ห้องอาบน้ำสไตล์ตุรกี

ความสุขอันรื่นรมย์ใต้โดมอันเจิดจ้า

นี่มันยอดเยี่ยมมาก ประเพณี ประสบการณ์ ห้องอาบน้ำสไตล์ตุรกี ด้วยโดมอันวิจิตรงดงาม เทลแล็ค (พนักงานอาบน้ำที่นวดตัวลูกค้า) natırs (เทลแล็กหญิง) และผนังปักที่ยังคงหลงเหลือจากยุครุ่งเรืองของ ยุคออตโตมัน.

ทุกอย่างเริ่มต้นจากความอยากรู้อยากเห็น ดูเหมือนจะแปลกที่ไม่เคยไปอาบน้ำแบบตุรกีเลย ทั้งๆ ที่เติบโตในเมืองและวัฒนธรรมที่โด่งดังเรื่องการอาบน้ำ สถานที่เหล่านี้เป็นอย่างไร มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในฐานะ “ห้องอาบน้ำสไตล์ตุรกี”? สถานที่ที่ทั้งคนในพื้นที่และชาวต่างชาติต่างชื่นชอบ และยังเป็นหัวข้อของภาพยนตร์ (เช่น The Turkish Bath (1997) กำกับโดย Ferzan Özpetek) และยังมอบประสบการณ์ที่สมบูรณ์แบบอีกด้วย เสียงสะท้อน สำหรับมิวสิควิดีโอ? ดังนั้น เตรียมตัวรับความสุขอันแสนสุขใต้โดมอันงดงามได้เลย

ก่อน…

ก่อนไป ฉันได้ศึกษาประวัติศาสตร์ของโรงอาบน้ำตุรกีจากหลายแหล่ง คำว่า "hamam" แปลว่า "อุ่น" หรือ "ให้ความร้อน" ในภาษาอาหรับ แต่ต้นกำเนิดของ "hamam" นั้นย้อนกลับไปถึงยุคโรมัน หลังจากที่เมืองบูร์ซากลายเป็นเมืองหลวง ชาวออตโตมันก็ยังคงสืบสานประเพณีการอาบน้ำแบบตุรกี จักรวรรดิโรมันและไบแซนไทน์.

หลังการพิชิตอิสตันบูล:

ห้องอาบน้ำแบบตุรกีกลายเป็นประเพณีในยุครุ่งเรืองของจักรวรรดิออตโตมัน หลังจากการพิชิต ห้องอาบน้ำถูกสร้างขึ้นทั่วทุกมุมของอิสตันบูล บันทึกระบุว่าในสมัยสุลต่านเมห์เมตผู้พิชิต 19 ห้องน้ำ ถูกสร้างขึ้นในอิสตันบูล และงานเขียนของ Evliya Çelebi ระบุว่าในศตวรรษที่ 17 มี 168 บาซาร์ ห้องอาบน้ำ ในอิสตันบูล

เห็นได้ชัดว่าประเพณีการอาบน้ำมีบทบาทสำคัญใน ชีวิตประจำวัน ของชาวอิสตันบูล และวัฒนธรรมนี้ยังอุดมไปด้วยประเพณีต่างๆ มากมาย โดยจะมีการอาบน้ำในบางโอกาสพิเศษ

สมัยก่อน การอาบน้ำไม่ได้มีแค่การชำระล้างร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีพิธีกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวข้องด้วย การเตรียมการเริ่มต้นตั้งแต่วันก่อนหน้า ด้วยการแจ้งให้เพื่อนบ้านทราบ เตรียมอาหาร เช่น ผักยัดไส้ ขนมอบ และผลไม้

ห้องอาบน้ำเป็นสถานที่ที่สำคัญมากสำหรับ ผู้หญิง. คุณแม่เลือกเจ้าสาว ผู้หญิงพูดคุยและนินทาและทำกิจกรรมบันเทิงควบคู่ไปด้วย เพลง ได้มีการจัดระบบขึ้น ผู้หญิงยังได้อวดโฉมด้วย เครื่องประดับและเสื้อผ้าพวกเธอยังมีสิทธิ์ที่จะหย่าร้างได้หากสามีไม่อนุญาตให้พวกเธอไปอาบน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง!

แม้ว่าประเพณีนี้จะไม่ได้รับการปฏิบัติตามอีกต่อไปแล้ว แต่ห้องอาบน้ำแบบตุรกียังคงดึงดูดความสนใจจากทั้งคนในพื้นที่และชาวต่างชาติ

นี่เรียกว่า “ความร้อน”

ทันทีที่คุณก้าวเข้าไปในประตูด้านนอกของห้องอาบน้ำ คุณจะรู้สึกเล็กน้อย ความร้อน บนใบหน้าของคุณ หลังจากที่คุณวางสัมภาระไว้ในห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า คุณก็สวมผ้าเตี่ยวที่เรียกว่า “เปชเตมาl” และรองเท้าแตะพิเศษ “ทาคุนย่า” แล้วเข้าห้องน้ำและเข้าไปในอ่างอาบน้ำให้ถูกต้อง บริเวณเป้าหมายแรกคือ “ห้องทำความร้อน” สถานที่อาบน้ำที่อุ่นที่สุด

“ห้องความร้อน” เป็นห้องแปดเหลี่ยมมีแท่นหินอ่อนสูง 50 ซม. ที่ให้ความร้อนจากพื้นดิน ได้แก่ “göbek taşı”. คุณควรนอนลง ผ่อนคลาย กล้ามเนื้อของคุณและเตรียมพร้อมที่จะ ถู ผิวของคุณ ตอนแรกคุณอาจรู้สึกร้อนเกินไป แต่ร่างกายของคุณจะปรับตัวได้ในไม่ช้า กระดูกของคุณก็จะอุ่นขึ้น และคุณจะเริ่มรู้สึกผ่อนคลาย ในส่วนอื่นๆ ของ “ห้องความร้อน” มีส่วนพิเศษที่เรียกว่า “ฮาล์ฟเว็ต(ห้องส่วนตัว) ในห้องครึ่งล่าง คุณอาจพบอ่างหินอ่อนสำหรับอาบน้ำส่วนตัว คุณสามารถอาบน้ำด้วยสบู่และอาบน้ำได้ คูร์นาส (อ่างอาบน้ำ)
อย่างไรก็ตาม กิจกรรมหลักในการอาบน้ำแบบตุรกีคือกระบวนการขัดผิว คุณนอนลงบนหินอ่อนที่อุ่นแล้ว natırพนักงานอาบน้ำหญิง (สำหรับผู้ชาย “เทลแล็ก” และพนักงานอาบน้ำชายจะนวดให้คุณจนกว่าคุณจะรู้สึกผ่อนคลาย จากนั้นก็เริ่มต้นการฟอกสบู่และการนวด คุณจะรู้สึกสะอาดบริสุทธิ์จากความทุกข์ ภาระทั้งหมดของคุณจะระเหยและหายไป

หลังจากอาบน้ำเสร็จ คุณจะรู้สึกขี้เกียจอย่างสบายใจ ไม่ต้องรีบร้อน เพราะคุณสามารถอยู่ใน “ห้องอุ่น” ได้นานเท่าที่ต้องการ ระหว่างนี้ คุณก็สามารถเพิ่มความสุขเป็นสองเท่าด้วยโซดาเย็นๆ ได้

หลังอาบน้ำ…

เราได้ทำความสะอาดแล้วและมัน เวลาที่จะไปตอนนี้ฉันเข้าใจดีขึ้นมากแล้วว่าทำไมเขาถึงพูดว่า "ใครอาบน้ำแล้วเหงื่อออก" แต่นี่ สุภาษิต มีความหมายว่า “หากคุณตั้งใจจะทำอะไร คุณควรพร้อมที่จะเผชิญกับความยากลำบากทั้งหมด” ตอนแรกดูเหมือนว่าการลงแช่น้ำแล้วเหงื่อออกจะเป็นเรื่องยาก แต่ไม่นานคุณก็จะเริ่มชิน

หลังจากอาบน้ำอย่างเพลิดเพลิน 2 ชั่วโมง คุณจะรู้สึกกระหายน้ำอย่างแรง เมื่อคุณก้าวออกไปพร้อมกับแก้มสีชมพู คุณจะเห็นว่าคุณผ่อนคลายแค่ไหน และฉันมั่นใจว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับ การนอนหลับอันแสนหวาน เมื่อคุณกลับถึงบ้าน

เราขอแนะนำให้คุณลองดูโรงแรมที่มีห้องอาบน้ำแบบตุรกีอยู่ภายใน หรือไม่ก็ยังมีห้องอาบน้ำแบบตุรกีมากมายในเมือง:

ห้องอาบน้ำแบบตุรกียอดนิยมในอิสตันบูล:

Cağaloglu Hamam:

ไม่ทราบชื่อสถาปนิกผู้สร้างห้องอาบน้ำนี้ในนามของสุลต่านมะห์มุดที่ 1 อ่างอาบน้ำนี้ผสมผสานสถาปัตยกรรมแบบบาโรกและออตโตมันอย่างลงตัว และยังได้รับการออกแบบให้เป็นห้องอาบน้ำคู่เช่นเดียวกับห้องอาบน้ำ Çemberlitas

เปิดให้บริการสำหรับผู้หญิงตั้งแต่เวลา 08.00-20.00 น. และสำหรับผู้ชายตั้งแต่เวลา 08.00-22.00 น.

ที่ตั้ง: ศาสตราจารย์ อิสมาอิล กุร์คาน Av. หมายเลข: 34 Cağaloğlu – Eminönü
Ph: +90 212 522 24 24

Sağaloglu Hamam:

โรงอาบน้ำสุไลมานิเย ออกแบบโดยสถาปนิกซินาน เป็นส่วนหนึ่งของอาคาร (kulliye) ซึ่งรวมถึงมัสยิดสุไลมานิเย ภายในโรงอาบน้ำมีบ้านพักที่สร้างขึ้นเพื่อถวายแด่สุลต่านสุไลมานิเยผู้ยิ่งใหญ่ ปัจจุบันโรงอาบน้ำแห่งนี้เปิดให้บริการเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ทั้งหญิงและชายสามารถอาบน้ำร่วมกันได้

ที่ตั้ง: มิมาร์ ซินัน อเวนิว เลขที่: 20 สุไลมานิเย
Ph: +90 212 520 34 10

กาลาตาซาราย ฮัมมัม:

โรงอาบน้ำกาลาตาซาราย สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1715 เดิมเป็นโรงอาบน้ำแบบมัสยิดที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าได้ โรงอาบน้ำแห่งนี้ตกแต่งในสไตล์ตุรกีคลาสสิก ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองอิสตันบูล โรงอาบน้ำแห่งนี้ดึงดูดนักท่องเที่ยว เปิดให้บริการสำหรับผู้หญิงตั้งแต่เวลา 08.00 น. ถึง 19.00 น. และสำหรับผู้ชายตั้งแต่เวลา 07.00 น. ถึง 22.00 น.

ที่อยู่: Turnacıbaşı St. No: 24 กาลาตาซาราย
Ph: +90 212 252 42 42

Çinili Bath:

ห้องอาบน้ำสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1640 ได้ชื่อมาจากมัสยิดชีนีลี มีสองส่วนแยกสำหรับสุภาพสตรีและสุภาพบุรุษ ส่วนสุภาพสตรีเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 08.00 น. ถึง 19.30 น. และส่วนสุภาพบุรุษเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 07.00 น. ถึง 22.00 น. ทุกวัน

ที่ตั้ง: Murat Reis Mahallesi çavuşdere Av. อึสคูดาร์
Ph: +90 216 553 15 93 (แผนกผู้ชาย), +90 216 334 97 10 (แผนกผู้หญิง)

บูยุก ฮัมมัม:

Büyük Hamam สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1533 ตั้งอยู่ในเมือง Kasımpaşa สร้างขึ้นโดยสถาปนิก Sinan ห้องอาบน้ำมีสองส่วนแยกกันสำหรับผู้ชายและผู้หญิง
+โซนผู้หญิงเปิด 08.00 - 20.00 น. โซนผู้ชายเปิดพร้อมละหมาดเช้า ปิด 22.30 น.

ที่ตั้ง: ถนน Potinciler ถัดจากมัสยิดBüyük Kasımpaşa
Ph: +90 212 253 42 29

Cemberlitaş Hamam:

ห้องอาบน้ำแห่งนี้สร้างขึ้นตามพระบัญชาของนูร์บันนู สุลต่าน พระมารดาของสุลต่านมูรัดที่ 3 ได้รับการออกแบบโดยสถาปนิกซินันในปี ค.ศ. 1584 ห้องอาบน้ำเซมเบอร์ลิทาสแบบสองห้องอาบน้ำนี้แบ่งออกเป็นสองส่วนเหมือนกัน ส่วนหนึ่งสำหรับผู้หญิง และอีกส่วนหนึ่งสำหรับผู้ชาย
Cemberlitas เปิดทุกวันระหว่างเวลา 06.00-24.00 น. 

ที่ตั้ง: Vezirhan Av. หมายเลข: 8 Cemberlitaş – Eminönü
Ph: +90 212 520 18 50

อากา ฮามาม:

อากา บาธ สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1454 และตั้งอยู่ในเบโยกลู บ่ออาบน้ำเปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ 
ที่ตั้ง: ถนนTurnacıbası – Cihangir
โทร: +90 212 249 50 27

บรรณานุกรม:
Türk Hamamı, Orhan Yılmazkaya, สิ่งพิมพ์ Citlembik, 2002, อิสตันบูล