يُعد مطعم فوغ الخيار الأول للترفيه التجاري، حيث يقدم قائمة مختارة من أشهى المأكولات العالمية ، بما في ذلك نكهات البحر الأبيض المتوسط، وأكثر من 70 نوعًا من السوشي، وقائمة نبيذ شاملة.
مع قائمة الكوكتيل الجزيئية الأولى والوحيدة في تركيا، يمكن لكل من يسعده اكتشاف نكهات جديدة ورائعة أن يجد الكوكتيل الذي يناسب ذوقه الفردي.
تُعدّ جولة قصر دولما بهجة وقارتين بدايةً رائعةً لعطلتك. في هذه الجولة، نرحب بكم في المقرّ الأخير للسلالة العثمانية والعائلة المالكة. استُخدم قصر دولما بهجة كمقرّ رئيسي لإدارة شؤون الدولة، كما كان مقرّ إقامة السلطان والعائلة المالكة من عام 1856 إلى 1887 ومن عام 1909 إلى 1922. وهو آخر قصرٍ بُني في الإمبراطورية العثمانية، بأمرٍ من السلطان عبد المجيد الأول . استغرق بناء هذا القصر الرائع 13 عامًا، وبلغت تكلفة بنائه 35 طنًا من الذهب. في المجمل، كان قصر دولما بهجة مقرًّا لخمسة سلاطين مختلفين من سلاطين الإمبراطورية العثمانية، كما أقام فيه مصطفى كمال أتاتورك ، مؤسس الجمهورية التركية، وحكم الجمهورية لفترة وجيزة، قبل أن ينقل العاصمة إلى أنقرة. هنا أيضاً توفي أتاتورك عام ١٩٣٨ في تمام الساعة ٩:٠٥ صباحاً، وتخليداً لذكراه، تتوقف جميع الساعات في قصر دولما بهجة عند الساعة ٩:٠٥. هناك ستستمتعون أيضاً بإطلالة خلابة على مضيق البوسفور وجسر البوسفور . بعد ذلك، سنتوجه إلى تلة تشامليجا، إحدى تلال إسطنبول السبع. تُتيح تلة تشامليجا فرصة فريدة لمشاهدة غروب الشمس فوق مضيق البوسفور وبحر مرمرة.
بعد ذلك، يمكنك قضاء يوم ممتع في جولة سياحية ليوم كامل في مدينة إسطنبول القديمة. ستتعرف خلالها على تاريخ الإمبراطورية البيزنطية ، الذي يربط تاريخ إسطنبول بتاريخها. تبدأ الجولة بزيارة ميدان سباق الخيل الروماني (الهيبودروم) ، حيث كانت تُقام سباقات العربات والمهرجانات خلال العصرين الروماني والبيزنطي. ثم نزور الجامع الأزرق ، وهو الجامع العثماني الشهير ذو المآذن الست. بُني الجامع بين عامي 1609 و1616، في عهد السلطان أحمد الأول، ويضم ضريحه الرمزي، ومدرسة دينية، ودارًا للعزاء. ولا يزال الجامع يُستخدم كمسجد حتى اليوم، مما يتيح لك الصلاة في نفس المكان الذي صلى فيه العديد من السلاطين على مر القرون. بعد ذلك، سنشاهد النافورة الألمانية، وهي هدية من القيصر فيلهلم الثاني إلى السلطان عبد الحميد الثاني . ثم سنزور آيا صوفيا ، المعروفة أيضاً باسم كنيسة الحكمة الإلهية ، والتي كانت كنيسةً للبيزنطيين لمدة 916 عاماً حتى فتح الفاتح إسطنبول، فحوّل هذا المبنى الرائع إلى مسجد، وظلّ كذلك لمدة 482 عاماً، إلى أن قرر أتاتورك ومجلسه تحويله إلى متحف عام 1935. قبل استراحة الغداء في مطعم تركي محلي، سنزور السوق الكبير ، حيث سنستكشف نماذج من المنتجات التركية المصنوعة يدوياً، بدءاً من السجاد وصولاً إلى السترات الجلدية والعديد من الهدايا التذكارية.
بعد استراحة الغداء، نستكمل جولتنا بزيارة قصر توبكابي . يُعدّ قصر توبكابي أحد أكثر متاحف إسطنبول زيارةً، ويضمّ العديد من المقتنيات القيّمة، منها الخزانة الإمبراطورية التي تضمّ بعضًا من أجمل المجوهرات في العالم، وصورًا للسلاطين، وآثارًا مقدسة، وأوانٍ فضية وزجاجية من العصرين البيزنطي والعثماني، بالإضافة إلى العديد من القطع الفضية المهداة من مختلف أنحاء العالم. محطتنا التالية هي كنيسة آيا إيرين ، الواقعة في الفناء الخارجي لقصر توبكابي. تنتهي الجولة بزيارة مدرسة جعفر آغا ، التي شُيّدت عام 1559 على يد المعماري العالمي الشهير معمار سنان بأمر من جعفر آغا، في عهد السلطان سليمان القانوني. وأخيرًا، نتجول في شارع سوغوك تشيشمه ، وهو شارع تاريخي في حيّ الجامع الأزرق، منطقة خالية من السيارات تضمّ منازل تاريخية جميلة.
يتم تقديم وجبات الطعام في مطعم Vogue في أجواء أنيقة وبسيطة مصحوبة بلوحات فنية مشهورة الفنانين الأتراك المعاصرين، هي وليمة للعيون.
يعد مطعم Vogue مطعمًا كلاسيكيًا في إسطنبول منذ 14 عامًا ومفضلًا للضيوف الأتراك والأجانب، وقد تم اختياره من قبل استطلاع Zagat كأحد أفضل المطاعم في العالم.
