Ο Οκτάι Εκιντζί , πρώην Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Αρχιτεκτόνων , λέει ότι «Η επίσκεψη στο Μεγάλο Παζάρι δεν είναι απλώς μια θέαση ενός ιστορικού και μυστηριώδους μέρους. Είναι η ελκυστικότητα που δημιουργείται από την παράδοση της αγοράς που πηγάζει από το παρελθόν και από την ανθρώπινη ζεστασιά που αναμειγνύεται με αυτήν, ακόμη και το αίσθημα εμπιστοσύνης». Όταν ταξιδεύετε στην Κωνσταντινούπολη, η επίσκεψη στο Μεγάλο Παζάρι είναι απαραίτητη. Αν θέλετε να βρείτε κάποιον που θα σας βοηθήσει να βρείτε εύκολα αυτό που ψάχνετε σε αυτό το τεράστιο μέρος, θα σας διδάξει πώς να διαπραγματεύεστε, θα σας ενημερώσει για την ιστορία του και θα φροντίσει για τη μεταφορά σας, υπάρχουν επίσης πολλές ξεναγήσεις.
Ώρες λειτουργίας του Μεγάλου Παζαριού
Το Μεγάλο Παζάρι είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Σάββατο 8:30-19:00.
Κλειστό τις Κυριακές και τις επίσημες αργίες
Πώς να πάτε εκεί?
- Τραμ: Beyazıt-Kapalı Çarşı
- μετρό: Vezneciler
Ένα κλειστό κουτί: το Μεγάλο Παζάρι
Το Μεγάλο Παζάρι είναι μια από τις μεγαλύτερες και παλαιότερες στεγασμένες αγορές στον κόσμο στην Κωνσταντινούπολη της Τουρκίας. Για να απολαύσετε πλήρως την Κωνσταντινούπολη, θα πρέπει σίγουρα να χαθείτε στην πόλη και να ενωθείτε με αυτήν. Το Μεγάλο Παζάρι είναι το ιδανικό μέρος για αυτό. Το Μεγάλο Παζάρι είναι στην πραγματικότητα ένας ξεχωριστός κόσμος μέσα στην Κωνσταντινούπολη. Είναι ένα ενεργό, πολυσύχναστο, φιλόξενο και απαραίτητο κομμάτι της Κωνσταντινούπολης. Αυτό το παζάρι προσελκύει τουρίστες από όλο τον κόσμο και μπορείτε να βρείτε όχι μόνο ένδοξη ιστορία αλλά και παλαιοπωλεία, κοσμηματοπώλες, κατασκευαστές τσαντών, δερμάτινα καταστήματα και πωλητές χαλιών - με λίγα λόγια, όλα όσα μπορείτε να φανταστείτε.
Όντας το παλαιότερο και μεγαλύτερο ιστορικό παζάρι στον κόσμο, το Μεγάλο Παζάρι χτίστηκε με εντολή του Σουλτάνου Φατίχ για να παρέχει έσοδα στην Αγία Σοφία. Αυτό το ιστορικό παζάρι βρίσκεται ανάμεσα στα τζαμιά Νουρουοσμάνιγιε και Μπεγιαζίτ, τα Τζεβαχίρ και τα Σαντάλ Μπεντεστέν. Μπεντεστέν σημαίνει ένα παζάρι στο οποίο αγοράζονται και πωλούνται πολύτιμα αγαθά όπως ρούχα, κοσμήματα κ.λπ. Έκτοτε αποτελεί κέντρο αγορών.
61 δρόμους, 4000 καταστήματα!
Καθώς η Οθωμανική Αυτοκρατορία μεγάλωνε, το Μεγάλο Παζάρι συμβάδιζε επίσης με την ανάπτυξη της πρωτεύουσας. Το παζάρι, που αρχικά αποτελούνταν από δύο Μπεντεστένι, τώρα καταλαμβάνει μια έκταση περίπου 47 χιλιάδων τετραγωνικών μέτρων. Αν και το Μεγάλο Παζάρι υπέστη έντεκα πυρκαγιές και δύο σεισμούς , εξακολουθεί να γοητεύει τους επισκέπτες με την αρχιτεκτονική του. Αποτελείται από 61 δρόμους, μερικά από τα ονόματα των οποίων αναφέρονται σε διαφορετικές επιχειρήσεις, όπως Fesçiler (πωλητές φέσι), Kalpakçılar (πωλητές γούνινων καπέλων) και Aynacılar (πωλητές καθρεφτών). Το İç Bedesten, το οποίο εκτείνεται σε μια έκταση περίπου 1500 τετραγωνικών μέτρων, και το Sandal Bedesteni, το οποίο καλύπτει μια έκταση 1300 τετραγωνικών μέτρων, καθώς τα μισά αποτελούν κάπως αποκομμένα τμήματα του παζαριού. Γύρω από το παζάρι βρίσκονται τα πανδοχεία που αποτελούν και πάλι μέρη του παζαριού.
Σήμερα υπάρχουν περίπου 4000 καταστήματα στο Μεγάλο Παζάρι. Αρκετοί ταξιδιώτες που επισκέφτηκαν το παζάρι στο παρελθόν το απεικόνισαν ως ένα ήσυχο, επίσημο μέρος. Τώρα, είναι ακριβώς το αντίθετο. Μπορείτε να ακούσετε τους καταστηματάρχες να προσκαλούν τους ανθρώπους να μπουν ενώ περιπλανιέστε στο παζάρι. Μπορείτε να ακούσετε λέξεις από πολλές διαφορετικές γλώσσες σε αυτούς τους φιλικούς χαιρετισμούς. Το παζάρι είναι μια από τις τελετουργίες των αγορών στο Μεγάλο Παζάρι. Αυτή η τελετουργία δίνει ευχαρίστηση τόσο στους πωλητές όσο και στους αγοραστές.
Το μεγαλύτερο παζάρι κοσμημάτων στον κόσμο
Το Grand Bazaar είναι το μεγαλύτερο παζάρι κοσμημάτων στον κόσμο. Για να το περιηγηθείτε πλήρως, πρέπει να αφιερώσετε τουλάχιστον τρεις ημέρες στο ταξίδι σας. Αυτό μπορεί να ακούγεται υπερβολή, αλλά θα καταλάβετε ότι είναι αλήθεια όταν δείτε την πληθώρα και την ποικιλία των καταστημάτων.
Αν θέλετε να περπατήσετε στο παζάρι με στρατηγικό τρόπο, σας συμβουλεύουμε να ξεκινήσετε από την πύλη Nuruosmaniye ή Kürkçüler. Μπορείτε να βρείτε τον καλύτερο χρυσό και τα λαμπερά σχέδια στα κοσμηματοπωλεία κατά μήκος της οδού Kalpakçılarbaşı που οδηγεί στην Πύλη Nuruosmaniye. Αν λέτε « Δεν αρκεί να τα βλέπω, θέλω να τα αγοράσω », τότε θα πρέπει να ρίξετε μια ματιά σε όσο το δυνατόν περισσότερα καταστήματα. Τα πιο δημοφιλή κοσμηματοπωλεία σε αυτόν τον δρόμο είναι τα Kafkas και Fuat Kırgız. Όταν περπατήσετε προς το τέλος του δρόμου, θα συναντήσετε καταστήματα που πουλάνε μεταχειρισμένα ρολόγια . Και πάλι σε αυτόν τον δρόμο, οι λάτρεις του δέρματος θα απολαύσουν ένα δημοφιλές μέρος που ονομάζεται Punto.
Αν μπείτε στο παζάρι από την περιοχή Nuruosmaniye, στρίψτε δεξιά στη δεύτερη στροφή και περπατήστε μέχρι το τέλος του δρόμου. Περίπου 20 μέτρα πιο μπροστά, θα δείτε την είσοδο του Zincirli Inn στα δεξιά σας. Αυτό το πανδοχείο είναι το πιο όμορφο και πρωτότυπο καραβανσεράι στο Μεγάλο Παζάρι. Αυτός είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των χαλιών, επειδή τα καταστήματα του Şişko Osman με μια θρυλική συλλογή βρίσκονται εδώ. Το Şişko Osman έχει τη μεγαλύτερη συλλογή χαλιών στον κόσμο . Λέγεται ότι αυτή η συλλογή μπορεί να συγκριθεί με το παλάτι Damat Ibrahim Pasha.
Αγαπημένο διάσημων σχεδιαστών
Στην οδό Yağlıkçılar, θα βρείτε πολλά καταστήματα με υφάσματα . Μπορεί να νομίζετε ότι το ύφασμα είναι κάτι απλό και μπορεί να αγοραστεί οπουδήποτε, αλλά διάσημοι σχεδιαστές όπως η Donna Karan, ο Galliano, ο Jean Paul Gaultier και ο Rıfat Özbek εμπνέονται επισκεπτόμενοι αυτά τα καταστήματα. Αν σας αρέσουν τα χειροποίητα ρούχα , πολλά πωλούνται στο Remzi Fırat στην οδό #13. Αυτό το κατάστημα διαθέτει επίσης ένα νέο υποκατάστημα που ονομάζεται «Ethnic City» στην οδό Yorgancılar στην οδό #14.
Αν ενδιαφέρεστε για χειροποίητα υφάσματα και οθωμανικά καφτάνια , επισκεφθείτε το κατάστημα Muhlis Günbattı στην οδό Perdahçılar. Αυτό το κατάστημα διαθέτει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, καθώς και καφτάνια και χαλιά. Το Sivaslı Istanbul Yazmacı, στον ίδιο δρόμο, είναι επίσης ένα από τα παλαιότερα καταστήματα στο παζάρι. Αυτό το μικρό κατάστημα - στο οποίο μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη χειροποίητων υφασμάτων της Ανατολίας - είναι ένα δημοφιλές μέρος τόσο για ντόπιους όσο και για ξένους σχεδιαστές. Εδώ πωλούνται υφάσματα, περιζώματα και χειροποίητα υφάσματα από διάφορες περιοχές της Τουρκίας. Το Eğin Tekstil στην είσοδο της Πύλης Örücüler είναι ένα κατάστημα 145 ετών . Σε αυτό το κατάστημα υπάρχουν μεταξωτά υφάσματα, παραδοσιακά χειροποίητα υφάσματα, χειροποίητα υφάσματα και λινά κλινοσκεπάσματα.
Για τους λάτρεις των αντίκες
Η περιοχή Παλιό Μπεζεστένι του παζαριού είναι ένα δημοφιλές μέρος για τους λάτρεις των αντίκες . Εδώ βρίσκονται επίσης καταστήματα που πωλούν στολίδια, χαλιά και παλιά ρολόγια. Τα πιο διάσημα καταστήματα σε αυτήν την περιοχή είναι τα Şalabi και Ziva Antik. Αν θέλετε να αγοράσετε χρυσά σκουλαρίκια 22 καρατίων από το Μαρντίν ή το Ντιγιαρμπακίρ, με κάθε ζευγάρι μοναδικό, σίγουρα θα πρέπει να πάτε στο Mavi Köşe στο #11. Αν δεν σας αρέσει ο χρυσός και σας ενδιαφέρουν οι φυσικές πέτρες, το Stil Inci είναι ιδανικό για εσάς. Θα βρείτε αξεσουάρ από όλα τα είδη φυσικών πετρών. Αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε τα δικά σας σχέδια. Και πάλι σε αυτήν την περιοχή, η Συλλογή Erdün πουλάει διακοσμητικά προϊόντα όπως φανάρια και λάμπες λαδιού.
Το παραδοσιακό συνδυάζεται με το μοντέρνο!
Αν και το Μεγάλο Παζάρι μοιάζει περισσότερο με μια αυθεντική δομή, μπορείτε ακόμα να συναντήσετε μερικά καταστήματα όπου η παράδοση συνδυάζεται με τη νεωτερικότητα. Ειδικά στο Derviş στο #19 της οδού Keseciler, θα βρείτε αξεσουάρ μπάνιου, παραδοσιακά χειροποίητα υφάσματα, ζωγραφισμένα στο χέρι πανιά, μαξιλαροθήκες, μπουφάν και πουκάμισα από χωριά της Ανατολίας. Αυτό είναι ένα υπέροχο κατάστημα για αυθεντικά αναμνηστικά.
Ένα άλλο μαγαζί είναι το Abdulla. Διαθέτουν αξεσουάρ μπάνιου, σαπούνια, πετσέτες, εσώρουχα, κλινοσκεπάσματα και χαλιά. Η Deli Kız, η οποία πουλά αναμνηστικά και ρούχα με τουρκικά μοτίβα, έχει ένα υποκατάστημα για παιδιά.
Τι να φάτε στο Μεγάλο Παζάρι
Περιπλανηθήκατε, κουραστήκατε και πεινάσατε και τώρα θέλετε να ξεκουραστείτε πίνοντας κάτι; Εκτός από καταστήματα και εμπορικά καταστήματα, υπάρχουν επίσης παραδοσιακά εστιατόρια και καφετέριες στο παζάρι. Το πιο διάσημο είναι το εστιατόριο Havuzlu, γνωστό για τη γενναιοδωρία του. Το ιστορικό Şark Kahvesi στην οδό Yağlıkçılar είναι μια εναλλακτική λύση, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον περίφημο καφέ του και να γεμίσετε τις μπαταρίες σας. Τα Fes Cafe, Sultan Cafe και Life Cafe είναι επίσης δημοφιλή καφέ στο παζάρι.
«Carşı-i Kebir», «The Big Bazaar», The Grand Bazaar or the Closed Box, όπως είπε ο Orhan Veli είναι ένας τόπος πολλαπλών επαγγελμάτων, αφεντικών και μαθητευομένων, χρυσού και ασημιού, τουριστών και Κωνσταντινουπόλεως, και δεν υπάρχει θέση στην ο κόσμος μπορεί να συγκριθεί μαζί του.
Θυμήσου…
- Φροντίστε να έχετε μια φωτογραφική μηχανή μαζί σας, καθώς θα θέλετε να τραβήξετε φωτογραφίες από πολλά πράγματα σε αυτόν τον πολύχρωμο κόσμο.
- Εάν επισκέπτεστε το Μεγάλο Παζάρι για πρώτη φορά, έχετε ένα στυλό και ένα χαρτί. Μπορεί να θέλετε να σημειώσετε τα ονόματα των δρόμων, ώστε να θυμάστε πού ήσασταν.
- Κάντε μια δύσκολη συμφωνία ενώ ψωνίζετε και μην αναβάλλετε την αγορά των πραγμάτων που θέλετε μέχρι να κάνετε μια βόλτα. Μπορεί να είναι δύσκολο για σας να βρείτε αυτό το κατάστημα στο δρόμο της επιστροφής, και ακόμη και τότε, τα κομμάτια που σας άρεσαν μπορεί να έχουν πουληθεί.
Με λίγα λόγια
- Περπατήστε στο Divanyolu που είναι ένας δρόμος που έγινε μάρτυρας πολλών σημαντικών γεγονότων του οθωμανικού πρωτοκόλλου.
- Επισκεφθείτε τη Στήλη του Κωνσταντίνου (Çemberlitaş), η οποία είναι μια από τις πιο σημαντικές στήλες στον κόσμο και έχει μια θρυλική ιστορία για το «Holly Grail»
- Çorlulu Ali Paşa Medresesi, το μαυσωλείο μερικών Οθωμανών σουλτάνων στο Divanyolu επίσης,
- Επισκεφθείτε το Μεγάλο Παζάρι την ίδια μέρα και βουτήξτε σε ένα πολύχρωμο, παραδοσιακό στυλ αγορών της οθωμανικής κουλτούρας.
