Bazar Beşiktaş
Beşiktaş, an Dzielnica Stambułunajbardziej znany ze swojego czarno-białego klubu piłkarskiego i oddanych fanów, organizuje cotygodniowy sobotni targ, który jest wszystkim, tylko nie dwukolorowy. Ten wielopoziomowy parking jest orzeźwiająco pozbawiony turystycznych pamiątek. Przód tego dwupiętrowego skarbca to ekstrawagancja świeżych produktów – piramidy różowych pomidorów i góry ogórków – prowadząca na drugie piętro, gdzie znajdziesz nagromadzone resztki fabryczne, wątpliwie wzorzystą bieliznę sprzedawaną przez jeszcze bardziej wątpliwych sprzedawców i niezwykłą biżuterię w nieodpartych cenach. Szukaj błyszczących pierścieni na kostki i ozdobnych, wielobarwnych, boho nakryć głowy. Z tyłu, mała improwizowana kawiarnia zapewnia przyjemną ulgę – zregeneruj siły i wróć.
Bazar Inebolu
Niedzielny targ Inebolu, anatolijski karnawał gastronomiczny położony w śródmiejskim ubóstwiedzielnica Kasımpaşa w Beyoğlu, definiuje prawdziwego stambulskiego „smakosza”. Sprzedawcy żujący tytoń z tureckiego regionu Inebolu nad Morzem Czarnym wyruszają swoimi ciężarówkami w sobotni wieczór, załadowani najlepszymi ekologicznymi produktami; grubymi kromkami chleba kukurydzianego, pęczkami pachnących ziół, gęstymi pastami i puree, skrzynkami jaj, jaskrawymi kwiatami, pękającymi workami zboża, orzechami włoskimi i laskowymi oraz pojemnikami błyszczących oliwek. Gdy kupujący o bystrych oczach przybywają już o 6 rano, damy w szarawarach i ich wąsaci odpowiednicy pilnują chaotycznych straganów w chórze niezgodnych okrzyków. Podróż do Anatolii i z powrotem — wszystko przed śniadaniem. O 16:00 sklep zamyka się.
Bazar Bakırköy
To ogromne sobotnie wydarzenie — biała masa rozciągająca się wzdłuż wybrzeża Marmara — przyciąga łowców okazji różnorodnością i jakością towarów, sprzedawanych przez zagranicznych sprzedawców z krajów tureckojęzycznych i nie tylko. Dostępne są designerskie buty, dziwna biżuteria kostiumowa, unikalne artykuły gospodarstwa domowego i piramidy pięknej ekologicznej żywności. W środku chaosu, panie z buraczkowymi policzkami, ubrane w sztywne białe ubrania, z alarmującą gorliwością wałkują ciasto, kładąc je na skwierczącej patelni z kozim serem i pietruszką, aby stworzyć przepyszne klasyczne Gözleme. Wraz ze wschodem i zachodem słońca, targ wschodzi i zachodzi.
Bazar Fatih
OgromnyFatih Çarşambatarg (środowy), ogromne cotygodniowe wydarzenie w ultrakonserwatywnej dzielnicy, sprzedające owoce i warzywa, jajka i wędliny, śmieszne szpilki, elektronikę, markowe ubrania i, cóż, wszystko po najniższych cenach, nie jest dla osób o słabych nerwach. Niezorganizowani i całkowicie chaotyczni, natrętni sprzedawcy z blatów przekopują się przez przepełnione produkty, wykrzykując ceny i pakując rzeczy przy pierwszej oznace zainteresowania. Turyści są zauważalnie nieobecni, więc trzymaj aparaty schowane, zachowaj stalową minę i nie bój się dołączyć do rojów wściekłych mam, przesiewających stosy ubrań, ponieważ one, bez względu na to, jak nieprawdopodobne się to wydaje, znajdą jakiś skarb. Torby i bliskich zawsze należy trzymać blisko.
