Rumeli Hisari Iskele
Das Ambiente von Iskele ist ebenso inspirierend wie die Küche, die durchweg ausgezeichnet ist, da es direkt am Bosporus in einem Bootsanleger aus der osmanischen Zeit im Schatten einer historischen Burg liegt. Istanbuler Traditionalisten besuchen dieses zeitlose Fischrestaurant, weil sie glauben, dass die kulinarischen Traditionen der Stadt innerhalb dieser Mauern geschützt bleiben. Viele der Kellner kennen den Namen ihrer Kunden und wissen, ob sie ihr Raki mit oder ohne Eis mögen. Ein Abendessen ist in viele Phasen unterteilt, beginnend mit kaltem Meze, dann heißen Vorspeisen und schließlich einem Crescendo mit Meeresfrüchten. Dies ist eine wunderbare Istanbuler Tradition.
Spago Restaurant in Istanbul
Spago ist ein berühmtes Restaurant im Stadtteil Nişantaşı , in der Nähe von Taksim, wo Meisterkoch Wolfgang Puck als kulinarische Größe und führender Vertreter der gehobenen Gastronomie eine führende Position einnimmt.
Dieses Restaurant und Bar auf dem Dach bietet einen spektakulären Blick auf den Macka Park und den Bosporus sowie eine unverwechselbare moderne Einrichtung und eine entspannte Atmosphäre. Spago verfügt über eine offene Terrasse, die das ganze Jahr über zur Verfügung steht. Zur Auswahl stehen stimmungsvolle Musik, spezielle Cocktails, hochwertige Spirituosen und exquisiter Champagner. Dieser Ort ist auch ein beliebter Ort, um Prominente in Istanbul zu sehen.
Giritli-Restaurant
Dank des Menüs zum Festpreis, das unbegrenzt lokale Weine, Raki oder Bier beinhaltet, ist dieses schöne, aber gemütliche Fischrestaurant in einer ruhigen Ecke des Viertels Sultanahmet an den meisten Abenden gut besucht – sowohl von Einheimischen als auch von Touristen. Die Küche hier, die typisch für die Türken ist, die einst auf Kreta lebten, ist jedoch mehr als ausreichend. Der gegrillte Oktopus in Olivenöl ist nahezu perfekt, und der Meeresfrüchte-Orzo-Salat sowie die mit Walnüssen und Feta gefüllten Oliven gehören zu den rund einem Dutzend Vorspeisen, die serviert werden. Giritlis Garten ist im Sommer so schön wie jede Dachterrasse der Stadt.
Nusr-et Restaurant in Istanbul
Das Nusr-Et Steakhouse hat sich im letzten Jahrzehnt zu einem der bekanntesten und beliebtesten Restaurants Istanbuls entwickelt und weltweit große Anerkennung erlangt. Dies ist zum Teil Nusrets unbestreitbarem Charisma zu verdanken, das ihm im Internet aufgrund seiner einzigartigen Kochtechnik den Spitznamen „Salt Bae“ einbrachte. Sein Ruf gründet sich jedoch hauptsächlich auf die außergewöhnliche Qualität und den Geschmack seiner Steaks und Burger.
Millionen Menschen haben seine kulinarischen Abenteuer in den sozialen Medien verfolgt, doch nur wer die Köstlichkeiten des Istanbuler Nusr-Et Steakhauses selbst erlebt hat, kann deren exquisiten Geschmack bezeugen. Die Gerichte werden mit höchster Präzision und nach einer speziellen Kochtechnik aus erstklassigem Fleisch zubereitet. Die Speisekarte konzentriert sich auf Rind- und Lammsteaks sowie Burger. Nusr-Et , das in Istanbul begann und mittlerweile Restaurants auf der ganzen Welt betreibt, ist einer der beliebtesten Orte im Großen Basar.
