میکلا ریستوراں
میکلا میں، استنبول اور پورے ترکی کے اجزاء کو احتیاط سے حاصل کیا جاتا ہے اور منتخب کیا جاتا ہے، "زیادہ تر شائستہ"، ضروری نہیں کہ وہ پسند ہوں، لیکن ان کی انتہائی احترام کے ساتھ تشریح کی جاتی ہے۔
میکلا میں، استنبول اور پورے ترکی کے اجزاء کو احتیاط سے حاصل کیا جاتا ہے اور منتخب کیا جاتا ہے، "زیادہ تر شائستہ"، ضروری نہیں کہ وہ پسند ہوں، لیکن ان کی انتہائی احترام کے ساتھ تشریح کی جاتی ہے۔
میکلا اکتوبر 2005 میں کھولی گئی۔ ابتدائی خیال ایک بہتر لیکن تخلیق کرنا تھا۔ عصری استنبول ریستوراں. ریستوران کے مینو اور عمومی احساس دونوں کی عکاسی ہوتی ہے۔ استنبول میں ترکی کا کھانا مہمت گورس کا پس منظر، شیف مالک جس نے اس کی بانی کی۔ استنبول میں عصری ریستوراں جب وہ 1996 میں یہاں منتقل ہوا تھا۔ اس کے شاندار کھانے، دلکش نظارے، مناسب سروس، اور متاثر کن موسیقی کے ساتھ، میکلا نے فوری طور پر ووٹ دیا۔ استنبول میں بہترین ریستوراں اور مقامی اور بین الاقوامی جائزوں سے لطف اندوز ہونا جاری رکھتا ہے۔
وسیع تحقیق اور ایک سرشار تخلیقی عمل کے اختتام پر، میکلا نے اپنا ویژنری لانچ کیا۔ اناتولین کچن 2012 میں۔ اس نئے نقطہ نظر میں، روایتی اور حقیقی 'نوبل' مصنوعات کو انتہائی احترام کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے جبکہ نئی اور قدیم تکنیکوں کے امتزاج کے ساتھ تبدیل کیا جاتا ہے۔
استنبول اور پورے ترکی سے اجزاء احتیاط سے حاصل کیے جاتے ہیں اور منتخب کیے جاتے ہیں، "زیادہ تر شائستہ"، اور ضروری نہیں کہ وہ پسند ہوں، لیکن ان کی تشریح انتہائی احترام کے ساتھ کی جاتی ہے۔ ہر تلاش کے مرکز میں زمین، اس کی روایات اور اس کے لوگوں کی تفہیم ہوتی ہے۔
ریستوراں کروم 70 اور 50 کے فرنیچر اور لکڑی کے شاندار ریل سلیپر بار کے ساتھ فنکی ریٹرو ہے۔
اگر آپ قریبی ضلع میں رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو The Marmara Pera" ہوٹل پسند ہوسکتا ہے، اس کے علاوہ فور سیزنز ہوٹل استنبول ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آئیڈیا ہے جو پرانے شہر کی روح کو محسوس کرنا پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، آپ استنبول ڈاٹ کام پر ہوٹلز سیکشن سے میکلا ریسٹورنٹ کے آس پاس کے تمام ہوٹلوں کو چیک کر سکتے ہیں۔
شہر کے جادوئی نظارے ہاگیا صوفیہ اور توپکاپی محل تک پھیلے ہوئے ہیں جہاں آپ تقریباً وقت کے ساتھ ساتھ پرانے استنبول کے مرکز تک واپس جاتے ہیں۔ آپ استنبول کے پرانے شہر کے وسیع دورے کے بعد میکلا میں مزیدار ترکی کھانے کا مزہ چکھ سکتے ہیں جہاں آپ استنبول میں آدھا دن اچھا گزاریں گے۔ یہ دورہ رومن ہپوڈروم سے دن کا آغاز کرے گا، جہاں رتھ ریس کا اہتمام رومیوں اور بازنطینیوں نے کیا تھا۔ اور پھر، ہم بلیو مسجد کا دورہ کریں گے جو کہ چھ میناروں والی واحد مسجد ہے اور پورے ترکی میں سب سے شاندار عثمانی مساجد میں سے ایک ہے۔ اس کے بعد، ہم جرمن فاؤنٹین دیکھیں گے - قیصر ولہیم 2 کا تحفہ اور ہمارا گائیڈ مشرقی کے ساتھ اس کے تعلق کی کہانیاں سنائے گا۔ اب، اس دن کی خاص بات کو دیکھنے کا وقت آ گیا ہے، ہاگیا صوفیہ، جسے چرچ آف ڈیوائن وزڈم کے نام سے جانا جاتا ہے۔ اپنے دورے کی آخری سرگرمی کے طور پر، ہم ترکی کے دستکاری کے مظاہرے کے لیے گرینڈ بازار میں خریداری کے لیے جائیں گے۔
میکلا ریستوراں آپ کو خاص محسوس کرے گا! آپ اپنے وقت کے ایک ایک لمحے کو ایک دلکش نظارے اور حیرت انگیز کھانے کے ساتھ لطف اندوز ہوں گے۔