รูเมลี ฮิซารี อิสเคเล
บรรยากาศของร้าน Iskele สร้างแรงบันดาลใจไม่แพ้อาหารรสเลิศที่คงเส้นคงวา เพราะตั้งอยู่ริมช่องแคบบอสฟอรัส ภายในท่าเรือสมัยออตโตมัน ใต้ร่มเงาของปราสาทเก่าแก่ ผู้ที่ชื่นชอบอาหารแบบดั้งเดิมของอิสตันบูลมักมาเยี่ยมชมร้านอาหารปลาแห่งนี้ เพราะเชื่อว่าประเพณีการทำอาหารของเมืองยังคงรักษาไว้ภายในกำแพงแห่งนี้ พนักงานเสิร์ฟหลายคนรู้จักชื่อลูกค้า และรู้ว่าลูกค้าชอบรากีแบบใส่น้ำแข็งหรือไม่ใส่น้ำแข็ง อาหารเย็นแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน เริ่มจากเมเซเย็น ตามด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน และปิดท้ายด้วยอาหารทะเลรสเลิศ นี่คือประเพณีอันน่ารื่นรมย์ของอิสตันบูล
ร้านอาหาร Spago ในอิสตันบูล
สปาโก้ เป็นร้านอาหารชื่อดังใน เขตนิสันตาซีใกล้กับทักซิม ซึ่งเชฟระดับปรมาจารย์ Wolfgang Puck ยังคงเป็นผู้นำด้านอาหารรสเลิศและมีชื่อเสียง
ร้านอาหารและบาร์บนดาดฟ้าแห่งนี้มอบทัศนียภาพอันงดงามของสวนสาธารณะ Macka Park และช่องแคบบอสฟอรัส พร้อมการตกแต่งสไตล์โมเดิร์นอันโดดเด่นและบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สปาโกมีลานกลางแจ้งที่เปิดให้บริการตลอดทั้งปี เพลิดเพลินกับดนตรีบรรเลง ค็อกเทลสูตรพิเศษ สุราชั้นเลิศ และแชมเปญชั้นเลิศ สถานที่แห่งนี้ยังเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการพบปะคนดังในอิสตันบูลอีกด้วย
ร้านอาหารกิริตลี
ด้วยเมนูราคาคงที่ ซึ่งรวมถึงไวน์ท้องถิ่น รากี หรือเบียร์ไม่อั้น ร้านอาหารทะเลที่สวยงามแต่อบอุ่นแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่านสุลต่านอาห์เมต จึงคับคั่งไปด้วยทั้งชาวเมืองและนักท่องเที่ยวแทบทุกค่ำคืน อย่างไรก็ตาม อาหารที่นี่ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาวเติร์กที่เคยอาศัยอยู่บนเกาะครีตนั้นก็เกินพอ ปลาหมึกย่างในน้ำมันมะกอกนั้นแทบจะสมบูรณ์แบบ ส่วนสลัดซีฟู้ดและออร์โซ รวมถึงมะกอกยัดไส้วอลนัทและเฟต้า ก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอีกประมาณสิบกว่ารายการที่เสิร์ฟ สวนของกิริทลี สวยงามไม่แพ้ลานบนดาดฟ้าในเมืองตลอดช่วงฤดูร้อน
ร้านอาหาร Nusr-et ในอิสตันบูล
ในทศวรรษที่ผ่านมา นุส-เอ็ท สเต็กเฮ้าส์ กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่โด่งดังและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดแห่งหนึ่งของอิสตันบูล และได้รับเสียงชื่นชมไปทั่วโลก ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากเสน่ห์อันโดดเด่นของนูเรต ซึ่งทำให้เขาถูกขนานนามว่า "Salt Bae" บนอินเทอร์เน็ต เนื่องจากเทคนิคการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของเขา อย่างไรก็ตาม ชื่อเสียงของเขาส่วนใหญ่มาจากคุณภาพและรสชาติอันยอดเยี่ยมของสเต็กและเบอร์เกอร์
แม้ว่าผู้คนหลายล้านคนจะติดตามผลงานการทำอาหารของเขาบนโซเชียลมีเดีย แต่มีเพียงผู้ที่เคยลิ้มลองรสชาติอันยอดเยี่ยมของร้าน Nusr-Et Steakhouse ในอิสตันบูลเท่านั้นที่จะยืนยันถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของพวกเขาได้ อาหารจานนี้ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยเทคนิคการปรุงอาหารเฉพาะจากเนื้อสัตว์คุณภาพสูง โดยมีเมนูที่เน้นเนื้อวัว เนื้อแกะ และเบอร์เกอร์เป็นหลัก Nusr-Andซึ่งเริ่มต้นในเมืองอิสตันบูลและปัจจุบันมีร้านอาหารอยู่ทั่วโลก ถือเป็นหนึ่งในสถานที่ยอดนิยมที่สุดในตลาดแกรนด์บาซาร์
