Mikla wurde im Oktober 2005 eröffnet. Die ursprüngliche Idee bestand darin, ein raffiniertes aber zu schaffen Modernes Istanbuler Restaurant. Sowohl die Speisekarte als auch die allgemeine Atmosphäre des Restaurants spiegeln das wider Türkische Küche in Istanbul Hintergrund von Mehmet Gürs, dem Chefkoch und Inhaber, der Pionierarbeit geleistet hat modernes Restaurant in Istanbul als er 1996 hierher zog. Mit seinem hervorragenden Essen, der atemberaubenden Aussicht, dem guten Service und der inspirierenden Musik hat Mikla sofort zum gewählt bestes Restaurant in Istanbul und genießt weiterhin begeisterte lokale und internationale Kritiken.
Am Ende umfangreicher Recherchen und eines engagierten kreativen Prozesses brachte Mikla seinen Visionär auf den Markt Anatolische Küche im Jahr 2012. Bei diesem neuen Ansatz werden traditionelle und wirklich „edle“ Produkte mit größtem Respekt behandelt und gleichzeitig mit einer Mischung aus neuen und alten Techniken transformiert.
Zutaten aus Istanbul und der ganzen Türkei werden sorgfältig beschafft und ausgewählt, „meistens bescheiden“ und nicht unbedingt ausgefallen, aber sie werden mit größtem Respekt interpretiert. Im Mittelpunkt jeder Suche steht das Verständnis des Landes, seiner Traditionen und seiner Menschen.
Das Restaurant ist im flippigen Retro-Stil gehalten, mit Chrommöbeln aus den 70er und 50er Jahren und einer beeindruckenden Holzbar mit Schienenschwellen.“
Hotels in der Nähe
Wenn Sie im nahe gelegenen Viertel übernachten möchten, wird Ihnen das Hotel „Marmara Pera“ gefallen. Auch das Four Seasons Hotel Istanbul ist eine großartige Idee für diejenigen, die die Seele der Altstadt spüren möchten. Außerdem können Sie alle Hotels rund um das Mikla Restaurant im Abschnitt „Hotels“ auf Istanbul.com überprüfen
Reiseziele
Die zauberhafte Aussicht über die Stadt reicht bis zur Hagia Sophia und dem Topkapi-Palast, wo Sie eine Zeitreise ins Herz des alten Istanbul unternehmen. Nach einer ausführlichen Tour durch die Altstadt von Istanbul können Sie köstliches türkisches Essen im Mikla probieren und einen tollen halben Tag in Istanbul verbringen. Die Tour beginnt am römischen Hippodrom, wo die Wagenrennen von Römern und Byzantinern veranstaltet wurden. Anschließend besuchen wir die Blaue Moschee, die einzige Moschee mit sechs Minaretten und eine der majestätischsten osmanischen Moscheen in der gesamten Türkei. Danach sehen wir den Deutschen Brunnen – ein Geschenk Kaiser Wilhelms II., und unser Reiseleiter erzählt Ihnen Geschichten über seine Verbindung mit dem Orient. Nun ist es Zeit für den Höhepunkt des Tages: die Hagia Sophia, die als Kirche der göttlichen Weisheit bekannt ist. Zum Abschluss unserer Tour gehen wir zum Großen Basar und sehen uns türkisches Kunsthandwerk an.
Rezension zu Istanbul.com
Im Mikla Restaurant werden Sie sich besonders fühlen! Sie werden jeden einzelnen Moment Ihrer Zeit mit einer atemberaubenden Aussicht und fantastischem Essen genießen.
