Rumeli Hisari Iskele
Atmosfera Iskele jest tak inspirująca, jak kuchnia jest niezmiennie doskonała, ponieważ znajduje się bezpośrednio nad Bosforem w doku dla łodzi z czasów osmańskich, w cieniu zabytkowego zamku. Stambulscy tradycjonaliści odwiedzają tę ponadczasową restaurację rybną, ponieważ wierzą, że tradycje kulinarne miasta pozostają chronione w tych murach. Wielu kelnerów zna swoich klientów po imieniu i wie, czy wolą raki z lodem, czy bez. Kolacja podzielona jest na wiele etapów, zaczynając od zimnych meze, następnie gorących przystawek, a na końcu crescendo owoców morza. To wspaniała stambulska tradycja.
Restauracja Spago w Stambule
Spagoto słynna restauracja wDzielnica Nişantaşı, niedaleko Taksim, gdzie mistrz kuchni Wolfgang Puck utrzymuje czołową pozycję jako potęga kulinarna i lider wykwintnej kuchni.
Ta restauracja i bar na dachu oferuje spektakularne widoki na Park Macka i Bosfor, a także charakterystyczny, nowoczesny wystrój i relaksującą atmosferę. Spago ma otwarty taras, który jest dostępny przez cały rok. Dostępna jest muzyka ambientowa, koktajle specjalne, wysokiej jakości alkohole i wykwintny szampan. To miejsce jest również popularnym miejscem do spotykania celebrytów w Stambule.
Restauracja Giritli
Ze względu na menu o stałej cenie, które obejmuje nieograniczone ilości lokalnego wina, raki lub piwa, ta piękna, ale przytulna restauracja z owocami morza w cichym zakątku dzielnicy Sultanahmet jest większością wieczorów pełna zarówno mieszkańców, jak i turystów. Jednak kuchnia, charakterystyczna dla Turków, którzy kiedyś mieszkali na Krecie, jest więcej niż wystarczająca. Grillowana ośmiornica w oliwie z oliwek jest niemal doskonała, a sałatka z owoców morza i orzo, a także oliwki nadziewane orzechami włoskimi i fetą, należą do kilkunastu serwowanych przystawek.Ogród Giritlijest tak urocze jak każdy taras na dachu w mieście przez całe lato.
Restauracja Nusr-et w Stambule
W ostatniej dekadzie,Nusr-Et Steakhousestała się jedną z najbardziej znanych i lubianych restauracji w Stambule, zdobywając wielkie międzynarodowe uznanie. Było to częściowo spowodowane oczywistą charyzmą Nusreta, co doprowadziło do nadania mu w internecie przydomka „Salt Bae” ze względu na jego charakterystyczną technikę gotowania. Jego reputacja opierała się jednak głównie na wyjątkowej jakości i smaku jego steków i burgerów.
Chociaż miliony ludzi śledziły jego kulinarne wyczyny w mediach społecznościowych, tylko ci, którzy mieli przyjemność skosztować przysmaków Nusr-Et Steakhouse w Stambule, mogą zaświadczyć o ich wyśmienitych smakach. Potrawy są precyzyjnie przygotowywane w bardzo specyficznej technice gotowania z wysokiej jakości mięsa, z menu skupiającym się na stekach i burgerach wołowych i jagnięcych.Nusr-Et, która rozpoczęła się w Stambule, a obecnie ma restauracje na całym świecie, jest jednym z najpopularniejszych miejsc w Wielkim Bazarze.
