Bazar Beşiktaş:
Beşiktaş,Dzielnica Stambułunajbardziej znany ze swojego czarno-białego klubu piłkarskiego i oddanych fanów, organizuje cotygodniowy sobotni targ, który jest wszystkim, tylko nie dwukolorowy. Ten wielopoziomowy parking jest odświeżająco pozbawiony turystycznych gadżetów. Przód tego dwupiętrowego skarbca to ekstrawagancja świeżej żywności – piramidy różowych pomidorów i góry ogórków – prowadząca na drugie piętro, gdzie znajdziesz stosy towarów drugiej kategorii, wątpliwie wzorzystą bieliznę sprzedawaną przez jeszcze bardziej wątpliwych sprzedawców i niezwykłą biżuterię w kuszących cenach. Szukaj błyszczących pierścieni na palce i frędzlowych, wielobarwnych nakryć głowy w stylu boho. Z tyłu, mała improwizowana kawiarnia zapewnia przyjemną ulgę – zregeneruj siły i wróć.
Bazar Inebolu:
Niedzielny targ w Inebolu, anatolijski karnawał gastronomiczny położony w śródmiejskiej nędzyDzielnica Kasımpaşa w Beyoğlu, definiuje prawdziwego stambulskiego „smakosza”. Sprzedawcy żujący tytoń z tureckiego regionu Inebolu nad Morzem Czarnym wyruszają swoimi ciężarówkami w sobotnią noc, załadowani najlepszymi ekologicznymi produktami; grubymi kawałkami chleba kukurydzianego, pęczkami pachnących ziół, gęstymi pastami i przecierami, skrzynkami jajek, jasnymi kwiatami, pękającymi workami zboża, orzechami włoskimi i laskowymi oraz pojemnikami błyszczących oliwek. Gdy kupujący o bystrych oczach przybywają już o 6 rano, damy w szarawarach i ich wąsaci odpowiednicy pilnują chaotycznych straganów w chórze niezgodnych wrzasków. Podróż do Anatolii i z powrotem — wszystko przed śniadaniem. O 16:00 sklep zamyka się.
Bazar Bakırköy:
To masowe sobotnie wydarzenie — biała masa rozciągająca się wzdłuż wybrzeża Marmary — przyciąga łowców okazji różnorodnością i jakością towarów, sprzedawanych przez zagranicznych sprzedawców z krajów tureckojęzycznych i nie tylko. Dostępne są designerskie buty, dziwna biżuteria kostiumowa, unikalne artykuły gospodarstwa domowego i piramidy pięknej ekologicznej żywności. W środku pandemonium, panie o buraczanych policzkach, ubrane w wykrochmalone białe ubrania, z alarmującą gorliwością wałkują ciasto, kładąc je na skwierczącej patelni z kozim serem i pietruszką, aby stworzyć apetyczne klasyczne Gözleme. Wraz ze wschodem i zachodem słońca, targ wschodzi i zachodzi.
Bazar Fatih:
OgromnyFatih ÇarşambaTarg (środowy), ogromne cotygodniowe wydarzenie w ultrakonserwatywnej dzielnicy, sprzedające owoce i warzywa, jajka i wędliny, śmieszne szpilki, elektronikę, markowe ubrania i, cóż, wszystko po najniższych cenach, nie jest dla osób o słabych nerwach. Niezorganizowani i całkowicie chaotyczni, natarczywi sprzedawcy z blatów grzebią w przepełnionych produktach, wykrzykując ceny i pakując rzeczy przy pierwszej oznace zainteresowania. Turyści są wyraźnie nieobecni, więc trzymaj aparaty ukryte, przyjmij stalową postawę i nie bój się dołączyć do rozzłoszczonych mam, przesiewających stosy ubrań, ponieważ one, choć wydaje się to nieprawdopodobne, znajdą jakiś skarb. Torby i bliskich należy zawsze trzymać blisko.
