事實上,捕魚在黑海地區尤其普遍,飼養了數十種不同的魚類。 黑海以其多樣性和豐富的魚類而聞名。 這片海洋帶動了土耳其漁業的發展,對土耳其美食做出了重大貢獻。 土耳其文化中的各種魚類和海鮮菜餚與當今西方的影響相融合,繼續成為餐桌上的客人,並且它們是其中之一。 最好吃的東西 在伊斯坦布爾

魚類和海鮮在土耳其文化中的地位

幾個世紀以來,魚在土耳其文化中一直很重要,經常用於各種食譜和菜單中。 魚與土耳其文化相融合,以各種菜餚的形式出現在餐桌上。 各種新鮮捕獲的菜餚 全國各地都有供應,還有受西方影響的金槍魚等罐頭食品。 它不僅在食品中佔有重要地位,而且在飲酒文化中也佔有重要地位。 

魚類品種,尤其是與拉克酒一起食用的魚類,因其清淡和口感而受到七十歲到七十歲的每個人的喜愛和食用。 口感鮮美。 在海鮮產品中,不僅是魚類,貽貝、螃蟹等各種產品也是餐桌上的明星。 多年來,貽貝已經適應了土耳其街頭文化,由於其實惠的價格而受到廣泛青睞。

受歡迎的海鮮菜餚

來到伊斯坦布爾,海鮮是必吃的一道菜! 海鮮,文化的主要菜餚之一,和各種魚類齊聚伊斯坦布爾! 下面給大家介紹幾道海鮮菜品,它們的特色是 土耳其美食!

金槍魚

金槍魚是在短時間內從西方文化適應土耳其文化的海鮮產品之一,被用作從沙拉到麵食的各種菜餚的主要成分。 金槍魚,是餐食中的首選 午餐或晚餐,因其溫和的口味和有益的礦物質而成為重要的蛋白質來源。

貽貝是土耳其主要街頭美食之一,幾乎在每個街角都以流動形式出售。 貽貝是人們喜愛的小吃,尤其是在海灘邊,在餐館裡可以以多種方式提供。 這種食物很受年輕人的關注,是年輕人消費最多的菜餚之一。 海鮮。 甚至有人因為價格實惠而一次吃掉幾十個貽貝。 貽貝的平均價格為每粒 4 土耳其里拉,非常適合搭配冷飲和交談。

三文魚

魚餐廳的最愛,豪華晚餐的必備品,三文魚! 三文魚是浪漫晚餐中最受歡迎的魚類,也是最優雅的海鮮產品之一。 魚海鮮餐廳最暢銷的海鮮之一, 三文魚,為遊客提供美味的晚餐體驗以及烤箱製作的美味食譜。 三文魚是兒童最喜歡的魚類品種之一,由於其無骨結構,伊斯坦布爾幾乎所有海鮮餐廳都出售三文魚。

海鮮燉菜中最受歡迎的菜餚之一就是蝦! 蝦是烤箱和平底鍋菜餚中最受歡迎的菜餚之一,也是海鮮愛好者的首選食物之一。 蝦,是餐桌上不可缺少的飲料之一,其結構輕巧,是魚餐廳最暢銷的海鮮菜餚之一。 營養成分。 該產品也可以作為零食,可以作為麵食、沙拉或油炸食用。 蝦是從土耳其平靜的水域中新鮮捕獲的,您可以根據自己的口味選擇各種菜餚。

鳀魚

土耳其海鮮文化之首鳳尾魚! 鳳尾魚是一種從黑海地區新鮮捕撈的魚,從早到晚每餐都大量食用,是構成土耳其美食的主要食物之一。 不管你信不信,這是一種甚至可以做成甜點的魚! 鳳尾魚是一種塑造了海鮮文化的魚類,可以搭配您能想到的各種菜餚。 

這種魚是黑海拉克酒餐桌上不可或缺的一部分,無一例外地在每家海鮮餐廳與它的親人見面。 您可以體驗 土耳其美食 您可以在伊斯坦布爾的任何地方吃到各種鳳尾魚。 甚至還有從國外專程來嚐嚐七歲到七十歲都愛吃的鳳尾魚!

在伊斯坦布爾哪裡可以吃海鮮和魚類菜餚?

雖然 海鮮餐廳 伊斯坦布爾市集中在黑海地區,被譽為土耳其各種文化完美融合的城市。 城市很多地方的海鮮餐廳分為家庭場所和娛樂場所。 換句話說,有可能遇到一家適合所有人的魚餐廳。 您可以與家人共進愉快的晚餐,也可以與朋友一起體驗拉基魚。 您可以在博斯普魯斯海峽兩岸的餐廳享用新鮮的魚類和海鮮。 伊斯坦布爾各地適合各種預算的海鮮餐廳正在等待為您提供實惠的盛宴。 您還可以預約,體驗來自黑海的鮮魚的美味!

常見問題

土耳其海裡有什麼魚?
Hamsi、鱸魚、紅鯛魚、精梳魚、去條鯛魚等
土耳其有海馬嗎?
直到1950世紀XNUMX年代,黑海裡還有很多海馬。
在伊斯坦布爾哪裡可以吃到新鮮的魚?
伊斯坦布爾的魚餐廳通常提供新鮮的魚,但如果您想“直接從海上捕撈”,那麼您可以去貝西克塔斯或卡德柯伊魚市場。
土耳其有鮭魚嗎?
土耳其必須進口鮭魚,因為土耳其海域沒有鮭魚。