'un çağdaş semti. Bu bölgeleri keşfederken alışılagelmişin dışına çıkıp yerel halkın uğrak yeri olan restoranları keşfedebilirsiniz. Sokak lezzetleri şehrin merkezi İstiklal Caddesi'nde bulunabilir. BeyoğluSultanahmet yakınındaki yerel mutfak noktaları olan Sirkeci ve Eminönü'nün yanı sıra.
Midye Dolma İstanbul'da
Midye Dolma ünlüdür İstanbul'da sokak yemeği otlu pirinç, kuş üzümü ve çam fıstığı ile doldurulmuş midyelerden oluşur. Bu harika mutfağı tadabileceğiniz sokak satıcıları genellikle bulunur, ancak bazı köklü mağazalar da vardır. Özellikle Mercan Kokoreç ve Sampiyon Kokoreç şiddetle tavsiye ettiğim iki lokasyon. Mercan Kokoreç ve Sampiyon Kokoreç turistik bölgelerde lokasyonları bulunan iki tanınmış zincirdir. Bu işletmeler Beyoğlu Balık Pazarı'nda (yakınında) bulunabilir. Taksim Meydanı) veya Kadıköy Balık Pazarı.
Simit
Simit vazgeçilmez bir unsurdur İstanbul'da günlük yaşam. İstanbul sokaklarında ve şehrin ikonik teknelerinde simitle kahvaltı yapan pek çok insanı görebilirsiniz. Bu arada Türk çayı simitle çok iyi gidiyor. Çoğu sokak simit satıcısı simitin içine peynir koyar ve bu lezzetli bir kombinasyondur. Canınız tatlı bir şeyler çekiyorsa simitinizi Nutella ile kombinleyebilirsiniz.
Izgara balık
Balık Ekmek (balıklı sandviç) bulunabilir İstanbul çevresinde. Ancak balıklı sandviç denilince mahallelinin aklına ilk gelen yer Eminönü oluyor. Deniz kenarındaki Eminönü balıkçı teknelerinin yanında balıklı sandviç yemek ayrı bir keyif. Sokak taburelerinde oturup Galata Kulesi'ni izlerken balık sandviçinizin tadını çıkarabilirsiniz.
Yakınında Galata KöprüsüKaraköy ile Eminönü'nü birbirine bağlayan bölgede çok sayıda balıklı sandviç işletmesi bulunmaktadır. Resmi bir ortamda yemek yemek istiyorsanız, Galata Köprüsü'nün altında mükemmel uskumruların tadına bakabileceğiniz masalar sunan çok sayıda balık restoranı bulunmaktadır. Taksim ve Sultanahmet'te İstanbul'un en ünlü turistik mekanlarıHer ikisi de Galata Köprüsü'ne yürüme mesafesindedir.
Döner kebap
Döner kebap uzak İstanbul'un en popüler sokak yemeği. En iyi dönerciler tarihi bölgelerde bulunabilir. Sultanahmet, Eminönü, Beşiktaş ve Üsküdar'da yer bile bulamadığınız tıklım tıklım yerel restoranlara gitmenizi tavsiye ederim. Kapalıçarşı'da Dönerci Şahin Usta ve Karadeniz Döner olarak da bilinen Asım Usta Beşiktaş İstanbul'da hızlı ve lezzetli bir öğle yemeği yiyebileceğiniz iki mekandır. Mısır Çarşısı'nın yakınında bulunan Zümrüt Döner görülmeye değerdir.
İstanbul'da Islak Burger
Islak Hamburger türünün tek örneği İstanbul yemeği (ıslak burger). Beyoğlu Sıraselviler Caddesi'nde Islak Hamburger satan çok sayıda işletme var. Etrafta servis edilen Islak Hamburger Taksim Meydanıİstanbul gece hayatının vazgeçilmez sokak yemeğidir. Buharda pişirilen burger, burgeri nemlendiren eşsiz bir sosla kaplanır. Bu burger bol miktarda tereyağ ile yapılıyor ve burgerin eti biberli. Sonuç olarak tadılmaya değer, türünün tek örneği bir burger.
