Apprenez-en davantage sur l'histoire d'Istanbul
L'histoire d'Istanbul remonte à l'Empire byzantin, puis à l'Empire romain et à l'Empire ottoman. Chaque époque a laissé une empreinte indélébile sur la ville, attirant de nombreux visiteurs. La vieille ville d'Istanbul abrite de nombreux monuments anciens, chacun recelant une histoire fascinante.
Palais de Topkapi et Sultanahmet :
Le palais de Topkapi est l'un des sites les plus importants à visiter à Istanbul. Vestige de l'Empire ottoman , il est réputé pour son importance historique, architecturale et culturelle. Sultanahmet, l'un des nombreux édifices célèbres de la ville, fut tour à tour une église, une mosquée et aujourd'hui un musée. Il abrite des vestiges de l'Empire ottoman. La Mosquée Bleue possède six minarets , tandis que des galeries serpentent sous terre jusqu'à la Citerne Basilique, qui alimentait autrefois le palais de Topkapi en eau.
Les vieilles forteresses d'Istanbul :
Que vous soyez en croisière sur le Bosphore ou en promenade dans la vieille ville d'Istanbul, vous remarquerez de nombreux châteaux disséminés dans la ville, vestiges des époques byzantine et ottomane. Des forteresses célèbres comme Anadolu Hisari et Rumeli Hisari témoignent d'une histoire fascinante. Chaque château offre un point de vue unique sur la magnifique ville d'Istanbul , et la plupart sont aujourd'hui des musées ouverts au public.
Nourriture et boissons nationales turques :
Une expérience turque vraiment passionnante consiste aussi à goûter aux spécialités culinaires et aux boissons nationales . Partout où vous irez, vous trouverez des restaurants de kebabs ou des cafés locaux. La boisson alcoolisée nationale est le raki, une boisson sucrée et anisée, souvent servie avec des fruits de mer. C'est aussi l'âme des célébrations, qu'il s'agisse d'un anniversaire ou d'une promotion. D'ailleurs, chaque occasion a son propre type de raki . D'un autre côté, il y a l' ayran , une boisson rafraîchissante sans alcool à base de yaourt. Cette boisson n'est pas vraiment associée aux célébrations, mais on la déguste souvent avec des kebabs ou des chiche- kebabs , et parfois même en entrée. Enfin, il y a le thé turc , qui est bien plus qu'un simple thé : c'est un véritable art de vivre, une façon idéale de se détendre, été comme hiver . Sans oublier le café turc , réputé pour son goût prononcé et sa couleur brun foncé ; il ne s’agit pas d’une simple boisson traditionnelle, mais d’une boisson devenue très populaire auprès des locaux pour la divination : les marques laissées après avoir bu sa tasse de café révéleraient le passé et l’avenir.
Profitez des vues qu'Istanbul offre :
Istanbul offre des panoramas parmi les plus beaux et les plus romantiques qui soient. La ville possède une magie unique ; le Bosphore, à lui seul, dégage une atmosphère envoûtante de jour comme de nuit. Profiter d'un moment privilégié avec ses proches face à un tel panorama est une expérience inoubliable. Vous pouvez opter pour une croisière autour de la ville ou vous installer à la terrasse d'un café ou d'un restaurant avec une vue agréable. Où que vous alliez, vous trouverez des établissements offrant une vue imprenable sur le Bosphore, comme le restaurant 5. Kat et le Balkon Restaurant and Bar.
Détendez-vous dans les bars à vins d'Istanbul :
Outre son histoire et ses traditions fascinantes, Istanbul regorge de bars à vin captivants. Alors que la Turquie commence à se faire une place sur le marché international du vin, les vignerons stambouliotes sont réputés pour leur talent et leur accueil chaleureux. La ville propose des accords mets et vins, tant locaux qu'internationaux. Parmi les nombreux bars à vin à découvrir, citons Milano Gourmet, Sensus Wine & Cheese Boutique et Solera Winery. Pour un séjour inoubliable à Istanbul, la visite des vignobles et des bars à vin est une expérience à ne pas manquer.
promenez-vous dans les rues Taksim et Istiklal :
L'avenue Taksim offre une multitude d'activités. Pour une raison qui reste un mystère, Taksim occupe une place particulière dans le cœur de nombreux locaux et touristes. Elle est célèbre pour ses marques locales et internationales qui bordent la rue, sans oublier ses boutiques locales proposant une grande variété de spécialités, des loukoums aux restaurants. Vous pouvez également visiter le centre culturel , un lieu polyvalent qui abrite un opéra, exemple remarquable de l' architecture turque , et qui accueille de nombreux spectacles de théâtre et de ballet.
Une autre activité à faire à Taksim est l'achat de souvenirs . Outre le célèbre Grand Bazar , les souvenirs proposés à Taksim sont très originaux, provenant de marques locales ou d'artisans venus d'autres régions de Turquie.
Istanbul regorge d'attractions et offre une multitude de choses à faire et à visiter, ce qui en fait une ville unique pour de nombreux touristes. Il est très courant de flâner sur la place Taksim et de visiter les vestiges de la vieille ville . Une expérience inoubliable.
