如果您在土耳其長期居留並想了解土耳其文化的新知識怎麼辦？ 在這篇文章中，我們將游覽伊斯坦布爾並發現 伊斯坦布爾的烹飪課程 和學校，它們在哪里以及它們提供什麼？ 希望您會喜歡。

伊斯坦布爾烹飪學校：

它於 2012 年在伊斯坦布爾市中心成立 貝尤魯 在附近 塔克西姆廣場。 他們的課程以英語、德語、俄語和阿拉伯語授課。 班級人數從 4 到 10 人不等，但也 私人課程 也可用。 他們於 50 年被選為歐洲 2014 所最佳烹飪學校之一。他們的烹飪工作室是伊斯坦布爾最偉大的歷史和傳統集市之一的絕佳漫步場所。 菜單上首先是湯，比如新娘蝦夷湯、高山湯和著名的酸奶湯。 他們的主菜有 釀蔬菜 與肉； 這是土耳其最具代表性的菜餚之一，還有核桃雞。 第三部分是 Pilav“米飯”，這是各種大量菜餚的名稱，Meyhane Pilavi 是一種由小麥和肉丸製成的菜餚，您也可以在 Piraye Tas Plak Meyhanesi 享用。您可以看到 飯 車 伊斯坦布爾周圍都有賣米飯和雞肉的地方。 橄欖油蔬菜 是廚房的另一部分，從最著名的菜開始， 亞普拉薩瑪 (釀蔬菜 與香草和香料）也不要錯過在 Tarihi Cumhuriyet Meyhanesi 嘗試一下。 梅澤斯 也是學校非常重要的一部分！ 您可以學習如何準備 腐殖質、Mücver（西葫蘆餡餅）等。 進入最後一章，甜點； 從 Sütlaç（乳香米布丁）到 布丁 （牛奶布丁）和美味的 Irmik（熱粗麵粉甜點配冰淇淋）。 他們有 企業烹飪 類 為了聯繫人們，越來越多的公司選擇烹飪課程來聯繫他們的團隊、激勵他們或招待他們的客戶。 這些課程每天都有，所以為什麼要推遲，有一天去伊斯坦布爾的其他地方嘗試一下，例如 Inciralti Meyhane、Koco Meyhane 和 Nadide Meyhane。

烹飪阿拉圖卡：

Cooking Alaturka 於 2002 年開業，是伊斯坦布爾第一家烹飪學校，自那時以來一直是旅行者的首選。 他們相信烹飪和分享食物是發現新事物的最快方式 文化。 這所烹飪學校位於 蘇丹艾哈邁德 接近於 藍色清真寺   聖索非亞大教堂。 他們擁有超過16年的經驗，超過40種不同的食譜，開設超過5000個課程，這使得這個地方享有很高的聲譽。 他們在 2 至 10 人的小組中教授均衡的五道菜菜單。 他們的目標並不是在短短幾個小時內將我們變成專業的土耳其廚師。 他們想向人們介紹通常使用的成分 土耳其奧斯曼美食 並教他們如何以不同於您習慣的方式準備和組合這些，所有這一切都在有趣和輕鬆的環境中進行。 他們的課程主要以英語授課，他們可以 說土耳其語 或私人團體意大利語。 素食者、過敏、麩質不耐症等都可以滿足，對於那些對不止一門課程感興趣的人，他們的烹飪曲目中有很多不同的菜單。

他們有 4 種經常需要的主要菜單，但如果您有興趣，您也可以指定其他菜餚。 這 五道菜菜單 基本上是 湯, 梅茲, 甜點, 主   蔬菜 在橄欖油中。 他們的菜單之一是 Ezogelin Çorbası，這是紅扁豆和小麥湯，配以乾薄荷和辣椒。 Imam Bayıldı 是用橄欖油與洋蔥、大蒜和番茄一起烹製的茄子，Kabak Mücveri 是西葫蘆煎餅，配上白奶酪和香草，主菜是Etli Yaprak Sarması，這是一種用肉餡填滿的藤葉，配上酸奶，最後是甜點； Şekerpare 是一種帶有榛子的糖漿粗麵粉蛋糕，通過我們的土耳其美食之旅體驗這一切。

土耳其人知道如何以最好的方式傳播他們的文化，他們讓文化變得非常可愛，讓你真的想融入並更多地了解他們。