استنبول میں کافی شاپس

اصطلاح "کافی" اصل میں 1600 کی دہائی کے اوائل سے وسط میں استعمال کی گئی تھی، اور یہ عثمانی ترکی کے لفظ "کہوہ" سے ماخوذ ہے۔ یہاں تک کہ اسے 17ویں صدی میں عثمانی ترکی میں سیاسی وجوہات کی بنا پر غیر قانونی قرار دیا گیا تھا، اور اس کا تعلق یورپی سیاسی ہلچل سے تھا۔ 

صدیوں سے، استنبول مشرق و مغرب کافی کی تجارت کا سنگم رہا ہے۔ کافی شاپس استنبول میں پہلے سے کہیں زیادہ مشہور ہیں، جہاں وہ جنگل کی آگ کی طرح پھیل چکی ہیں۔ ایک پریشان کاروباری مسافر کو شاذ و نادر ہی ایک کپ کافی تلاش کرنے کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ایک کافی شاپ تقریبا ہر گلی کے کونے پر مل سکتی ہے۔ 

بہترین کافی، حقیقی کافی کے ماہروں کے مطابق، چھوٹے چھوٹے مقامی کیفے میں مل سکتی ہے جہاں ہر کپ احتیاط سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ کاروبار اکثر شہر کے مالیاتی مرکز سے باہر کے علاقوں میں چھپے رہتے ہیں، جس کی وجہ سے کاروباری مہمان کے لیے انہیں تلاش کرنا مشکل ہو جاتا ہے۔ 

کاروباری مسافروں کے لیے جو ہوٹل کی چار دیواری سے تنگ ہیں، ہم استنبول میں آزاد کافی شاپس تجویز کرتے ہیں۔ کافی شاپس مقامی جغرافیہ اور ثقافت کے بارے میں جاننے کا ایک بہترین طریقہ ہیں۔ 

مندرجہ ذیل میں سے کچھ ہیں۔ استنبول کے بہترین کافی کیفے. مہمانوں کی سفارشات کے نتیجے میں کافی شاپس کی فہرست میں توسیع ہوئی ہے اور اسے مستقل بنیادوں پر اپ ڈیٹ کیا جائے گا۔ 

فضیل بے ترک کافی ہاؤس

بازار کی سب سے قدیم دکانوں میں سے ایک اپنی کافی کی خوشبو پھیلانے کے لیے پورے استنبول میں دکانوں کا نیٹ ورک قائم کرنے کی کوشش کر رہی ہے۔ ایک کپ کے لیے اندر آئیں ترکی کافی اور ترک لذتاس کے ساتھ ساتھ دھات کی ٹرے پر ٹھنڈے پانی کا گلاس پیش کیا گیا۔ 

ہاؤس کیفے

۔ ہاؤس کیفے ایک رجحان ہے استنبول میں کافی شاپ فرنچائز. اس اسٹائلش کیفے میں اورٹاکوئی، ٹونل اور نسانتاسی میں سائٹس موجود ہیں۔ آٹوبان، ایک جدید ڈیزائن کمپنی نے ان سب کو اسٹائلائز کیا ہے۔ میرا پسندیدہ اصل باسفورس ساحلی پٹی پر واقع نسانسٹیسی میں ہے، جس کا داخلی دروازہ چھپا ہوا ہے، چاروں طرف میزیں بچھی ہوئی ہیں اور ایک خوبصورت باغ ہے۔ 

بارنی کی کافی کمپنی

بارنی کی گورمیٹ کافی اینڈ ٹی کمپنی پچھلی دو دہائیوں میں امریکہ کا سب سے بڑا پرائیویٹ طور پر منعقد کی جانے والی نفیس کافی اور چائے فراہم کرنے والا بن گیا ہے۔ ذائقہ دار، ڈیکیفینیٹڈ، لائٹ، میڈیم اور ڈارک روسٹس کی وسیع اقسام کے ساتھ، Barnie's Coffee دنیا کی بہترین ہاتھ سے چنے ہوئے نفیس کافی بینز فراہم کرتی ہے۔ 

سمدی کیفے

سمدی (اب) ایک سجیلا، پرامن کیفے ہے جو ایک فیشن ایبل بوڑھے کی پہلی منزل پر واقع ہے۔ پرا عمارت. کمرہ اچھی طرح سے ڈیزائن کیا گیا ہے اور مارکیز پیسیج میں کافی سے زیادہ آرام دہ ہے۔ اگر آپ آرام کرنا چاہتے ہیں اور کچھ مقامی دانشوروں سے ملنا چاہتے ہیں تو یہ جانے کے لیے ایک بہترین مقام ہے۔ کافی اور تازہ جوس شاندار ہیں، خاص طور پر جب اس کے ساتھ مزیدار اورنج کیک کا ٹکڑا ہو۔ سمدی بیوگلو کے اطراف کی گلیوں میں واقع ہے۔ 

جاوا اسٹوڈیو استنبول

یہاں ایک کافی شاپ اور آرٹ گیلری ہے۔ میں سے کچھ کا لطف اٹھائیں۔استنبول کی بہترین ٹافیاں، چائے، اور دیگر تازگی۔ ان کی بین الاقوامی بیکری میں، اصلی ترکیبوں سے تیار کردہ تازہ لذتوں کا نمونہ۔ مشہور مقامی فنکاروں کی خوبصورت پینٹنگز دیکھیں اور تعلیم یافتہ اور دوستانہ عملے کے ساتھ پرامن، خوشگوار ماحول میں اعلیٰ معیار کے ترک دستکاری کی خریداری کریں۔ جینیفر گاڈٹ، ایک کینیڈین، نے جاوا اسٹوڈیو قائم کیا اور سلطانہمت میں ایک سائیڈ اسٹریٹ پر ایک غیر استعمال شدہ قالین کی دکان سے ایک ایسا ماحول بنایا ہے جو گھر جیسا لگتا ہے چاہے آپ آدھی دنیا کے فاصلے پر ہوں۔ 

استنبول میں، بہت سے بہترین کافی شاپس اور کیفے کے ساتھ ساتھ شاندار ریستوراں اور مشہور پرکشش مقامات ہیں۔ استنبول میں رہتے ہوئے، کوشش ضرور کریں۔ ترکی کافی کم از کم ایک بار.