杜伦

杜伦用香料、肉类和蔬菜烹制而成，是土耳其美食和土耳其街头小吃中最好的食物之一。 这是一种用烤肉串、烤肉或肝脏制成的食物。 肉被放入 lavash 或 phyllo 中。 另外，还可以添加生菜、番茄、洋葱和欧芹。 可以添加一些香料，例如红多椒和胡椒。 食材放进去后，包上包子，就做好了。

到处都吃它。 杜伦 (Dürüm) 是一种令人满意且美味的食物。 它是一种每顿饭都可以吃的食物。 还， 非蔬菜包装 有很多品种。 它可以用鸡肉、牛肉或羊肉制成。 对于素食者来说，可以只使用蔬菜来完成。 如果你想吃dürüm，在伊斯坦布尔很容易找到。 您可以在烤肉店或街头小贩处享用。

阿达纳杜伦

阿达纳杜伦 是用阿达纳烤肉串制成的。 将牛肉末和羊肉碎与洋葱和大蒜混合，然后开始揉捏。 加入切碎的辣椒、黑胡椒和欧芹。 这种食材是串起来烤的。 将烤肉串、番茄和洋葱放入熔炉中。 如果你喜欢蔬菜，可以添加欧芹和生菜。 然后，将熔浆包裹起来，你就可以吃你的非蔬菜包裹了！ 你可以吃腌辣椒，喝 ayran，这会提升你的整体体验。 它最初起源于阿达纳。 每份仅含 282 卡路里热量。 

乌尔法·杜伦

同样， 乌尔法杜伦 是用磨碎的羊肉制成的。 磨碎的羊肉中加入黑胡椒、洋葱、大蒜和红辣椒酱。 揉匀后，串起来烤。 乌尔法烤肉串已经准备好了，放在熔岩上。 加入番茄和洋葱，味道会更好。 包好后将准备非蔬菜卷。 不过，阿达纳和乌尔法杜鲁姆之间的区别在于，第一个比另一个辣得多。 喝 ayran 或 şıra 会更好地提升您的用餐体验。 热量为192卡路里。 

杜伦鸡羊肉串 

可以用鸡肉制作非蔬菜卷，这对于不喜欢红肉的人来说是一个机会。 杜伦鸡羊肉串 是用鸡胸肉做的。 鸡胸肉切成方块并涂上酱汁。 酱汁是用百里香、黑胡椒、小茴香和油制成的。 然后将鸡胸肉串起来烤。 它们被放入浸有香草油酱的熔岩中。 包好后就可以啦！ 热量为395卡路里。 

安泰普杜伦

安泰普杜伦 是用鹰嘴豆做的。 鹰嘴豆煮熟并捣碎。 将配料与番茄酱混合，添加香料。 您可以用勺子将其放入熔炉中，然后放入生菜、欧芹等蔬菜。 如果你想变得更传统，你可以在包裹之前将柠檬挤进包裹里。 由于它不含肉，因此也适合纯素食者和素食者。 它在加济安泰普出名。 另外，它的热量为350卡路里。

多纳杜伦

烤肉串是土耳其美食中最受欢迎的食物。 如果你想要土豆、洋葱、番茄，这些成分也可以添加到熔岩中。 您可以添加红辣椒等香料以及番茄酱和蛋黄酱等酱汁。 艾兰非常适合这种食物。 这种非蔬菜卷的热量为 320 卡路里。 

西格·杜鲁姆

肝脏可用于一些非蔬菜包装。 肝片上覆盖着盐、辣椒和黑胡椒等香料。 将它们用串肉串对齐，然后进行烘烤和烧烤。 将配料放在熔岩上。 然后将沙拉配上洋葱、番茄、欧芹和漆树，然后放在熔岩上。 你可以和它一起喝 şalgam 或 ayran。 它在迪亚巴克尔闻名。 热量为 346 卡路里。    

杜伦蘑菇

它适合素食者和纯素食者。 这种非蔬菜卷只有蔬菜和蘑菇。 洋葱、土豆、辣椒、番茄、蘑菇用油炒。 添加你想要的香料，然后将这些成分放在熔岩上。 你可以喝 şıra。 Şıra 是葡萄汁。 因此它适合纯素食者和素食者。 热量为130卡路里。 

在伊斯坦布尔可以品尝杜伦的地方

当您来到伊斯坦布尔时，您会发现烹饪烤肉串、lahmacun 和 durüm 的餐馆。 这确实将为您提供最好的用餐体验。 这里是其中的一些

杜吕姆库·埃米

在这里您可以找到烤肉串、烤肉、非蔬菜卷饼和其他土耳其美食。 这家餐厅位于卡德柯伊。 Dürümcü Emmi 的营业时间为 7 月 24 日。

杜鲁姆库巴巴

Dürümcü Baba 可以成为您非蔬菜包装的选择！ 此外，餐厅的理念也令人印象深刻。 这家餐厅位于巴克阔伊。 

Asmalimecit Dürümcüsu

Asmalimecit Dürümcüsu 已提供服务多年。 Asmalimecit Dürümcüsu 位于贝伊奥卢。 

杜吕姆库·拉伊夫·乌斯塔

Dürümcü Raif Usta 是一家美丽的精品餐厅。 直到打烊时间为止，这里总是客满。 您可以在这家餐厅品尝街头小吃，品尝传统的土耳其美食。 它位于马哈穆特帕夏 (Mahmutpasa)。 

杜伦扎德

Dürümzade 位于贝伊奥卢。 他们的特制熔浆覆盖着特殊的酱汁。