Vrhunsko iskustvo objedovanja i nastupi uživo u Nomads Istanbulu

• Preporučamo rezervacije zbog velike potražnje.
• Doživljaj počinje u 7:30 sati i traje do 01:00 sati.
• Predstave počinju u 9:00 i uključuju šest različitih izvedbi tijekom večeri.
• Neograničena lokalna alkoholna (rakija, vino, pivo) i bezalkoholna pića uključena su u sniženu cijenu.
• Naknada za uslugu od 7% primjenjuje se na sve goste i mora se platiti gotovinom.
• Rezervacije za 9 ili više gostiju podliježu odobrenju uprave restorana.
• Prilikom procjene grupnih rezervacija može se uzeti u obzir spolna raspodjela.
• Kratke hlače, japanke i trenirke nisu dozvoljene unutar objekta.
• Ako stignete kasnije od rezerviranog vremena, vaš stol i rezervacija možda neće biti zajamčeni.

Nomadi su mjesto gdje bogata hrana i živahni kulturni događaji se miješaju u idealnom skladu, ne samo restoran. Ova ekskluzivna lokacija iznad hotela Sofitel u Taksimu pruža prekrasan pogled na Istanbul i posebnu atmosferu koja spaja bogatstvo turske kulture sa suvremenom elegancijom.

Osnovano u Amsterdam Nomads se 2002. godine proširio na Istanbul 2010. i brzo postao jedno od najtraženijih mjesta za finu gastronomiju i noćni život u gradu. Nomads nudi nezaboravna večer uz glazbu, nastupe i kuhinju besprijekorno se stapaju, inspirirani turskom arhitekturom.

Dizajn i koncept

Nomadi su nastali u Amsterdamu 2002. godine, a oblikovali su ih smjela vizija nizozemskog arhitekta Roba WagemansaOd samog početka privuklo je pažnju. Žene diljem Europe zamijenile su svoje korake salse za graciozne satove orijentalnog plesa. Dnevne sobe bile su ispunjene lampionima, jastucima i rezbarenim drvom dok je istočnjački dekor pronalazio put u zapadne domove. Čak je i glazbena scena osjetila utjecaj: Nomads DJ-evi su miješali oud, darbuku i duboki bas u albume koji su doprli do slušatelja diljem svijeta i prodavali se u desecima tisuća primjeraka.

Osam godina kasnije, Wagemans i Posada Nomada predstavila je koncept Istanbulu. Kombinirali su turske motive s čistim, modernim linijama, dopuštajući da svaki detalj odražava slojeve povijesti grada. Rezultat se savršeno uklapa uz osmanske fasade i bosporski povjetarac. Danas je Nomads jedno od prepoznatljivih mjesta Istanbula. Posjetitelji dolaze zbog glazbe, ostaju zbog inovativna jela i kokteli, i otići sa svježim osjećajem kako tradicija i modernost mogu dijeliti isti ritam.

Kulinarska avantura: Putovanje na istok

Nomads stavlja turske kulinarske tradicije na jedan tanjur. Kuhari miješaju klasični okusi iz cijele zemlje sa smjelim, mirisnim okusima Antakye. Svako jelo izlazi iz kuhinje na sjajnom bakrenom pladnju, složeno tako da izgleda jednako dobro kao što i miriše. Košara toplog kruha Antakya sleti pokraj njega, spremna da zagrabi i posljednji komadić umaka. Jednostavna, iskrena jela poslužena u elegantne bakrene pladnjeve za uistinu autentičan dodir s daškom showmanstva.

Jelovnik nomada je profinjena mješavina turske i antiohijske (Antakya) regionalne kuhinje, koju su osmislili vrhunski kuhari. Svako jelo pažljivo je pripremljeno korištenjem visokokvalitetnih sastojaka i tradicionalnih metoda kuhanja. 

Evo pregleda onoga što nas čeka:

Predjela i meze

libanonska fava: Mješavina boba, luka, kopra, maslinovog ulja, kurkume i češnjaka
Cacık: Osvježavajući umak od jogurta s krastavcem, mentom i češnjakom.
Atom: Procijeđeni jogurt s ljutom pečenom čili papričicom i češnjakom.
Crnooki grašak: Crnooki grašak pomiješan s kiselim krastavcima, svježim začinskim biljem i maslinovim uljem.
Tabule od cikle: Bulgur pšenična salata s ciklom, limunom, maslinovim uljem i melasom od nara.
Oblozi od lišća trešnje: Punjeni listovi grožđa s rižom i pikantnim umakom od višanja.
Humus: Savršen spoj slanutka s tahinijem
Muttabel: Kremasti umak od dimljenog patlidžana s tahinijem, češnjakom i jogurtom.

Topla predjela, salate i garniture

Falafel: Slanutak i začini, prženi u dubokom ulju do savršenstva.
Punjene mesne okruglice: Mljeveno meso, orasi, peršin, fini bulgur i griz u hrskavoj ljusci.
Pomfrit: Zlatan, hrskav i poslužen s prilogom od umaka.
Hatay salata: Rajčice, zelena salata, sirup od nara, ruj, mladi luk, menta, peršin, krastavac, portulak i orasi.

Glavna jela od mesa i piletine

Ćevap od mesa i povrća: Menta, peršin, paprika, jagnjeće meso, teletina, repna mast
Nomads Kebab: Piletina, Jagnjeće meso, Janjeći rep, Začini, Zahter, Bosiljak, Crvena paprika, Luk, Češnjak, So
Adana kebab: s Bulgur rižom, rajčicom, paprikom
Pileća krilca: Začini, pasta od rajčice, mlijeko, kari od češnjaka, sol
Pileći ražnjići: s Bulgur rižom, rajčicom, paprikom

Glavna jela od ribe 

brancin: s rukolom, krumpirom, limunom, lukom
Losos: s rukolom, krumpirom, limunom, lukom

Tjestenina

Fettuccine s vrhnjem: Parmezan, maslac, vrhnje, češnjak i maslinovo ulje.
Penne Arrabbiata: Češnjak, rajčica, pasta od rajčice i parmezan.

Deserti

Halva od griza: Topao i ugodan desert napravljen od griza, maslaca i sirupa.
brownie: Bogati čokoladni brownie s orasima i daškom kakaa.
Sezonsko voće: Svjež izbor najboljeg sezonskog voća.

Zabava: Divna predstava

Večera ne završava događaj. Noć za noću, Večera u Nomadsima pretvara se u mali festival. Posada od više od deset plesača lebdi između stolova, donoseći bljeskove turskog ritma i kulture. Jedan set se pojavljuje dok kušate meze, drugi dok dovršavate desert, a glazba se nastavlja svirati do kasno. Uski kreativni tim planira svaki korak, a lokalni krojači u Istanbulu ručno šivaju svaki kostim. Cijela stvar manje nalikuje kazalištu, a više pozivu u nečiji dom: živahna, iskrena i teško zaboravljiva.

Nomadi stavljaju živahna kulturna izvedba koji će trajati dugo nakon večere. S više od 10 izvođačkih talenata, zabava se sastoji od:

• Graciozne, snažne i povijesno bogate turske plesne predstave
• Zenne Performances: Prepoznatljiv i spektakularan prikaz turske kulture s nevjerojatnim muškim plesačima
• Žive udaraljke koje ubrzavaju puls su darbuka bubnjevi.
• DJ setovi: Kombinacija turskih i modernih zvukova za odlično raspoloženje za zabavu

Svaka predstava nudi očaravajuće putovanje kroz zvuk i kulturu, usklađeno s atmosferom mjesta održavanja i ritmom noći.