伊斯坦布爾的旅館和集市

伊斯坦布爾同樣是城市 行動和豐富 因為它是城市 歷史文化。 每走一步，你都會聽到不同的生活節奏。 這裡色彩繽紛、擁擠、混亂……

如果您在艾米諾努 (Eminönü)、馬哈穆特帕薩 (Mahmutpaşa) 和貝亞澤特 (Beyazıt) 閒逛，您會更明白這一點。 由於古老的旅館與生活交織在一起，該地區保留了與歷史的聯繫。 由於其商業流動性，它在伊斯坦布爾的發展中也發揮著重要作用。

這個區域，是 旅館和集市 由於靠近金角灣港口，就像一個 公開市場 數百年來滿足了人們的各種需求，成為商業關係的搖籃。 儘管近年來商業形式發生了變化，巨大的購物中心遍布整個城市，但這些古老的客棧仍然作為時間和商業的見證而屹立不倒。

我們抓住幾個月前Fest Travel組織的“伊斯坦布爾客棧與集市”之旅的機會，在藝術史學家Deniz Esemenli的指導下踏上了旅程。 我們在 Mısır Çarşısı（埃及集市或香料集市）前見面，我們的導遊開始交談。

香料市場前有一座小清真寺： 阿希切萊比清真寺。 Evliya Çelebi 講述了這座建於 16^th 世紀，相當有趣。 這 著名旅行家 將自己視為夢中的一個流浪者。 在他的夢中，當他在這座清真寺祈禱時，天使首先出現，然後是先知。 先知問他是否有什麼願望。 Evliya切萊比 試圖說“sefaat”（代禱），但他太興奮了，所以說“seyahat”（旅行）。 先知告訴他，他將進行巡迴演出，因此埃夫利亞·切萊比 (Evliya Çelebi) 發現自己正在路上。

我們的第一站是香料市場：

眾所周知，伊斯坦布爾的集市是銷售同類商品的行會和商人聚集的地方。 香料集市是香料和棉花小販聚集的地方。 一踏進集市，撲面而來的是香料的香味。 可以說，這個集市是“一條將東方的氣息帶到西方的通道”。

香料集市是伊斯坦布爾第二大室內市場，建於 1663-64，實際上是毗鄰建築群的一部分 新清真寺 in 艾敏厄努。 在其最初幾年，它被稱為“Valide Çarşısı”（母親的市集）和“Yeni Çarşı”（新集市），但是從 中期18^th 世紀 從此，它開始被稱為 埃及集市，因為集市商店裡出售的商品都是來自 埃及.

埃及集市，或稱香料集市，最初只面向香料小販、棉花小販和被子製造商，但從 1970的之後，香料小販被珠寶店、肉店、乾果店、乾貨店和鞋匠所取代。 今天依然是 著名 對於其香料銷售商和 喜愛 伊斯坦布爾人和感興趣的外國遊客的地方 草藥.

結束香料市場後，我們前往Tahtakale Hammam（塔塔卡萊土耳其浴）位於 Rüstem Pasha 清真寺對面 烏尊卡西街。 這座建築以前是土耳其浴室，現在作為集市。 建於時期 法提赫蘇丹穆罕默德，它被認為是最古老的奧斯曼建築之一。 其原有的建築結構一直保存完好，直至明代初期。 20^th 世紀，然後就變成了倉庫。 別說'洗澡可以變成集市嗎？’因為經過所有的修復之後，現在它純粹是一個集市。

我們離開Tahtakale Hammam，朝 Balkapanı（蜜鱗）。 該地區相當擁擠，每天都在擁擠。 我們結伴而行，盡量不迷失彼此或忽視周圍的任何事物。

巴爾卡帕尼

客棧建在靠近海風的地方 奧斯曼時代，是一個商業中心，顧名思義， 蜂蜜 來自海關的貨物被積載並發送給公眾。 我們應該注意到“kapan”這個詞的意思是“鱗片”。

Balkapanı 看起來就像一個帶有大院子的古典商隊旅館。 雖然我們的導遊說它的房間有弧形和走廊，但我們只能看到它的院子，因為大部分房間都是用作倉庫的。 讓我們注意到，伊斯坦布爾還有兩個“kapans”：一個是 Unkapanı（麵粉秤），我們稱之為一個區，另一個是 Yağkapanı（油秤），即加拉塔-卡拉科伊地區今天。

我們離開 Balkapanı，前往熱鬧的 Mahmutpaşa 滑雪場。 街上熙熙攘攘的人群川流不息。 有的人看婚紗，有的人看嫁妝。 賣家通過告訴他們最好的產品在他們的商店裡來邀請他們。 經過Kürkçü Han（法提赫時代客棧商隊旅館中僅存的建築）之後，我們在大巴扎和香料巴扎之間的大新客棧和小新客棧停留。

大大小小的新客棧

這家旅館廣泛分佈在 Sandalyeciler 街和 Çarkçılar 街之間的 Çakmakçılar 斜坡上，是繼 Valide Inn 後伊斯坦布爾最大的商隊旅館。 眾所周知 穆斯塔法三世 旅館建在 18^th 世紀 以當時的頭部建築來說， 塔希爾阿加。 這座建築共有三層，有建築的痕跡 巴洛克藝術，這就是它與其他類似結構的不同之處。

雖然這家旅館曾經是織布機操作的地方，但現在它失去了這個功能。 現在大新旅館裡有很多商店。 這些店鋪多為銀器店、毛巾店、頭巾店。

小客棧是用磚和石頭建造的，沒有像其他客棧那樣有露天庭院。 這家旅館最有趣的地方就是 清真寺 位於可通過樓梯到達的上層。

瓦萊德旅館

我們繼續 瓦萊德旅館，歷史上也被稱為“科塞姆蘇丹旅館'。 Valide Inn酒店分為“大”和“小”兩部分，位於Çakmakçılar Slope和Fırıncılar Slope之間。 與其他旅館相比，它的入口較低， 歷史煙囪 在它的屋頂上。

在 16^th 世紀, 科塞姆蘇丹穆拉特四世和蘇丹易卜拉欣的母親，穆罕默德四世的祖母，是當今世界上最有權勢、最富有的女性之一。 奧斯曼歷史在她的長子和孫子成為蘇丹國的第一年，她擔任“攝政”職位（沒有統治者或統治者太年輕時統治國家的職位）。

根據一個 傳說科塞姆蘇丹的秘密寶藏就藏在這家旅館的某個地方。 根據史料記載，有 366 客棧內有牢房，目前尚不清楚有多少間房間正在使用。

聽完關於瓦利德客棧的歷史事實和傳說後，我們前往Çuhacı客棧（毛氈賣家客棧）。 這家旅館建於 18^th 世紀 按以下順序 達馬特·易卜拉欣帕夏。 該建築受巴洛克時期的影響，其建築師不得而知。 寬幅布料是當時的重要材料，被用來為奧斯曼軍隊製作冬衣。 盜竊絨布甚至可能導致死刑。

薩哈夫拉爾·卡西西

薩哈夫拉爾·恰西西 (古籍書商集市）是伊斯坦布爾最古老的書市，自從 奧斯曼時代。 它位於大集市的 Fesçiler 門和貝亞澤特清真寺之間。

雖然最初有手寫、平版和古語書籍 歷史價值 如今，集市上出售的書籍主要是為遊客和大學生提供的。 但您仍然可以在一些商店裡找到舊書或古書。

位於集市貝亞澤特清真寺一側入口處的玻璃部分，展示著來自舊印刷廠的平版印刷材料。 還有一個半身像 Ibrahim Müteferrika（第一位土耳其印刷家） 在集市的中間。

努魯奧斯曼尼耶·庫利耶西

隨著 努魯奧斯馬尼耶清真寺位於大巴扎入口處的 kulliye* 以其巴洛克風格的建築風格而引人注目，是奧斯曼帝國文化新時代的象徵。 清真寺的建設始於馬赫穆特一世時期，但可能在奧斯曼三世時期完工。 這座清真寺的建築師是希臘人西蒙·卡爾法。 清真寺的一些巴洛克風格與歐洲的例子非常不同，更不用說伊斯坦布爾了。 如果不是清真寺和神殿特有的燈光元素，你可能會以為自己進入了一座不同的建築。

清真寺有一個非四邊形的內院，有14個圓頂，與奧斯曼清真寺相比，還是蠻有趣的。 更有趣的是，院子的大門開向懸崖！ 請記住，清真寺庭院是公眾經常使用的地方，進入起來也很舒適，這個庭院顯然是根據建築師的審美考慮而塑造的。 蘇丹的住處有一個平台，可以幫助蘇丹騎馬進入清真寺，這也為該結構增添了一個有趣的特點。

電子圖書館

我們走出清真寺，進入 圖書館 在花園裡。 努魯奧斯馬尼耶圖書館 也是土耳其巴洛克設計的獨特範例之一。 在這個圖書館裡，有無數的手寫書籍和地圖，也算是馬哈茂德一世對書籍熱愛的體現。 圖書館內的柱子是從貝爾加馬神廟帶來的。

該圖書館除週日和周一外每天向公眾開放。

離開擁擠的街道，我們在貝亞澤特清真寺前結束了我們的旅程。 這些客棧和集市既不能現代化，也不能完全保留其古老的特色，就留下了行動所帶來的行動感和豐富感。

伊斯坦布爾的旅館和集市！

儘管這座城市正在快速轉型，但這些結構仍然保持不變。 他們還始終向伊斯坦布爾人和外國人敞開驚喜世界的大門。 伊斯坦布爾既是一座充滿活力和豐富的城市，也是一座歷史和文化之城。 您邁出的每一步，您都會聽到伊斯坦布爾生活的不同節奏。 它色彩繽紛，擁擠而混亂。

如果您在 Eminönü、Mahmutpaşa 或 Beyazıt 附近閒逛，您會更好地理解這一點。 該地區與歷史的聯繫得益於 老旅館 與日常生活交織在一起。 由於其商業流動性，它在伊斯坦布爾的發展中也發揮著重要作用。

這個地區是旅館和 集市 由於靠近金角灣港口，就像一個開放的市場，數百年來滿足了人們的各種需求。 儘管近年來商業形式發生了變化，巨大的購物中心遍布整個城市，但這些古老的旅館仍然矗立著，成為時間和商業的見證者。 我們抓住了這次旅行提供的機會“伊斯坦布爾的旅館和集市”（徒步逛大巴扎不是很有趣嗎？在藝術史學家的指導下踏上旅程 德尼茲·埃塞門利。 我們在門前相遇 埃及集市 （“ 埃及的 市場 或香料市場）。

香料市場前面有一座小清真寺： 阿希切萊比清真寺。 什麼 Evliya切萊比 說的是這座清真寺，建於 16日 世紀，相當有趣。 這位著名的旅行家在夢中將自己視為一個流浪者。 在他的夢中，當他在這座清真寺祈禱時，天使出現，後面跟著先知。 先知問他是否有什麼願望。 Evliya Çelebi 試圖說“塞法特'（說情），但他非常興奮，說道：“旅遊'（旅行）。 先知告訴他，他將進行巡迴演出，因此 Evliya切萊比 發現自己在路上。

我們的第一站是香料市場

眾所周知，伊斯坦布爾的集市是銷售同類商品的行會和商人聚集的地方。 香料集市是香料和棉花小販聚集的地方。 一踏入集市，撲面而來的是香料的香味。 這個集市是‘一條將東方的氣味帶到西方的通道“。

成為 第二大室​​內市場 在伊斯坦布爾，香料市場建於 1663-64，作為艾米諾努新清真寺附近建築群的一部分。 在其成立的最初幾年，它被稱為“瓦利德·卡西西“（母親的市集）和“耶尼·恰爾西“ （這 新市集），但從中期開始18日 世紀以後，它開始被稱為 埃及集市，因為其商店出售的商品來自埃及。 （伊斯坦布爾之旅結束後，何不去埃及看看呢？）

埃及集市，或稱香料集市，最初專門供香料銷售商、棉花銷售商和被子製造商使用，但從 1970s之後，香料小販被珠寶店、肉店、乾果店、乾貨店和鞋匠所取代。 如今，這裡仍然以其香料賣家而聞名，是伊斯坦布爾人和對草藥感興趣的外國遊客的最愛。

逛完香料市場，我們繼續前行 塔塔卡萊土耳其浴室 (塔塔卡萊土耳其浴） 對面 魯斯坦帕夏清真寺 在 Uzunçarşı 街。 這座建築以前是土耳其浴室，現在作為集市。 它建於征服者蘇丹穆罕默德時期，被認為是 最古老的奧斯曼建築 在城市。 其原有的建築結構一直保存完好，直至明代初期。 20日 世紀，當它變成倉庫時。 我們離開 Tahtakale Hamam，朝 Balkapanı（蜜鱗）走去。 這個地區非常擁擠，每天都很擁擠。 我們作為一個群體行走，努力不失去彼此或忽視任何事情。