杜倫

杜倫用香料、肉類和蔬菜烹製而成，是土耳其美食和土耳其街頭小吃中最好的食物之一。 這是一種用烤肉串、烤肉或肝臟製成的食物。 肉被放入 lavash 或 phyllo 中。 另外，還可以添加生菜、番茄、洋蔥和歐芹。 可以添加一些香料，例如紅多椒和胡椒。 食材放進去後，包上包子，就做好了。

到處都吃它。 杜倫 (Dürüm) 是一種令人滿意且美味的食物。 它是一種每頓飯都可以吃的食物。 也, 非蔬菜包裝 有很多品種。 它可以用雞肉、牛肉或羊肉製成。 對於素食者來說，可以只使用蔬菜來完成。 如果你想吃dürüm，在伊斯坦布爾很容易找到。 您可以在烤肉店或街頭小販處享用。

阿達納杜倫

阿達納杜倫 是用阿達納烤肉串製成的。 將牛肉末和羊肉碎與洋蔥和大蒜混合，然後開始揉捏。 加入切碎的辣椒、黑胡椒和歐芹。 這種食材是串起來烤的。 將烤肉串、番茄和洋蔥放入熔爐中。 如果你喜歡蔬菜，可以添加歐芹和生菜。 然後，將熔漿包裹起來，你就可以吃你的非蔬菜包裹了！ 你可以吃醃辣椒，喝 ayran，這會提升你的整體體驗。 它最初起源於阿達納。 每份僅含 282 卡路里熱量。 

烏爾法·杜倫

同樣， 烏爾法杜倫 是用磨碎的羊肉製成的。 磨碎的羊肉中加入黑胡椒、洋蔥、大蒜和紅辣椒醬。 揉勻後，串起來烤。 烏爾法烤肉串已經準備好了，放在熔岩上。 加入番茄和洋蔥，味道會更好。 包好後將準備非蔬菜捲。 不過，阿達納和烏爾法杜魯姆之間的區別在於，第一個比另一個辣得多。 喝 ayran 或 şıra 會更好地提升您的用餐體驗。 熱量為 192 卡路里。 

杜倫雞羊肉串 

可以用雞肉製作非蔬菜捲，這對於不喜歡紅肉的人來說是一個機會。 杜倫雞羊肉串 是用雞胸肉做的。 雞胸肉切成方塊並塗上醬汁。 醬汁是用百里香、黑胡椒、小茴香和油製成的。 然後將雞胸肉串起來烤。 它們被放入浸有香草油醬的熔岩中。 包好後就可以啦！ 熱量為395卡路里。 

安泰普杜倫

安泰普杜倫 是用鷹嘴豆做的。 鷹嘴豆煮熟並搗碎。 將配料與番茄醬混合，添加香料。 您可以用勺子將其放入熔爐中，然後放入生菜、歐芹等蔬菜。 如果你想變得更傳統，你可以在包裹之前將檸檬擠進包裹裡。 由於它不含肉，因此也適合純素食者和素食者。 它在加濟安泰普出名。 另外，它的熱量為350卡路里。

多納杜倫

烤肉串是土耳其美食中最受歡迎的食物。 如果你想要土豆、洋蔥、番茄，這些成分也可以添加到熔岩中。 您可以添加紅辣椒等香料以及番茄醬和蛋黃醬等醬汁。 艾蘭非常適合這種食物。 這種非蔬菜捲的熱量為 320 卡路里。 

西格·杜魯姆

肝臟可用於一些非蔬菜包裝。 肝片上覆蓋著鹽、辣椒和黑胡椒等香料。 將它們用串肉串對齊，然後進行烘烤和燒烤。 將配料放在熔岩上。 然後將沙拉配上洋蔥、番茄、歐芹和漆樹，然後放在熔岩上。 你可以和它一起喝 şalgam 或 ayran。 它在迪亞巴克爾聞名。 熱量為 346 卡路里。    

杜倫蘑菇

它適合素食者和純素食者。 這種非蔬菜捲只有蔬菜和蘑菇。 洋蔥、土豆、辣椒、番茄、蘑菇用油炒。 添加你想要的香料，然後將這些成分放在熔岩上。 你可以喝 şıra。 Şıra 是葡萄汁。 因此它適合純素食者和素食者。 熱量為130卡路里。 

在伊斯坦布爾可以品嚐杜倫的地方

當您來到伊斯坦布爾時，您會發現烹飪烤肉串、lahmacun 和 durüm 的餐館。 這確實將為您提供最好的用餐體驗。 這裡是其中的一些

杜呂姆庫·埃米

在這裡您可以找到烤肉串、烤肉、非蔬菜捲餅和其他土耳其美食。 這家餐廳位於卡德柯伊。 Dürümcü Emmi 的營業時間為 7 月 24 日。

杜魯姆庫巴巴

Dürümcü Baba 可以成為您非蔬菜包裝的選擇！ 此外，餐廳的理念也令人印象深刻。 這家餐廳位於巴克闊伊。 

Asmalimecit Dürümcüsu

Asmalimecit Dürümcüsu 已提供服務多年。 Asmalimecit Dürümcüsu 位於貝伊奧盧。 

杜呂姆庫·拉伊夫·烏斯塔

Dürümcü Raif Usta 是一家美麗的精品餐廳。 直到打烊時間為止，這裡總是客滿。 您可以在這家餐廳品嚐街頭小吃，品嚐傳統的土耳其美食。 它位於馬哈穆特帕夏 (Mahmutpasa)。 

杜倫扎德

Dürümzade 位於貝伊奧盧。 他們的特製熔漿覆蓋著特殊的醬汁。