Bazar Beşiktaş
Beşiktaş , un barrio de Estambul conocido por su club de fútbol blanquinegro y sus fervientes seguidores, alberga un mercado semanal los sábados que dista mucho de ser monocromático. Este aparcamiento de varias plantas está, afortunadamente, libre de artículos para turistas. La fachada de este tesoro de dos plantas es un derroche de productos frescos: pirámides de tomates rosados y montañas de pepinos. En la segunda planta, encontrarás montones de productos de segunda mano, ropa interior con estampados dudosos vendida por vendedores aún más dudosos y joyas singulares a precios irresistibles. Busca anillos brillantes con forma de puño americano y sombreros bohemios multicolores con borlas. En la parte trasera, una pequeña cafetería improvisada ofrece un agradable respiro: recupérate y vuelve.
Bazar Inebolu
El mercado dominical de Inebolu , un carnaval gastronómico anatolio situado en la marginalidad del barrio de Kasimpaşa en Beyoglu , define al auténtico amante de la buena comida de Estambul. Vendedores de la región turca del Mar Negro, en Inebolu, mascando tabaco, parten en sus camiones el sábado por la noche, cargados con los mejores productos orgánicos: gruesas rebanadas de pan de maíz, cestos de hierbas aromáticas, pastas y purés espesos, cajas de huevos, flores brillantes, sacos de grano, nueces y avellanas, y contenedores de aceitunas relucientes. Con compradores atentos que llegan desde las 6 de la mañana, jóvenes vestidas con shalwar y sus contrapartes bigotudas vigilan los puestos desordenados entre un coro de gritos discordantes. Un viaje a Anatolia y de vuelta, todo antes del desayuno. A las 4 de la tarde, la tienda cierra.
Bazar de Bakirkoy
Este evento masivo del sábado, una masa blanca que se extiende a lo largo de la costa de Mármara, atrae a los cazadores de gangas con su variedad y calidad de productos, vendidos por vendedores extranjeros de países de habla túrquica y más allá. Hay zapatos de diseñador, bisutería extraña, artículos para el hogar únicos y pirámides de hermosos alimentos orgánicos disponibles. En medio del pandemónium, damas con mejillas rojas como remolacha vestidas con ropa blanca almidonada hacen rodar la masa con alarmante fervor, golpeándola en una sartén chisporroteante con queso de cabra y perejil para crear un delicioso Gözleme clásico. Con la salida y la puesta del sol, el mercado sube y se pone.
Bazar Fatih
El enorme mercado de Fatih Carşamba (miércoles), un vasto evento semanal en un barrio ultraconservador donde se venden frutas y verduras, huevos y embutidos, tacones de aguja ridículos, electrónica, ropa de marca y, bueno, de todo a precios bajísimos, no es apto para pusilánimes. Desorganizado y completamente caótico, los vendedores ambulantes rebuscan entre los productos desbordantes, gritando precios y embolsándose las cosas a la primera señal de interés. Los turistas brillan por su ausencia, así que mantén tus cámaras ocultas, adopta una actitud impasible y no temas unirte a las multitudes de madres furiosas que rebuscan entre montones de ropa, ya que, por improbable que parezca, desencadenarán algún que otro tesoro. Mantén siempre cerca tus bolsas y a tus seres queridos.
