图尔苏苏玉
土耳其美食繁荣、健康、美味,食物和饮料配方多种多样。 采用安纳托利亚境内种植的蔬菜、香草和水果制成的菜肴味道独特,来自大自然的原料也确保了食物和饮料的健康。 为了获得健康的卡路里并查看您不会忘记的食谱,您应该访问土耳其并品尝各个省份最著名的食物。 今天,我们来看看其中一种传统饮料:泡菜汁。
土耳其美食繁荣、健康、美味,食物和饮料配方多种多样。 采用安纳托利亚境内种植的蔬菜、香草和水果制成的菜肴味道独特,来自大自然的原料也确保了食物和饮料的健康。 为了获得健康的卡路里并查看您不会忘记的食谱,您应该访问土耳其并品尝各个省份最著名的食物。 今天,我们来看看其中一种传统饮料:泡菜汁。
至于土耳其饮料,土耳其烹饪文化中存在各种酒精和非酒精饮料。 一些食物和饮料的组合对于土耳其人来说是必不可少的。 所有饮料,如茶、土耳其咖啡、sahlep、boza、开菲尔、萝卜和拉克酒都是土耳其人独有的,根据消费量被称为健康饮料。 从这些饮料中 食谱各种果汁冰糕是奥斯曼帝国时代的著名饮料,由水果和香草制成,以其甜美的味道吸引着甜点爱好者的味蕾。
土耳其人的咸味饮料食谱是与烤肉串、烤肉和类似街头美食一起食用的不可缺少的食谱之一。 此类饮料的最佳例子是艾兰汁、萝卜汁和泡菜汁,它们含有健康的热量。
腌汁是土耳其当地人无论什么时候都喝的饮料,味道酸咸,健康补充能量。 这种果汁在各个省份都可以找到,尤其是在泡菜店和手工餐馆,它是由不同的蔬菜制成的。 当地人更喜欢泡菜汁来补充能量和取暖,尤其是在寒冷的冬天,泡菜汁的配方应该是众所周知的,并且制作得熟练。 重要的是泡菜的种类有很多种 泡菜店 并且这些都保持新鲜并呈现给参观者。
众所周知,土耳其人吃大量泡菜,尤其是在土耳其。 冬季,还有各种菜肴。 虽然吃泡菜会增加食欲,但我们认为这不会有害处。 除此之外,泡水还有改善肌肉收缩、减少脱水、调节免疫系统、加速新陈代谢等好处。 但注意饮酒量也符合您的最佳利益。
成分 里面加入了大蒜、醋、西红柿等有价值的物质,可以增加泡菜汁的味道和健康。 如果您第一次访问土耳其,您可以看到出售泡菜的工匠商店并见证这种不同的文化。
想要制作泡菜汁,当然首先需要制作泡菜配方。 您可以使用任何 许多蔬菜 以及西红柿、黄瓜、卷心菜、茄子、瓜类、梨、榅桲、李子、辣椒、蘑菇、洋葱、大蒜、茄子、花椰菜等水果来制作泡菜。 虽然做起来不如在卖泡菜汁的商店里做得那么好,但你可以在家里快速腌制,只要有一点耐心就能达到最好的效果。
将所需的食材放入泡菜罐后,大蒜和辣椒也按此顺序添加。 之后,将欧芹等健康香草添加到这个罐子里。 添加含有在水中煮沸的岩盐、醋和柠檬盐等成分的水。 为泡菜汁提供健康热量的成分之一是岩盐。 最后,盖上泡菜罐的盖子,使其不接触空气,并在阴凉避光的地方放置约20天。 等待足够长的时间后,您将尝试过 美味 通过饮用这个健康食谱的泡菜汁来品尝。
伊斯坦布尔是土耳其人口最多的城市,是外国人和游客最喜欢参观的中心之一。 这座城市的餐馆和商店供应土耳其美食。 这些地方也位于旅游中心,例如 大集市 并反映土耳其文化。 让我们看看在伊斯坦布尔哪里可以喝到我们上面提到的健康泡菜汁。
伊斯坦布尔第一家最古老的泡菜汁和泡菜店是 Asri Turşuculuk,自 1913 年开始营业。对于那些第一次饮用泡菜汁作为饮料的人来说,这个地方是最合适的起点之一。 这里的泡菜汁既不太甜也不太酸,完全一致。
Soydan Pickle 是另一个非常著名的泡菜汁供应场所,位于伊斯坦布尔贝西克塔斯的集市。 在这里,您可以品尝卷心菜、西红柿、黄瓜、甜菜、李子、小黄瓜等美味的泡菜,并喝这些泡菜的汁液。 最后,展示访问位于伊斯坦布尔的 Petek Turşuları 的示例是正确的。 Petek Turşuları 自 1992 年开始运营,以其樱桃和樱桃而闻名。 杏泡菜。