Eminönü, Mahmutpaşa ve Beyazıt'ta dolaşırsanız bunu daha iyi anlarsınız. Bu bölge hayatla iç içe olan eski hanlar sayesinde tarihle bağlarını koruyor. Ticari hareketliliği nedeniyle İstanbul'un gelişmesinde de önemli bir role sahiptir.
Haliç limanına yakınlığı nedeniyle hanların ve çarşıların merkezi olan bu bölge, yüzlerce yıldır insanların her türlü ihtiyacını karşılayan ve ticari ilişkilerin beşiği haline gelen açık bir pazar gibidir . Ticaret biçimi son zamanlarda değişmiş ve şehir genelinde devasa alışveriş merkezleri inşa edilmiş olsa da, bu eski hanlar zamanın ve ticaretin tanıkları olarak hala ayakta durmaktadır.
Fest Travel'ın birkaç ay önce düzenlediği “İstanbul Hanları ve Çarşıları” turunun sunduğu fırsatı değerlendirip, sanat tarihçisi Deniz Esemenli'nin rehberliğinde bir yolculuğa çıktık. Mısır Çarşısı'nın (Mısır Çarşısı veya Mısır Çarşısı) önünde buluştuk ve rehberimiz konuşmaya başladı.
Baharat Çarşısı'nın önünde küçük bir cami var: Ahi Çelebi Camii . Evliya Çelebi'nin 16. yüzyılda inşa edilen bu cami hakkında anlattıkları oldukça ilginç. Ünlü seyyah, rüyasında kendini bir gezgin olarak görüyor. Rüyasında, bu camide namaz kılarken önce melekler, sonra da Peygamberimiz görünüyor. Peygamberimiz ona bir dileği olup olmadığını soruyor. Evliya Çelebi "şefaat" demek istiyor ama o kadar heyecanlanıyor ki "seyahat" diyor . Peygamberimiz ona gezgin olacağını söylüyor ve böylece Evliya Çelebi kendini yolda buluyor.
İlk Durağımız Mısır Çarşısı:
İstanbul çarşılarının genellikle aynı tür malları satan lonca ve esnafın toplandığı yerler olduğu biliniyor. Mısır Çarşısı baharat ve pamuk satıcılarının toplandığı bir yerdi. Çarşıya adım attığınızda sizi baharat kokuları karşılıyor. Bu çarşının 'Doğu'nun kokularını Batı'ya taşıyan bir geçit' olduğunu söyleyebiliriz.
İstanbul'un ikinci büyük kapalı çarşısı olan Baharat Çarşısı, aslında Eminönü'ndeki Yeni Cami'nin bitişiğindeki yapılar kompleksinin bir parçası olarak 1663-64 yıllarında inşa edilmiştir . İlk yıllarında " Valide Çarşısı" ve "Yeni Çarşı " olarak adlandırılan çarşı , 18. yüzyılın ortalarından itibaren Mısır Çarşısı olarak anılmaya başlanmıştır ; çünkü çarşıdaki dükkanlarda satılan mallar Mısır'dan geliyordu.
Mısır Çarşısı veya Baharat Çarşısı, başlangıçta yalnızca baharatçılara, pamuk satıcılarına ve yorgan üreticilerine ayrılmıştı; ancak 1970'lerden itibaren baharatçıların yerini kuyumcular, kasaplar, kuru meyve dükkanları, kuru gıda mağazaları ve ayakkabıcılar aldı. Bugün hala baharatçılarıyla ünlüdür ve İstanbulluların ve otlara ilgi duyan yabancı ziyaretçilerin en sevdiği yerlerden biridir.
Baharat Çarşısı'ndan sonra, Uzunçarşı Caddesi'nde Rüstem Paşa Camii'nin karşısında bulunan Tahtakale Hamamı'na ( Tabankale Türk Hamamı ) doğru ilerliyoruz . Eskiden Türk hamamı olan bu bina, şimdi çarşı olarak hizmet veriyor. Fatih Sultan Mehmet döneminde inşa edilen yapı , en eski Osmanlı yapılarından biri olarak biliniyor. Orijinal mimari yapısı 20. yüzyılın başına kadar çok iyi korunmuş , daha sonra depoya dönüştürülmüştür. " Bir hamam çarşıya dönüşebilir mi? " demeyin , çünkü geçirdiği tüm restorasyonlardan sonra tamamen bir çarşı haline gelmiştir.
Tahtakale Hamamı'nı geride bırakıp Balkapanı'na doğru yürüyoruz . Bölge oldukça kalabalık, günlük yoğunluk devam ediyor. Birbirimizi kaybetmemeye ve etraftaki hiçbir şeyi gözden kaçırmamaya çalışarak grup halinde yürüyoruz.
Balkapanı
Osmanlı döneminde deniz gümrüklerinin bulunduğu yere yakın bir yerde inşa edilen han, adından da anlaşılacağı gibi, gümrükten gelen balın depolandığı ve halka dağıtıldığı bir ticaret merkeziydi. 'Kapan' kelimesinin 'terazi' anlamına geldiğini de belirtmek gerekir.
Balkapanı geniş avlulu klasik bir kervansaray görünümündedir. Rehberimiz kemerli ve koridorlu odalarından bahsetse de odaların çoğu depo olarak kullanıldığından sadece avlusunu görebildik. İstanbul'da iki tane daha 'kapan' bulunduğunu burada belirtelim: Biri ilçe olarak bildiğimiz Unkapanı (Un Terazisi), diğeri ise Galata-Karaköy bölgesi olan Yağkapanı (Petrol Terazisi). Bugün.
Balkapanı'ndan çıkıp hareketli Mahmutpaşa yokuşuna doğru yola çıkıyoruz. Caddeden hızla koşan bir kalabalık akıyor. Kimisi gelinliğe bakar, kimisi çeyiz eşyalarına. Satıcılar en iyi ürünlerin mağazalarında olduğunu söyleyerek onları davet ediyor. Fatih dönemi han-kervansaraylarından geriye kalan tek yapı olan Kürkçü Han'ın ardından Kapalıçarşı ile Mısır Çarşısı arasındaki Büyük Yeni Han ve Küçük Yeni Han'a uğruyoruz.
Büyük ve Küçük Yeni Hanlar
Çakmakçılar Yokuşu'nda, Sandalyeciler Caddesi ile Çarkçılar Caddesi arasında geniş bir alana yayılan bu han, Valide Hanı'ndan sonra İstanbul'un en büyük kervansaray-han yapısıdır. 18. yüzyılda Mustafa III'ün dönemin önde gelen mimarı Tahir Ağa'ya yaptırdığı bilinmektedir. Barok sanatının izlerini taşıyan bu yapının üç katlı olması, onu diğer benzer yapılardan ayıran en önemli özelliğidir.
Bu han eskiden dokuma tezgâhlarının çalıştığı bir yer iken artık bu özelliğini kaybetmiştir. Artık Big New Inn'de birçok mağaza var. Bu dükkânlar çoğunlukla gümüşçüler, havlucular ve mendil satıcılarıdır.
Tuğla ve yontma taştan yapılmış olan Küçük Han, diğer hanlar gibi açık bir avluya sahip değildir. Bu hanın en ilginç özelliği, merdivenlerle çıkılabilen üst kattaki camisidir .
Valide Hanı
Tarihte ' Kösem Sultan Hanı ' olarak da bilinen Valide Hanı ile devam ediyoruz . 'Büyük' ve 'küçük' olmak üzere iki bölüme ayrılan Valide Hanı, Çakmakçılar Yokuşu ile Fırıncılar Yokuşu arasında yer almaktadır. Diğer hanlara göre alçak bir girişi ve çatısında tarihi bacaları bulunmaktadır.
16. yüzyılda , IV . Murat ve İbrahim Sultan'ın annesi ve IV . Mehmed'in büyükannesi olan Kösem Sultan , Osmanlı tarihinin en güçlü ve zengin kadınlarından biridir . Büyük oğlu ve torununun saltanatlarının ilk yıllarında naiplik (hükümdar olmadığında veya hükümdar çok genç olduğunda ülkeyi yönetme görevi) görevini üstlenmiştir.
Bir rivayete göre , Kösem Sultan'ın gizli hazinesi bu handa bir yerlerde saklıdır. Tarihi kaynaklara göre handa 366 oda bulunmaktadır, ancak günümüzde kaç odanın kullanıldığı hala bilinmemektedir.
Valide Hanı hakkındaki tarihi gerçekleri ve efsaneyi dinledikten sonra, yolumuz bizi Çuhacı Hanı'na (Keçeci Hanı) götürüyor. Bu han, 18. yüzyılda Damat İbrahim Paşa'nın emriyle inşa edilmiştir . Barok döneminin etkilerini yansıtan binanın mimarı bilinmemektedir. O dönemde önemli bir malzeme olan pamuklu kumaş, Osmanlı ordusu için kışlık giysiler yapımında kullanılıyordu. Pamuklu kumaş hırsızlığı ölüm cezasına bile yol açabiliyordu.
Sahaflar Çarşısı
Sahaflar Çarşısı, Osmanlı döneminden kalma, İstanbul'un en eski kitap çarşısıdır . Kapalı Çarşı'nın Fesçiler Kapısı ile Beyazıt Camii arasında yer almaktadır.
Başlangıçta çarşıda tarihi değeri olan el yazması, litografik ve eski dilde kitaplar bulunurken , bugün çoğunlukla turistler ve üniversite öğrencileri için kitaplar satılıyor. Ancak bazı dükkanlarda hala eski veya antika kitaplara rastlayabilirsiniz.
Çarşının Beyazıt Camii tarafındaki girişinde bulunan camlı bölümlerde, eski matbaalardan kalma litografik malzemeler sergilenmektedir. Çarşının ortasında ise İbrahim Müteferrika'nın (ilk Türk tipografı) büstü bulunmaktadır.
Nuruosmaniye Külliyesi
Barok mimarisiyle dikkat çeken Nuruosmaniye Camii ile birlikte , Kapalı Çarşı girişinde yer alan Külliye*, Osmanlı İmparatorluğu kültüründe yeni bir dönemin sembolüdür. Caminin inşasına I. Mahmut döneminde başlanmış, ancak III. Osman döneminde tamamlanmıştır. Caminin mimarı Yunan Simeon Kalfa'dır. Caminin bazı barok özellikleri, Avrupa'daki örneklerden, hele ki İstanbul'dakilerden çok farklıdır. Camilere özgü aydınlatma unsurları ve türbe olmasaydı, farklı bir binaya girdiğinizi düşünebilirdiniz.
Caminin dörtgen olmayan 14 kubbeli iç avlusu Osmanlı camilerine göre oldukça ilgi çekicidir. Daha da ilginci avlunun kapısı uçuruma açılıyor! Cami avlularının halkın sıklıkla kullandığı ve rahatlıkla girilebilen mekanlar olduğu hatırlandığında, bu avlunun mimarın estetik kaygıları doğrultusunda şekillendiği anlaşılmaktadır. Padişahın at sırtında camiye girmesine yardımcı olan platformlu padişah mekânı da yapıya ilginç bir özellik katıyor.
Kütüphane
Camiden çıkıp bahçedeki kütüphaneye giriyoruz. Nuruosmaniye Kütüphanesi de Türkiye'deki eşsiz barok tasarım örneklerinden biridir. Mahmut I'in kitaplara olan sevgisinin bir yansıması olarak kabul edilebilecek bu kütüphanede çok sayıda el yazması kitap ve harita bulunmaktadır. Kütüphanenin içindeki sütunlar Bergama Tapınakları'ndan getirilmiştir.
Bu kütüphane pazar ve pazartesi hariç her gün halka açıktır.
Kalabalık sokakları arkamızda bırakarak turumuza Beyazıt Camii önünde son veriyoruz. Ne modernleşebilen, ne de eski özelliklerini tam olarak koruyabilen bu hanlar ve çarşılar, geride o hareketin verdiği hareket ve bereket duygusunu bırakıyor.
İstanbul'un Hanları ve Çarşıları!
Bu şehir hızla dönüşürken bu yapılar aynı kalıyor. Sürprizlerle dolu bir dünyanın kapısını da hem İstanbullulara hem de yabancılara her zaman açık tutuyorlar. İstanbul tarih ve kültür şehri olduğu kadar aksiyon ve bereket şehridir. Attığınız her adımda İstanbul yaşamının farklı bir ritmini dinliyorsunuz. Renkli, kalabalık ve kaotik bir ortam.
Eminönü, Mahmutpaşa veya Beyazıt civarında dolaşırsanız bunu daha iyi anlayabilirsiniz. Bu bölge, günlük yaşamla iç içe geçmiş eski hanları sayesinde tarihle bağlarını koruyor . Ayrıca ticari hareketliliği sayesinde İstanbul'un gelişiminde de önemli bir rol oynuyor.
Haliç limanına yakınlığı nedeniyle hanlar ve çarşıların merkezi olan bu bölge, yüzlerce yıldır insanların her türlü ihtiyacını karşılayan açık bir pazar gibidir. Ticaret biçimi son zamanlarda değişmiş ve şehir genelinde devasa alışveriş merkezleri inşa edilmiş olsa da, bu eski hanlar zamanın ve ticaretin tanıkları olarak hala ayakta durmaktadır. “ İstanbul Hanları ve Çarşıları ” adlı tur sayesinde (Kapalı Çarşı'da bir yürüyüş turu eğlenceli olmaz mıydı? ) sanat tarihçisi Deniz Esemenli'nin rehberliğinde bir yolculuğa çıktık . Mısır Çarşısı'nın önünde buluştuk.
Baharat Çarşısı'nın ilerisinde küçük bir cami var: Ahi Çelebi Camii . 16. yüzyılda inşa edilen bu cami hakkında Evliya Çelebi'nin anlattıkları oldukça ilginç. Ünlü seyyah, rüyasında kendini bir gezgin olarak görüyor . Rüyasında, bu camide namaz kılarken melekler beliriyor, ardından Peygamber geliyor. Peygamber ona bir dileği olup olmadığını soruyor. Evliya Çelebi " şefaat " demeye çalışıyor , ancak o kadar heyecanlanıyor ki " seyahat " diyor. Peygamber ona gezgin olacağını söylüyor ve böylece Evliya Çelebi kendini yolda buluyor.
İlk Durağımız Mısır Çarşısı
İstanbul çarşıları, genellikle aynı türden malları satan esnaf ve tüccarların toplandığı yerler olarak bilinir. Baharat Çarşısı, baharat ve pamuk satıcılarının toplandığı bir yerdi. Çarşının içine adım attığınız anda, baharat kokusu sizi karşılıyor. Bu çarşı, ' Doğu'nun kokularını Batı'ya taşıyan bir geçit'tir.
İstanbul'un ikinci büyük kapalı çarşısı olan Baharat Çarşısı, Eminönü'ndeki Yeni Cami'nin bitişiğindeki yapılar kompleksinin bir parçası olarak 1663-64 yıllarında inşa edilmiştir. İlk yıllarında " Valide Çarşısı " ve " Yeni Çarşı " olarak adlandırılan çarşı, 18. yüzyılın ortalarından itibaren , dükkanlarında satılan malların Mısır'dan gelmesi nedeniyle Mısır Çarşısı olarak anılmaya başlanmıştır . (İstanbul gezinizden sonra neden Mısır'ı ziyaret etmiyorsunuz?)
Mısır Çarşısı veya Baharat Çarşısı, başlangıçta yalnızca baharatçılara, pamuk satıcılarına ve yorgan üreticilerine ayrılmıştı; ancak 1970'lerden itibaren baharatçıların yerini kuyumcular, kasaplar, kuru meyve dükkanları, kuru gıda mağazaları ve ayakkabıcılar aldı. Bugün hala baharatçılarıyla ünlüdür ve otlara ilgi duyan İstanbulluların ve yabancı ziyaretçilerin gözdesi olmaya devam etmektedir.
Baharat Çarşısı'ndan sonra, Uzunçarşı Caddesi'nde Rüstem Paşa Camii'nin karşısında bulunan Tahtakale Hamamı'na doğru ilerliyoruz . Eskiden hamam olan bu bina, şimdi çarşı olarak hizmet veriyor. Fatih Sultan Mehmet döneminde inşa edilen yapı, şehrin en eski Osmanlı binalarından biri olarak biliniyor. Orijinal mimari yapısı, 20. yüzyılın başlarına kadar çok iyi korunmuş, daha sonra depoya dönüştürülmüştür. Tahtakale Hamamı'nı geride bırakıp Balkapanı'na doğru yürüyoruz. Bu bölge, günlük yoğunluğuyla oldukça kalabalık. Birbirimizi kaybetmemeye ve hiçbir şeyi gözden kaçırmamaya çalışarak grup halinde yürüyoruz.
