Doğa, Huzur ve Leziz Yemekler İstanbul'un Yanıbaşında! Garipçe Köyü ve Rumelifeneri Köyü
Bu iki köy birbirine benziyor Doğu Karadeniz kıyı köyleriTemiz havası, sakinliği ve huzurlu doğasıyla. Kuzey kısmında İstanbulBoğaz'ın genişleyip denizi kucakladığı yerde, karanın bitip denizin başladığı noktada; Kuzeydoğu rüzgârlarının ve kışın soğuğun hiç eksik olmadığı, yazların bunaltıcı geçmesinin sorun yaratmadığı bir yerde, iki köy var, çok yeşil ve çok mavi: Rumelifeneri ve Garipçe Köyü. Henüz gitmemiş olanlara tavsiye ederiz. İstanbul'da her uzun mesafeli yolculuk bir maceradır ve bu maceraya başlamak için atılan adım her zaman zorlu bir yoldur, özellikle de zorunluluktan değil bir amaç için yola çıkılacaksa. gezi. Sıcak ve bunaltıcı bir İstanbul gününde Rumelifeneri'ne doğru yola çıktık. Çok yakında temiz, oksijen ve iyot dolu havayla neşeleneceğiz. Ama önce Garipçe Köyü'ne uğrayacağız.
Garipçe Köyü İlk Durağımız
geçtikten sonra SarıyerBol virajlı, iyi asfaltlanmış bir yolda Garipçe Köyü sapağına rastlıyoruz. Yaklaşık olarak sahip olduğu köy 70 or 80 evler artık altımızda yatıyor. Her iki yamaçtan da yarı ahşap Karadeniz evleri uzanıyor. Yolun olmadığı ve Sarıyer'e ancak deniz yoluyla ulaşılabildiği eski zamanlarda köy yaşamı dış dünyayla çok kopuktu. Köyün adı'garip'(fakir, sefil) köyün uzun süredir yaşadığı bu izole hayattan geliyor. Ancak günümüzde arabanız veya yanınızdan geçen otobüs ile köye ulaşmak çok kolaydır. her 35 dakika. Sakinlerinin neredeyse tamamı Karadenizli olan Garipçe Köyü, doğasını ve atmosferini korumayı başarmış. Bu durumun bir nedeni de köyün sit alanı olmasıdır. Bırakın yeni ev yapmayı, çatınızı onarmak için bile izin almanız gerekiyor. Hemen solda, duruyor 500 yaşında Ceneviz kalesi. Kale, hazine avcıları nedeniyle bakımsız ve dağınık görünse de, kemerli duvarları, basamaklı yarmaları ve mahzenleriyle halen ayaktadır. Kalenin bir deniz manzarası panoramasıhaline dönüştürülmesi planlanmaktadır. sualtı müzesim gelecekte.
MKS köyün merkeziGeleneksel bir köy çemberini andıran yapı, tam kıyıda yer alıyor. Burada Ali Oğuz'un işlettiği Garipçe Aydın Balık Restoranı'na uğraıyoruz. İşadamlarının, yazarların, akademisyenlerin ve birçok araştırmacının müdavimi olduğu mekan, bir aile restoranı. alkol servisi yapılmaz. Kendi teknelerinde tuttukları günlük balık seçeneklerini sunuyorlar. Yaz aylarında genellikle sardalya, akrep balığı, istavrit ve çizgili kefal bulunur. Kış aylarında ise barbunya, kalkan, lüfer, palamut, iri palamut ve hamsi yetiştirilmektedir. Balık çorbaları ve kekikli hamsisiyle meşhur bir yer. Hafta sonları brunch servisi de bulunmaktadır. İçin 'mıhlama' den gelen 'kolot peyniri' Trabzon, Ve birlikte 'çökelek' (lor) ve 'Acuka' (ceviz ezmesi) köyde üretilen tam bir Karadeniz kahvaltısı hazırlandı. Garipçe köyünün bir diğer ünlü restoranı ise Asma Altı Restoran. Özellikle yaz aylarında İstanbulluların kahvaltı için geldikleri asmaların altındaki bahçesiyle bu restoran, misafirlerini kışın kapalı mekanda, balkonlu bir evde ağırlıyor. 135 yıllık fırın. Balık menüsünü mevsime göre oluşturan bu restoran, kahvaltı servisi. Asma Altı Restoran, Kastamonu'nun armut marmelatı, Tokat'ın kuşburnu marmelatı, Datça'nın kekik balı, acuka, mısır ekmeği ve mıhlama gibi sayısız çeşidiyle mükemmel bir kahvaltı sunuyor. Hafta sonu mutlaka kahvaltıyı burada yapmamız gerektiğini belirterek Garipçe Köyü'nü geride bırakıyoruz.
Rumeli Bankasının İlk Köyü: Rumelifeneri Köyü
Karadeniz'den Boğaz'a giren gemileri karşılayan Rumelifeneri Köyü, büyüleyici bir köyü andırıyor. Karadeniz köyü balıkçı teknelerinin sıralandığı yer. tarafından kurulan deniz feneri Fransızca in 1856 Köye adını veren Rumelifeneri Kalesi ile birlikte köyün iki simgesinden biridir. Görüş mesafesi XNUMX metreye kadar uzanan, Karadeniz'den geçen gemilere yol gösteren fener kulesinin hemen dibinde. 18 kilometreBugün hala ziyaret edilebilen Saltuk Baba Türbesi bulunmaktadır. Rumelifeneri Kalesi, yoldan geçenlerin Karadeniz'den gelen deniz kokulu rüzgarı soluyarak, denizin keyfini çıkardıkları bir noktadır. görünüm. Rumelifeneri köyünde aşırı yapılaşmanın önlenmesi amacıyla inşaat faaliyetleri yasaklanmıştır. Birkez Yunan köyüRumelifeneri köyü de Garipçe köyü gibi daha çok Karadenizlilerin toplandığı bir yer. Eskiyi arıyoruz Yunan evleri ama çoğu yok edildi. Kentin birkaç kilometre dışında, koyların yamaçlarında yazlık sitelerin inşaat alanları dikkat çekiyor.
Rumelifeneri'nin en ünlü restoranı Roke Restoranı tam limandaki dalgakıranların üzerinde. Roke Restoranı, Seyhan Karan'ın yönettiği, adını 'Roke' limanda kayalar. Roke Restoranı hemen hemen 20 yaşında olup yazın bahçesinde oturabilirsiniz. Limana yanaşan teknelerden günlük balık alıyorlar. Bu aile şirketi, sadece kadınlar tarafından yönetiliyor, yıllardır müdavimlerine hizmet vermektedir. Rumelifeneri köyünü ziyaret edip burada birkaç gün geçirmek isteyenler için Golden Beach Club dışında konaklama alternatifi bulunmuyor. Merkeze birkaç kilometre uzaklıkta yer alan, Altın Plaj Kulübü marmaracık körfezinde bulunmaktadır 220 dönüm arazi. Kendine ait koyu ve plajı ile İstanbul'dan çok uzaklaşmadan denize girmek isteyenler için iyi bir alternatif. Ayrıca biraz aksiyon isteyenler için ATV turlar göle 10 kilometrelerce uzakta, safari turları, bisiklet ve kano alternatifler. İçinde Altın Plaj KulübüButik otelde konaklayabileceğiniz gibi, plajın arkasındaki yokuşa dağılmış şirin bungalovlarda da konaklayabilirsiniz. Kış aylarında bungalovlar, İstanbul'dan uzaklaşıp deniz kenarında ormanın içinde huzur bulmak ve ocakta kestane sıcaklığının tadını çıkarmak isteyen misafirlerini ağırlıyor. Köpüklü, çılgınca rüzgarlı ve neşeli bir günün ardından Rumelifeneri Köyü'nü geride bırakıyoruz. İyot kokulu balık yediğimiz, keyifli sohbetler yaptığımız, dolaştığımız ama hiç yorgunluk hissetmediğimiz günü bitirirken, Sarıyer yoluna uğrayıp böğürtlen atıştırdık; ve güzelliğe karşı fotoğraflarımızı çektirdik görünüm Boğaz'ın girişine doğru bakıyorum. Daha sonra şehirdeki kaotik yaşamın bir parçası olmak için yola çıktık. Ancak İstanbul'un karmaşasından uzaklaşıp yalnızlık, huzur ve doğayla iç içe yaşamak istediğimizde yollarımızın burada kesişeceğini biliyoruz.
Garipçe Köyü ve Rumeli Feneri hafta sonu için güzel seçenekler ama plan yapmadan önce bu hafta sonu İstanbul'da yaşanan olaylara mutlaka göz atın!
