Τζαμί Ορτάκιοϊ — οδηγός επίσκεψης, ώρες και η θέα

Μπείτε μέσα και η έκπληξη προσγειώνεται: αυτό είναι ανακτορική αρχιτεκτονική που φοράει κάτοψη τζαμιού. Η οικογένεια Μπαλιάν — οι ίδιοι αυλικοί αρχιτέκτονες που έχτισαν το Ντολμάμπαχτσε πιο πάνω στην ακτή — πλημμύρισαν τη μικρή αίθουσα με φως από τεράστια παράθυρα. Ως αποτέλεσμα, ο ίδιος ο Βόσπορος γίνεται η διακόσμηση. Ρόδινες ψηφιδωτές κολόνες, μαρμάρινο μιχράμπ και κρυστάλλινος πολυέλαιος κάνουν τα υπόλοιπα. Σε αντίθεση με τη σιωπή στο φως των κεριών των παλιών σουλτανικών τζαμιών, το Ορτάκιοϊ μοιάζει με αίθουσα χορού που τυχαίνει να κοιτάζει προς τη Μέκκα. Γιατί λοιπόν μοιάζει τόσο ανόμοιο με κάθε άλλο τζαμί της Πόλης; Επειδή τα ίδια χέρια σχεδίασαν και τα δύο: αυτό είναι το παρεκκλήσι του Ντολμάμπαχτσε, σε πνεύμα και σε ύφος, σμικρυμένο σε ανθρώπινο μέγεθος και σπρωγμένο πάνω από το νερό.

Κοιτάξτε ψηλά τα καλλιγραφικά μετάλλια, γιατί κρύβουν το καλύτερο μυστικό του κτηρίου. Ο σουλτάνος Αμπντούλμετζίτ Α', που παρήγγειλε το τζαμί, ήταν εκπαιδευμένος καλλιγράφος — και οι πινακίδες μέσα είναι, στην πραγματικότητα, δικό του χέρι. Ομοίως δικό του είναι το γούστο παντού: ήταν προσωπικό έργο, όχι επιτροπής. Ελάχιστοι μονάρχες οπουδήποτε στόλισαν τα ίδια τους τα μνημεία· χαρακτηριστικά, αυτός υπέγραψε το δικό του με μελάνι. Ζητήστε από τον φύλακα να σας δείξει τις πινακίδες με την τούγρα — οι περισσότεροι επισκέπτες τις φωτογραφίζουν χωρίς να ξέρουν ποιανού το χέρι κρατούν.

Έπειτα υπάρχει η πλατεία. Το κουμπίρ είναι η ξακουστή ψητή πατάτα του Ορτάκιοϊ — ανοιγμένη στη μέση, χτυπημένη με βούτυρο και τυρί και φορτωμένη από πάγκο με καμιά δεκαριά συνοδευτικά — και οι πάγκοι γύρω από την πλατεία την έκαναν δικό της γαστρονομικό προσκύνημα. Ποια συνοδευτικά; Όλοι μαλώνουν· κανείς δεν φεύγει νηστικός. Οι πάγκοι μοιάζουν πανομοιότυποι και οι ντόπιοι πάλι ορκίζονται στον δικό τους — διαλέξτε με βάση το μήκος της ουράς και θα πάτε καλά. Από την εμπειρία μας η σωστή σειρά είναι: πρώτα το τζαμί, δεύτερο το κουμπίρ, τρίτο το κιγκλίδωμα στην ακτή, και η φωτογραφία της γέφυρας όποτε το πει το φως. Η ομάδα μας μέτρησε όλο το τελετουργικό — εσωτερικό, πατάτα, φωτογραφίες — σε ενενήντα ευτυχισμένα λεπτά.

Το πλήρες όνομα είναι Büyük Mecidiye Camii — το μεγάλο τζαμί του Αμπντούλμετζίτ Α'. Υψώθηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1850, ολοκληρωμένο γύρω στο 1854-56, στην ίδια έκρηξη αυτοκρατορικής οικοδομίας που, για παράδειγμα, έδωσε το ανάκτορο Ντολμάμπαχτσε. Η ακριβής χρονιά αμφισβητείται πραγματικά μεταξύ των ιστορικών, κάτι που ταιριάζει σε ένα κτήριο τόσο χαλαρό απέναντι στην τελετή. Οι αρχιτέκτονες ήταν ο Γκαραμπέτ Μπαλιάν και ο γιος του Νιγκογκάγιος, και έδωσαν στην πιο ευρωπαϊκή δεκαετία της αυτοκρατορίας το πιο ευρωπαϊκό της τζαμί: νεομπαρόκ καμπύλες, κολοσσιαία παράθυρα και σκηνή στο νερό. Αντιστοίχως, το τζαμί διαβάζεται καλύτερα από τη θάλασσα — σχεδιάστηκε για να το βλέπουν από τα περαστικά σκάφη, και κάθε κρουαζιέρα στον Βόσπορο ακόμη του κάνει τη χάρη με ένα αργό πέρασμα.

Ο τόπος είχε πιο σκληρή πρώτη πράξη. Ένα παλαιότερο τζαμί του 1720 στεκόταν εδώ ώσπου η εξέγερση του Πατρόνα Χαλίλ το 1731 το κατέστρεψε. Η αντικατάσταση του σουλτάνου, πάνω από έναν αιώνα αργότερα, ανέβασε ένα συνοικιακό τζαμί σε ορόσημο του Βοσπόρου και έδωσε στην ακτή το καθοριστικό της περίγραμμα. Στη συνέχεια η Γέφυρα των Μαρτύρων της 15ης Ιουλίου υψώθηκε ακριβώς πίσω του το 1973 — και συνέθεσε κατά λάθος την πιο φωτογραφημένη αντιπαράθεση της Πόλης: δαντέλα της δεκαετίας του 1850 απέναντι σε ατσάλι της δεκαετίας του 1970.

Ο χρόνος και ο αλμυρός αέρας είναι σκληροί με το παραθαλάσσιο μάρμαρο. Μια συνολική αναστήλωση από τη Γενική Διεύθυνση Βακουφίων κράτησε από το 2011 ως το 2014, και το τζαμί άνοιξε ξανά τον Ιούνιο του 2014 στη σημερινή λαμπερά λευκή του κατάσταση. Κατά συνέπεια, αυτό που φωτογραφίζετε σήμερα είναι μαζί πιστό και φρέσκο — η τρίτη ζωή του κτηρίου στην ίδια προβλήτα.

Η γειτονιά γύρω του κράτησε τη δική της στρωματωμένη ιστορία. Το Ορτάκιοϊ — «μεσαίο χωριό» — ήταν επί αιώνες μία από τις ξακουστά ανάμεικτες συνοικίες του Βοσπόρου, όπου τζαμί, εκκλησία και συναγωγή στέκουν ακόμη λίγες εκατοντάδες μέτρα η μία από την άλλη. Για παράδειγμα, περπατήστε δύο δρόμους προς τα μέσα και σε λίγα λεπτά περνάτε τη συναγωγή Ετζ Αχαγίμ και την ελληνορθόδοξη εκκλησία του Άγιου Φωκά. Η κοσμοπολίτικη γαστρονομική σκηνή της πλατείας δεν είναι τουριστική επινόηση· είναι η παλαιότερη συνήθεια του χωριού με νέα ποδιά.