استنبول کے بازار

اس کے بعد ملحقہ مصری بازار (مسالا بازار) ہے، جہاں آپ مختلف قسم کے مصالحے خرید سکتے ہیں۔ مزید برآں، کوکورکوما، بیوگلو کا ضلع، اپنی نوادرات کے لیے مشہور ہے۔ تاہم، ہم اس پوسٹ میں ان قدیم بازاروں پر بات نہیں کریں گے۔ اس کے بجائے، ہم دیکھیں گے۔ روزانہ گلی بازار جو پورے شہر میں پایا جا سکتا ہے۔ 

Beşiktaş بازار

Besiktas کےایک استنبول کا پڑوس اپنے سیاہ اور سفید پوش فٹ بال کلب اور مداحوں کو پسند کرنے کے لیے مشہور ہے، ہفتہ وار ہفتہ بازار لگاتا ہے جو دو ٹون کے سوا سب کچھ ہوتا ہے۔ یہ کثیر المنزلہ پارکنگ لاٹ تازگی کے ساتھ سیاحوں کے سامان سے خالی ہے۔ اس دو منزلہ خزانے کا اگلا حصہ تازہ کھانوں کا ایک اسراف ہے - گلابی ٹماٹروں کے اہرام اور کھیرے کے پہاڑ - دوسری منزل کی طرف لے جاتے ہیں، جہاں آپ کو فیکٹری کے سیکنڈز کے ڈھیر لگے ہوئے ملیں گے، مشکوک انداز کے انڈرویئر جو اس سے بھی زیادہ مشکوک دکانداروں کے ذریعہ فروخت کیے جاتے ہیں، اور غیر معمولی قیمتوں پر غیر معمولی زیورات۔ چمکتی ہوئی نوکل ڈسٹر رِنگز اور ٹیسلڈ، ملٹی کلرڈ بوہو ہیڈ ویئر تلاش کریں۔ عقب سے باہر، ایک چھوٹا سا دیسی ساختہ کیفے کچھ خوشگوار راحت فراہم کرتا ہے – صحت یاب ہو کر واپس آ جائیں۔ 

انیبولو بازار

انیبولو سنڈے مارکیٹ، ایک اناطولیہ گیسٹرونومک کارنیوال جو شہر کے وسط میں واقع ہے۔ Beyoglu کا Kasimpaşa پڑوس، ایک حقیقی استنبول "کھانے پینے والے" کی تعریف کرتا ہے۔ ترکی کے انیبولو بحیرہ اسود کے علاقے سے تمباکو چبانے والے بیچنے والے ہفتے کی رات اپنی لاریوں میں بہترین نامیاتی پیداوار سے لدے ہوئے روانہ ہوئے۔ مکئی کی روٹی کے ٹکڑے، خوشبودار جڑی بوٹیوں کی جھاڑیاں، موٹی پیسٹ اور پیوری، انڈوں کے کریٹ، چمکدار پھول، اناج کی الگ تھلیاں، اخروٹ اور ہیزلنٹس، اور چمکتے زیتون کے ڈبے۔ صبح 6 بجے تک کھلی آنکھوں والے خریداروں کی آمد کے ساتھ، شلوار پوش لڑکیاں اور ان کے مونچھوں والے ہم منصبوں نے گھناؤنی گھنگھروؤں کی آواز کے ساتھ ٹوپسی بوتھوں کی پولیس کی۔ اناطولیہ اور واپسی کا سفر - سب ناشتے سے پہلے۔ شام 4 بجے دکان بند ہو جاتی ہے۔ 

باکرکوئی بازار

ہفتے کے روز ہونے والا یہ بہت بڑا ایونٹ - مارمارا کے ساحل کے ساتھ پھیلا ہوا ایک سفید ماس - سودے بازی کرنے والے شکاریوں کو اپنی مختلف قسم اور سامان کی کوالٹی کے ساتھ کھینچتا ہے، جسے ترک زبان بولنے والے ممالک اور اس سے آگے کے غیر ملکی دکانداروں کے ذریعے فروخت کیا جاتا ہے۔ یہاں ڈیزائنر جوتے، عجیب لباس زیورات، منفرد گھریلو سامان، اور خوبصورت نامیاتی کھانے کے اہرام دستیاب ہیں۔ ہنگامہ آرائی کے درمیان، چقندر کے سرخ گالوں والی خواتین خطرناک جوش کے ساتھ نشاستہ دار سفید کپڑوں کے آٹے میں ملبوس ہیں، اسے بکرے کے پنیر اور اجمودا کے ساتھ چمکتی ہوئی کڑاہٹ پر تھپڑ مار کر منہ میں پانی لانے والا کلاسک Gözleme بناتی ہیں۔ سورج کے طلوع و غروب کے ساتھ ہی بازار طلوع اور غروب ہو جاتا ہے۔ 

فتح بازار

بہت بڑا فاتح کارشامبا (بدھ) بازار، ایک انتہائی قدامت پسند محلے میں پھل اور سبزی، انڈے اور علاج شدہ گوشت، مضحکہ خیز اسٹیلیٹوز، الیکٹرانکس، برانڈڈ کپڑے، اور، سب کچھ کم قیمت پر فروخت کرنے والا ایک وسیع ہفتہ وار واقعہ، دل کے بے ہوش ہونے کے لیے نہیں ہے۔ . غیر منظم اور مکمل طور پر افراتفری، مستقل ٹیبل ٹاپ فروش بہت زیادہ مصنوعات، قیمتوں کا شور مچاتے اور دلچسپی کے پہلے اشارے پر چیزیں بیچتے ہیں۔ سیاح نمایاں طور پر غائب ہیں، اس لیے اپنے کیمروں کو پوشیدہ رکھیں، سخت رویہ اختیار کریں، اور کپڑوں کے ڈھیروں کو چھانتے ہوئے غصے میں آنے والی ماؤں کے غول میں شامل ہونے سے نہ گھبرائیں، کیونکہ وہ، چاہے یہ کتنا ہی ناممکن کیوں نہ ہو، عجیب خزانہ حاصل کریں گے۔ بیگ اور پیاروں کو ہمیشہ ہاتھ میں رکھنا چاہیے۔