سلطنت عثمانیہ کی کھانوں کی تاریخ کے بارے میں سیکھنے اور تین کورس عثمانی طرز کا کھانا خود بنانے کے آدھے دن کے تجربے سے لطف اٹھائیں!
رقم کی واپسی کے لیے 24 گھنٹے پہلے تک منسوخ کریں۔
ہمارا آن لائن ادائیگی کا نظام آپ کو دھوکہ دہی اور غیر مجاز لین دین سے بچانے کے لیے آپ کی ادائیگی کی معلومات کو خفیہ کرتا ہے۔
ہماری بہترین قیمت کی گارنٹی کا مطلب یہ ہے کہ آپ انہی شرائط و ضوابط کے ساتھ بہترین شرح پر اپنی بکنگ کا یقین کر سکتے ہیں۔
دورانیہ 2 گھنٹہ
شروع ہونے کے اوقات دیکھنے کے لیے دستیابی چیک کریں۔
لائیو ٹور گائیڈ
انگریزی
عثمانی کھانوں کا شمار دنیا میں سب سے زیادہ متنوع ہے۔ اپنے وقت میں، سلطنت عثمانیہ نے بہت سے مختلف نسلی گروہوں کو گھیر لیا تھا جن کے کھانے بنانے اور پکانے کے اپنے طریقے تھے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، ان میں سے بہت سے عثمانی کھانوں کا حصہ بن گئے۔
اس ورکشاپ میں، ہم تین کورسوں پر مشتمل عثمانی طرز کا مینو تیار کریں گے جس میں وہ پکوان شامل ہوں گے جو روایتی ترک/عثمانی گھروں نے بنائے ہوں گے۔ اور، چونکہ ترکی کے مشروبات اور ترکی کافی کو تروتازہ کیے بغیر کوئی کھانا مکمل نہیں ہوتا، اس لیے ہمارے پاس یہ بھی ہوں گے!
اپیٹائزر
کھٹی چیری کے ساتھ بھرے بیل کے پتے (1844 کی ترکیب)
سیلرز رول - پنیر اور مٹر کے ساتھ ایک رولڈ پیسٹری شہد کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔
اہم کورس
بھرا ہوا quince - تندور میں سینکا ہوا quince کیما بنایا ہوا میمنے، ویل، چاول، پائن گری دار میوے اور کرینٹ یا
کاون ڈالماسی - تربوز کو کیما کے ساتھ بھرا ہوا اور چاول، جڑی بوٹیاں، بادام، کرینٹ اور پستہ کے ساتھ پکایا گیا (1400 کی دہائی کی ترکیب)