的菜餚文化 伊斯坦布爾 幾個世紀以來,它一直是許多帝國的首都,歷史上曾孕育過許多文明,與這座城市深厚的背景相呼應,它非常生動和國際化。 雖然您可以從土耳其美食中發現非常獨特的風味,但餐廳按照全球美食的風格烹製的菜餚,或者 半條麵包中的烤肉 您一路狂奔,在您的味蕾中留下難忘的味道。 那麼,不失時機地讓我們出發去伊斯坦布爾的美食勝地進行一次愉快的旅行吧。

當然,同樣的事情也適用於伊斯坦布爾的夜生活,被認為是 城鎮生活 對於 7/24。 伊斯坦布爾擁有眾多的娛樂場所,能夠滿足各種音樂享受和預算,為您提供無限的娛樂。

開始新的一天……

那些希望在伊斯坦布爾以美味早餐開始新的一天的人可能會更喜歡沿途的咖啡館、糕點店或歷史悠久的糕點店 博斯普魯斯海峽 海岸。 您可以建立一個令人滿意的菜單 蘇博雷吉 (用奶酪或肉餡烘烤的多層纖維糕點), 肉或奶酪餡的糕點,脆脆的 麵包圈 (裹上芝麻的環形麵包)或 糕點 (一種片狀糕點)搭配熱茶。 只要你願意,你也可以擁有豐富的財富 土耳其早餐 組成 蜂蜜、奶油、白奶酪、橄欖 和其他 熟食店 許多餐館提供的產品。

經過長途步行和觀光後,現在已經是中午了,您已經很餓了。 目前我們有豐富的建議......您的時間有限,但您想品嚐傳統的東西,那麼我們有一個令人滿意且同時價格實惠的選擇: Döner、lahmacun、köfte; 份量或麵包……此外,您在伊斯坦布爾的每個角落都可以找到自助餐或餐廳,在那裡您可以品嚐這些美味的食物。

烤肉串實在是太美味了,怎麼吃都吃不夠!

如果快餐風格不適合您,您可以嘗試傳統風味的土耳其美食。 可以找到特色菜的餐廳 土耳其菜 如 扁豆、米飯、烤肉串 (羊肉燉蔬菜), 卡爾尼亞里克 (茄子餡肉末做的菜), 埃特利卓瑪 (蔬菜餡兒), 胡恩卡爾貝恩迪 (用茄子泥製成的葷菜)數量豐富。 你可以通過這些被公開稱為“布爾凱普切/行會.

當然,土耳其口味中最有信譽的食物無疑是我們的 烤羊肉串。 您可以在肉類餐廳和公開名稱的地方嘗試不同種類的土耳其烤肉串 “奧卡巴西 (爐邊)。 “ 烏爾法 和阿達納烤肉串 肉末、烤羊肉串和蔬菜補充劑烤羊肉串 站在大量消費的烤肉串之間。 沙拉 or 開胃菜 搭配烤肉串可能會讓您的午餐變成一頓豐盛的大餐。

土耳其是一個地中海國家……所以,你可以發現地中海風對土耳其美食的強烈影響。 那些喜歡地中海美食的人絕對應該嘗試用橄欖油烹製的菜餚,例如 橄欖油釀蔬菜,yaprak sarması (一種用葡萄或捲心菜葉包裹一些餡料製成的食物), 橄欖油浸青豆橄欖油洋薊 和 巴布尼亞·皮拉基 (紅豆配土豆和胡蘿蔔橄欖油)。

如果您想先吃點清淡的東西,然後喝杯咖啡,我們推薦您 貝伊奧盧 Nişantaşı 的時尚咖啡館 or 卡德柯伊…

誰拒絕在夜幕降臨時享受愉快的休息! 然後逃到 貝西克塔斯, 奧塔科伊 或者在安納托利亞一側的一個茶園 卡德柯伊碼頭 or 辦法五點茶,在纖細優雅的茶杯中,一邊欣賞美妙的海景,一邊享用泡好的茶。

您的味覺之旅從晚餐開始

日落在伊斯坦布爾有著獨特的魅力……街道、大道、馬路變得擁擠不堪。 雖然上班族急著回家,但有些人計劃度過一個美好的夜晚。 像往常一樣,一頓豐盛的晚餐,幾杯飲料,也許還有舞蹈……

您可以選擇在 博斯普魯斯海峽邊緣的餐廳 或特別位於 埃蒂萊爾、庫姆卡皮、新加拉塔大橋 和 貝尤魯 供應傳統土耳其菜餚,或者您也可以去經典的土耳其酒吧。

在這座擁抱兩大洲的城市中,不要忘記提供世界各地美食的地方。 尤其是在 Kadıköy, Bagdat Street, Beyoğlu, Maslak, Levent, Etiler 和 尼桑塔西 在各個地區,都有可能遇到提供全球口味的所有餐廳。

形影不離的一對:拉克酒和魚

何樂而不為呢 魚 當吸入海的氣味時? 在魚餐廳雲集的地區,您可以找到很多選擇。

那裡有很多魚餐廳 距離Kumkapi 或沿著 薩里耶-塔拉比亞 博斯普魯斯海峽線的路線。 至於安納托利亞方面, Çengelköy、安納托利亞格羅夫、貝勒貝伊 和 群島 是真正的拉克魚美食的黃金地標……

挑魚時要注意選擇應季的魚,尤其是海魚。 請注意,您可以檢查許多餐館櫥窗中展示的魚,然後挑選您最喜歡的一種。 但如果你參考我們的意見,我們強烈推薦 青魚、鰹魚、金頭鯛、鱈魚和鯖魚。 特別是 cho魚,一條小但非常美味的魚……伴隨著 炸貽貝、魷魚、蝦 和時令沙拉。

吃完魚後,甜食很美味……我們的推薦是 埃克梅克·卡達伊菲 (濃糖漿鬆餅) 上面塗奶油 or 黃油果仁蜜餅…

說起魚,大家第一個想到的就是魚。 拉克 並且,最終 酒吧… 在酒吧里 希臘、亞美尼亞和奧斯曼 開胃菜與 rakı 一起享用,被認為是伊斯坦布爾社區的共同文化,您可以享受開胃菜,這是該美食的顯著亮點。 尤其是小提琴和單簧管演奏的伴奏 音樂家 在你豐盛的餐桌上……

如果您期望不高,您可以在位於的酒吧中找到以上所有內容 ÇiçekPasajı 和 Nevizade街 in 庫姆帕克 和 貝尤魯.

首先,您的 rakı 會伴隨著茴香的香氣,然後是開胃菜: 辣醬,海達里 (用大蒜調味的酸奶製成的塗抹醬), 炸茄子,barbunya pilaki (紅豆配土豆和胡蘿蔔橄欖油), 鹽幹鯖魚、雞尾酒蝦 這是最重要的熱開胃菜: 炸菲羅糕點卷,炸菲羅糕點,裡面填滿了奶酪、肝臟、肉丸,裡面塞滿了碎小麥…享用完用橄欖油烹製的補充菜餚、烤肉串,然後是 奶油柑橘甜點,蜂蜜香蕉 或者水果隨之而來,夜晚以不可或缺的方式結束 土耳其咖啡。

常見問題

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問題2
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