Ortaköy نے صدیوں سے مختلف ثقافتوں کی میزبانی کی ہے۔ باسفورس پل کے یورپی جانب، یہ Beşiktaş ضلع کا پڑوس اور ضلع ہے۔ Ortaköy مسجد ضلع کی علامت ہے۔ بازنطینی شہنشاہ کی طرف سے تعمیر کردہ Ayios Fokas Monastery نے Ortaköy کو اپنا پہلا معروف نام دیا۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ اس محلے میں کیا ہے جہاں ترک، یونانی، آرمینیائی اور یہودی کمیونٹیز ایک ساتھ رہتے ہیں اور اپنی اپنی ثقافتوں کے آثار چھوڑتے ہیں۔
اورٹاکوئی ایک چھوٹا سا ماہی گیری گاؤں ہوا کرتا تھا اور اب استنبول کے رہائشیوں کے لیے ملاقات کا مقام ہے جس کی متحرک سڑکیں کیفے، ریستوراں، بارز اور نائٹ کلبوں سے بھری ہوئی ہیں۔ ہر سیزن میں Ortakoy سب سے زیادہ دیکھا جانے والا مقام ہے اور ہمیشہ متحرک رہتا ہے۔ یہ ایک بہترین پڑوس ہے جہاں استنبول کے نشانات، تاریخی ٹشوز، اچھے کھانے اور عصری تفریح ایک دوسرے سے ملتی ہے۔ اگر آپ اورٹاکوئی کو ایک نیرس دورے سے زیادہ دریافت کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ہے کہ آپ کو کیا کرنا چاہیے۔
Ortaköy، اپنی تاریخی اور ثقافتی ساخت کے ساتھ، سب کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے، خاص طور پر 1990 کی دہائی سے۔ اس جگہ کو توجہ کا مرکز بنانے والا عنصر کی موجودگی ہے۔ اورتاکی مسجد، جو اسلام کی نمائندگی کرتا ہے، یونانی آرتھوڈوکس چرچ Ayios Fokas، اور Etz Ahayim Synagogue، جو یہودیوں کی نمائندگی کرتا ہے۔ وہ ارد گرد کے علاقے میں اصل عمارتی گروپوں کے ساتھ مستقل سالمیت اور ہم آہنگی میں ہیں۔
پہلا Ortakoy میں کرنے کی چیز مربع اور سمندر کے کنارے کا دورہ کرنا ہے. آپ لوگوں کو چوک پر کبوتروں کو کھانا کھلاتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں اور ہو سکتا ہے کہ سمندر کے کنارے پر واقع کسی ریستوران میں مچھلی کی ڈش سے لطف اندوز ہو رہے ہوں یا آپ بس بیٹھ کر باسپورس کے خوبصورت نظارے کی تعریف کر سکتے ہیں۔ استنبول کے شاندار فن تعمیرات میں سے ایک اورتاکوئے مسجد وہاں واقع ہے۔ یہ Ortakoy کے سمندری ساحل پر ہے اور اس میں سے ایک ہے۔ استنبول کے سلائیٹ پر علامتیں. یہ باسپورس پل سے بھی قابل مشاہدہ ہے اور ہے۔ Ortakoy کا تاریخی نشان. یہ باروک انداز میں بنایا گیا ہے، اپنے پتلے اور دلکش میناروں اور بیرونی سجاوٹ سے دلکش ہے۔ آپ اندر پتھر کی تراش خراش کی سب سے خوبصورت مثالیں دیکھ سکتے ہیں۔ اگلا اسٹاپ اسما سلطان مینشن ہے جو مسجد کے بالکل ساتھ ہے۔ اسے سلطان عبدالعزیز سے لے کر اسماء سلطان کو شادی کے تحفے کے طور پر بنایا گیا تھا۔ اب یہ بہت سے پروگراموں کی میزبانی کرنے والے ہوٹل کے طور پر کام کر رہا ہے اور دیکھنے کے قابل ہے۔
Ortakoy ایک چرچ، ایک عبادت گاہ اور ایک مسجد کے مثلث کے بیچ میں ہے جیسے تین مذاہب کے ایک چوراہے سے ظاہر ہوتا ہے کہ مختلف مذاہب کے مذہبی طریقوں کو برداشت کیا جاتا ہے۔ ایک یا دو گرجا گھروں کا دورہ کرنا ہمیشہ اچھا خیال ہوتا ہے تاکہ آپ مذہب کے بارے میں ان مقامات کے لوگوں کے شعور کو سمجھ سکیں۔ وہاں ہے بازنطیم دور کے گرجا گھر اور عبادت گاہیں آج تک باقی ہے. ان میں سے ایک Ayios Fokas ہے، ایک رم آرتھوڈوکس چرچ، عمارت اب بھی 1856 سے باقی ہے۔ Surp Krikor Lusavoric Armeninan کیتھولک چرچ کی شکل 1839 اور عبادت گاہ 14 سے باقی ہے۔th صدی، Etz Ahayim دیکھا جا سکتا ہے.
استنبول محلات کا شہر ہے اور ان میں سے سب سے شاندار سیراگن محل ہے۔ یہ اب تک سب سے مشہور ہے۔ یہ محل عثمانی خاندان کی میزبانی کرتا تھا اور اب سیراگن پیلس کیمپنسکی استنبول فائیو سٹار ہوٹل کے نام سے کئی گیندوں، اجتماعات اور اجلاسوں کی میزبانی کر رہا ہے۔ سیراگن جیسے بہت سے مشہور ہیں لہذا اگر آپ خاص طور پر استنبول کے محلات کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو آپ کو توپکاپی محل بھی دیکھنا چاہیے۔ اس کے بعد سیراگن سٹریٹ کے ساحل کے ساتھ محلات ہیں یعنی Feriye Palaces۔ اب یہ محلات کباتاس ہائی اسکول جیسے تعلیمی اداروں سے تعلق رکھتے ہیں اور ان میں سے ایک ریستوران Feriye Lokatasi ہے۔ جب آپ Ortakoy کے مقام کو تلاش کر رہے ہوں تو اورٹاکوئے حمامی بھی آپ کے مقامات میں سے ایک ہو سکتا ہے، کیونکہ یہ ان مقامات میں سے ایک ہے ترک حمام کی عمارتیں۔ اور ہے میمر سنان کا کام. اب یہ ترک غسل کرنے کی جگہ نہیں ہے بلکہ یہ ایک ریستوراں یا مختلف ملاقاتوں کے لیے جگہ کے طور پر کام کرتی ہے۔
اب تک آپ نے استنبول کے فن تعمیر کے بہت سے عجائبات ایک جگہ جمع ہوتے دیکھے ہوں گے، اب وقت آگیا ہے کہ باقی چیزوں سے تھوڑا سا مختلف دریافت کریں۔ یہ بلگورکو سٹریٹ ہے جس میں 18 ایک جیسے مکانات ایک دوسرے کے ساتھ کھڑے ہیں۔ عثمانی سلطنت کے زمانے میں، روم، آرمینیائی، مسلمان اور یہودی سب اورتاکوئے میں ایک ساتھ رہتے تھے۔ یہ خاص طور پر یہودیوں کے گھر ہیں۔ کچھ کا کہنا ہے کہ یہ وہ گھر ہیں جو سرگن محل کے تعمیر کرنے والوں کے لیے بنائے گئے تھے۔ اس سڑک پر تصویریں لینا دلچسپ ہوگا۔ استنبول کے آرکیٹیکچرل عجائبات کو مزید جانچنے اور دریافت کرنے کے لیے استنبول کے کلاسک فن تعمیرات کے دورے ہیں۔
اپنے دن کو پُرجوش انداز میں شروع کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ایک شاندار ناشتہ کیا جائے، اورٹاکوئے میں اچھا ترک ناشتہ کرنے کی جگہیں ہیں، جیسے کہ اورٹاکوئے فیرینی۔ اورٹاکوئے کمپیر کا آبائی شہر ہے جو ایک ایسا کھانا ہے جو ایک بڑے بھنے ہوئے آلو سے بنا ہوا ہے جو پنیر، مکھن اور کھانے والے کی پسند کے اجزاء سے بھرا ہوا ہے۔ آپ کے لیے انتخاب کرنے کے لیے بہت سے کمپیر جگہیں ساتھ ساتھ قطار میں کھڑی ہیں، جہاں سے آپ اپنے کومپیر کو نکال کر اورٹاکوئے سمندر کے کنارے کھا سکتے ہیں۔ ایک اورٹاکوئے پر، ٹرپ کمپیر ان چیزوں میں سے ایک ہے جس کی کوشش کرنا ضروری ہے۔ Ortakoy House Café بھی بہت مشہور ہے کیونکہ اس میں دونوں ہیں۔ باسپورس پل کا منظر اور خوبصورت Ortakoy Mecidiye مسجد ایک کے بعد ایک۔ ایک ہی وقت میں، آپ اورٹاکوئی کے گھاٹ سے فیری آتے اور جاتے دیکھ سکتے ہیں کیونکہ ریستوراں سمندر کے کنارے ہے۔ اگر آپ باسپورس کے نظارے کے ساتھ کھانے کے لیے چھت پر زیادہ رومانوی جگہ تلاش کر رہے ہیں، تو آپ بنیان ریسٹورنٹ بھی جا سکتے ہیں جو اپنے ایشیائی کھانوں کے لیے مشہور ہے۔ اپنے سر کو آرام کرنے کے لیے زیادہ پرامن جگہ کے لیے کیفے باسفورس آپ کے لیے ایک ہو سکتا ہے۔ یہ کتاب پڑھنے یا اپنے دوستوں کے ساتھ اچھی گفتگو کرنے کے لیے بہترین ہے۔ روایتی ترک پکوانوں کے لیے، ہربی اڈانا اوکاکباسی اس کے کبابوں کے ساتھ، بیزے اورٹاکوئے کروفاسولیسیسی اس کے ہیریکوٹ بین ڈش کے ساتھ اور پارک فورا مچھلی کے کھانے کے ساتھ اچھا ہونا چاہیے۔
اگر آپ اپنی رات رقص اور مزے میں گزارنا چاہتے ہیں تو Ortakoy کے پاس رات کی تفریح کے لیے بہترین جگہیں ہیں۔ سب سے زیادہ مقبول اور استنبول میں اچھے معیار کے مہذب نائٹ کلب اس خطے میں واقع ہیں۔ تقریباً تمام نائٹ کلب اور ریستوراں سمندر کے کنارے ہیں کیونکہ اورٹاکوئی ایک ساحل ہے۔ Sortie سب سے بڑا ہے لہذا سب سے زیادہ کشادہ ہے استنبول میں نائٹ کلب، ایک شاندار سمندر کا نظارہ ہے اور گرمیوں میں چھت کھل جاتی ہے۔ یہ کشادہ، تازہ اور خوبصورت بھی ہے۔ سورٹی میں ریستوراں بھی ہیں لہذا آپ پہلے کھانا کھا سکتے ہیں پھر سیدھے نائٹ کلب سیکشن میں چلے جائیں۔ روبی بھی کشادہ ہے، لذیذ کھانا پیش کرتی ہے اور یقیناً سمندر کے کنارے ہے۔ انجلیک تین منزلہ پانی کے کنارے پر ہے اور ہر منزل پر مختلف قسم کی موسیقی بجاتی ہے، حیرت انگیز نظارہ ہے۔ اگر آپ سمندر کے ساحل کی پیروی کرتے ہوئے Kurucesme کے علاقے تک جاتے ہیں جو Ortakoy کے بالکل ساتھ ہے، تو اور بھی اختیارات موجود ہیں۔ کلب البم مشہور ترک پاپ گانوں کی پلے لسٹ کے لیے جانا جاتا ہے اور اس میں پل کا نظارہ بھی ہے۔ ہر منگل اور جمعہ کی رات ترک موسیقی کو ایک نیا پہلو لاتے ہوئے ٹککر کے شو ہوتے ہیں۔ Blackk، Noir اور Majesteux بھی ہیں۔ Ortakoy میں مشہور نائٹ کلب. یہ کلب ہفتہ کی راتوں اور شاید جمعہ کی راتوں کو بھی بھرے ہوتے ہیں لیکن یہ دو ایسے دن ہیں جن میں آپ کو سب سے زیادہ مزہ آئے گا۔ استنبول میں رات. تھکا دینے والی لیکن بہت پرلطف رات کے بعد آپ شاید اپنی رات قریبی ہوٹل میں گزارنا چاہیں۔ Ortakoy کی گہرائیوں کا آسانی سے تجربہ کرنے کے لیے بہترین آپشن Ortakoy کے ہوٹل میں ٹھہرنا ہے۔
Ortaköy Square وہ جگہ ہے جہاں استنبول کی مشہور تصویر لی گئی ہے، جسے دیکھنے والے رکے بغیر نہیں چھوڑیں گے۔ اس مرکز میں مختلف ریستوراں، کیفے اور شاپنگ اسٹورز تلاش کرنا ممکن ہے، جہاں بہت سے لوگ خاص طور پر اختتام ہفتہ پر آتے ہیں۔ ساحل کے نیچے کے راستے میں کمپیر اور پینکیک کی دکانیں Ortaköy کے لیے منفرد ہیں۔ میں Ortaköy بازار، آپ مختلف زمروں میں اپنے ذائقہ کے مطابق مصنوعات تلاش کر سکتے ہیں جیسے ہاتھ سے بنی یادگاریں، کپڑے اور گھریلو ٹیکسٹائل۔
اس شہر میں، جہاں مختلف ثقافتیں صدیوں سے ایک ساتھ رہتی ہیں، آپ کو Ortaköy سے روانہ ہونے والی پرانی یادوں کی گھاٹیوں کی سیر کرنی چاہیے۔ ساحل. جب کہ آپ کو پوری ساحلی پٹی کے ساتھ مختلف انداز میں بنی تاریخی حویلیوں کو دیکھنے کا موقع ملتا ہے، آپ بگلوں کے ساتھ چائے پی سکتے ہیں اور سمندر کی منفرد خوبصورتی بھی۔
Ortaköy مسجد، جسے لوگوں میں Büyük Mecidiye مسجد کے نام سے جانا جاتا ہے، اس کے فن تعمیر سے دیکھنے والوں کو مسحور کر دیا۔ سمندر کے کنارے پل کے بالکل نیچے واقع یہ مسجد سلطان عبدالمصد نے 1853 میں بنائی تھی۔ یہ مسجد جس میں تمام روشنیوں کو جذب کرنے کی خصوصیت ہے۔ باسفورس اس کی اونچی کھڑکیوں کے ساتھ، فضل کے ساتھ توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. اگر آپ باسفورس کے خلاف تصویر کھنچوائے بغیر یہاں واپس آتے ہیں تو آپ نے استنبول کا سفر نہیں کیا ہوگا!
اورتاکی مسجد کے ساتھ والی 17ویں صدی کی حویلی کو دوبارہ تعمیر کیا گیا اور اسما سلطان کو شادی کے تحفے کے طور پر دیا گیا۔ یہ روایتی حویلی سے مختلف ہے۔ فن تعمیر اس کے طول و عرض، مواد اور سمت کے لحاظ سے۔ آج، عمارت اور ہالوں کے گراؤنڈ فلور پر ایک بار اور ریستوراں ہے جسے دوسری منزل پر کسی کانفرنس یا تقریب کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جو ایک خمیدہ سٹیل کی سیڑھیوں سے داخل ہوتا ہے۔
جب عثمانی دور میں Çırağan محل اور Dolmabahçe محل کافی نہیں تھے، تو یہ محلات Ortaköy کے ساحل پر بنائے گئے تھے۔ وہ آج کل مختلف اداروں کے ذریعہ تعلیمی مقاصد کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں سے کچھ محلات کباتاس بوائز ہائی اسکول اور استعمال کرتے ہیں۔ Galatasaray یونیورسٹی.
یہ ان ضروری کاموں میں سے ایک ہے جو قریب میمار سنان نے ڈیزائن کیا ہے۔ Besiktas کے. سولہویں صدی میں بنی اس عمارت کو طویل عرصے تک حمام کے طور پر استعمال کرنے کے بعد بحال کیا گیا۔
Ortaköy استنبول کے اضلاع میں سے ایک ہے جسے آپ آسانی سے تلاش کر سکتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو اناطولیہ کی طرف سے اورتاکی جانا چاہتے ہیں، Kadıköy گودی سے Beşiktaş فیری پر چڑھیں، Bahçeşehir یونیورسٹی کے اسٹاپ پر اتریں جو Ortaköy جاتا ہے، اور پھر 22, 22RE, 25, 25E, 40T نمبر والی بسوں میں سے کوئی بھی لے جائیں۔ اور Ortaköy پر اتریں۔ آپ Kadıköy کی گودی سے Beşiktaş فیری لے کر بھی Ortaköy آ سکتے ہیں۔
جائزہ
توفانے، استنبول کے یورپی حصے کی ایک خاص بات، عثمانی دور میں شہر کا قدیم ترین صنعتی علاقہ ہونے کا اعزاز رکھتا ہے۔ اس علاقے کو ہر اس شخص کی فہرست میں آسانی سے اپنا راستہ تلاش کرنا چاہیے جو استنبول جانے والا ہے کیونکہ یہ دریافت کرنے کے لیے تاریخی مقامات اور سیاحوں کے لیے دوستانہ مقامات سے بھرا ہوا ہے۔
ایک "بوہیمیا" اپنے کیفے کے ساتھ، جہاں تھیٹر، سنیما، ادب اور فلسفے کے بارے میں بحثیں ہوتی ہیں۔ یہ چہانگیر ہے۔
استنبول ایک بہت بڑا اشتہاری رنگین شہر ہے، جو خوشیوں اور لامحدود امکانات سے بھرا ہوا ہے۔ سیاح سال بھر یہاں ہر وقت آتے ہیں کیونکہ استنبول ہر وقت بہت ہی حیرت انگیز اور پرکشش ہوتا ہے۔ کچھ سیاح طویل مدتی سیاحت کے لیے آتے ہیں، کچھ کے پاس اتنا وقت نہیں ہوتا اور وہ مختصر مدت کی سیاحت کے لیے آتے ہیں۔ مجھے اس مضمون میں 4 دن کا پلان متعارف کرانے کی اجازت دیں کہ استنبول میں کہاں جانا ہے اور کیا کرنا ہے تمام اہم مقامات کا احاطہ کرنے کی پوری کوشش کر رہا ہوں۔
مزید پڑھئیے
استنبول تہذیب، نوادرات، فن اور ناقابل یقین قدرتی خوبصورتی کے لحاظ سے دنیا کے امیر ترین شہروں میں سے ایک ہے۔
مزید پڑھئیے
اردو 
ہسپانوی 
فرانسیسی 
عربی 
بلغاری 
چینی 
کراتی 
جرمن 
یونانی 
ہنگیرین 
بھارتی 
انڈونیشی 
اطالوی 
جاپانی 
کوریا 
مقدونیائی 
فارسی 
پرتگالی 
رومنی 
روسی 
تائیوان 
انگریزی 