มีที่มีชื่อเสียง สถานที่ท่องเที่ยวในอิสตันบูลเช่น สะพานบอสฟอรัส หอคอยเมเดน สุเหร่าเซนต์โซเฟีย และมัสยิดสีน้ำเงิน แต่ถ้าคุณเชื่อว่าตัวเองเป็นนักชิมอาหารควบคู่ไปกับนักสำรวจ คุณควรเพิ่มสถานที่ต่างๆ ในเมืองที่ทำอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมลงในคู่มือท่องเที่ยวของคุณ
อาหารตุรกีจากยุคออตโตมัน
อิสตันบูลเป็นเมืองที่วัฒนธรรมหลากหลายอยู่ร่วมกัน และในด้านนี้มีความคล้ายคลึงกับอาหารตุรกี อาหารตุรกีได้รับการปรับปรุงโดยอาหารอื่นๆ มากมายจากตะวันออกสู่ตะวันตก และถือกำเนิดขึ้นมานานหลายร้อยปี อาหารออตโตมันยังมีรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารหวานไปจนถึงอาหารคาว โดยใช้การผสมผสานวัฒนธรรมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง จักรวรรดิออตโตมันอาหารที่ปรุงในครัวของพระราชวังยังคงหลงเหลือมาจนถึงปัจจุบัน และได้เริ่มนำมาปรุงในบ้านของเรา ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารออตโตมันในอิสตันบูลเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการมาเยือนเมืองนี้ หากคุณไม่อยากออกจากอิสตันบูลโดยไม่ได้ลิ้มลองอาหารรสเลิศ อย่าลืมพิจารณาโอกาสการเดินทางที่คุณจะได้รับด้วยบัตร Istanbul Tourist Pass
ลองมาชิมอาหารออตโตมันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารตุรกีกัน รับรองว่าคุณจะต้องหลงรักอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม! ไม่ได้หมายความว่าคุณจะกินแต่ "เคบับหรือโดเนอร์" ในอิสตันบูลเท่านั้น แต่คุณควรลองชิมอาหารเหล่านี้ดูบ้างHunkar Liked" ดังชื่อที่บ่งบอก เป็นอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน โดยสืบทอดมาจากอาหารในพระราชวังออตโตมัน เนื้อสัตว์เป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญที่สุดในอาหารตุรกี และร้านอาหารชื่อดังในอิสตันบูลก็ให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์เป็นอย่างมากเช่นกัน สำหรับเมนู Hünkar Beğendi อาหารจานนี้ประกอบด้วยมะเขือยาว แป้ง และเนื้อสัตว์
"ห่อใบเชอร์รี่" ได้กลายเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารออตโตมัน รสชาติหวาน เค็ม และเปรี้ยวจะถูกผสมผสานกัน หากคุณบอกว่าฉันเป็นวีแกน/มังสวิรัติ อาหารจานนี้อาจจะเหมาะกับต่อมรับรสของคุณ ด้วย Istanbul Tourist Pass คุณสามารถเยี่ยมชมและทำความรู้จักกับสถานที่ท่องเที่ยวด้านอาหารยอดนิยมของอิสตันบูลได้
อาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่มีผักหรือเนื้อสัตว์
แม้ว่าอาหารตุรกีจะมีชื่อเสียงในเรื่องอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังมีผักเป็นจำนวนมากเนื่องมาจากดินที่อุดมสมบูรณ์ของตุรกี ดังนั้นร้านอาหารตุรกีมอบโอกาสที่สะดวกและอร่อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่ทานมังสวิรัติ/มังสวิรัติ สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มลองอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อสัตว์ ร้านอาหารหลายแห่งมีเมนูเนื้อแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำให้เลือกมากมาย
หนึ่งในเมนูผักยอดนิยมประจำอาหารตุรกีคือ "Mujver" เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักฟักทอง Mujver เป็นอาหารมังสวิรัติ แต่กลับกลายเป็นอาหารตุรกีดั้งเดิมที่แสนอร่อย
ห่อกะหล่ำปลี เป็นอีกหนึ่งอาหารผักแบบดั้งเดิมของตุรกีที่อร่อยและหาทานได้เฉพาะในอาหารตุรกีเท่านั้น และทำโดยการใส่ข้าวลงในกะหล่ำปลี เราขอแนะนำให้คุณลองอาหารจานนี้ซึ่งค่อนข้างดีต่อสุขภาพและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก่อนที่คุณจะตัดสินใจ!
มะเขือยาวเป็นผักหลักที่มักใช้ในอาหารตุรกี และเป็นหนึ่งในวัตถุดิบอาหารที่ขาดไม่ได้ของจักรวรรดิออตโตมัน สำหรับคนรักผักอิอัมบัยิลดิ" อาหารตุรกีแบบดั้งเดิมอีกชนิดหนึ่ง ทำจากมะเขือยาวและแต่งสีด้วยผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ มาดูตัวอย่างอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อสัตว์ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบและบริโภคมากที่สุดในหมู่นักท่องเที่ยว และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับชาวตุรกี
ตัวอย่างแรกนี้คือ Iskender เคบับซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมแสนอร่อย เช่น โยเกิร์ต เนย โดเนอร์หั่นบาง และซอส คุณสามารถลิ้มลองอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมนี้ ซึ่งได้ชื่อมาจากบิดาของสูตรอาหารนี้ ในร้านอาหารและร้านอาหารฝีมือช่างชื่อดังของอิสตันบูล Istanbul Tourist Pass มอบโอกาสอันสะดวกสบายและปลอดภัยสำหรับการเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมในขณะที่คุณ เพลิดเพลินกับอาหารตุรกี.
ร้านอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม
ร้านอาหารชื่อดังที่สุดของอิสตันบูลให้คุณได้ลิ้มลองอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่มีคุณภาพสูงสุด หนึ่งในอาหารพิเศษที่สำคัญที่สุดของ อาหารตุรกี คือการทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยโดยใช้น้ำมันแบบดั้งเดิมและเครื่องเทศรสเลิศมากมาย คุณยังสามารถแวะไปที่ร้านอาหารตุรกีที่เสิร์ฟอาหารเหล่านี้ และเพิ่มรสชาติให้กับทริปอิสตันบูลแบบครอบครัวของคุณด้วยบัตร Istanbul Tourist Pass บัตร Istanbul Tourist Pass มอบโอกาสในการเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ มากมาย ช่วยให้คุณประหยัดทั้งเวลาและเงิน
สำหรับผู้ที่ต้องการลองชิมอาหารตุรกีพร้อมชมความงามทางธรรมชาติและสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของอิสตันบูล ล่องเรือดินเนอร์บอสฟอรัส เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม สะพานบอสฟอรัสยังมีชื่อเสียงระดับนานาชาติและเป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญที่สุดของเมือง ด้วยตัวเลือกการท่องเที่ยวจาก Istanbul Tourist Pass คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม และมีโอกาสเดินทางสู่อิสตันบูลด้วย ล่องเรือดินเนอร์บอสฟอรัส.
หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารตุรกีที่มีชื่อเสียงและหรูหราในเมืองอิสตันบูล Beyti Istanbul คือตัวเลือกที่คุณกำลังมองหา ร้านอาหารเบย์ติ ตั้งอยู่ในย่าน Küçükçekmece ของอิสตันบูล และเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมสำหรับทั้งลูกค้าชาวตุรกีและชาวต่างชาติมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1940 และเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงพอสมควร ร้านอาหาร Beyti ที่มีทำเลที่ตั้งอันทันสมัยและสูตรอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาจากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในอิสตันบูล
