استنبول ہر ایک کے ذائقہ اور بجٹ کے لیے کچھ پیش کرتا ہے۔ یہ شہر اپنے قدیم بازاروں اور بازاروں کے لیے مشہور ہے۔ گرینڈ بازار (کپالی کارسی) بلا شبہ استنبول کا سب سے مشہور سیاحتی مقام ہے۔ اس کے بعد ملحقہ مصری بازار (مسالا بازار) ہے، جہاں آپ مختلف قسم کے مصالحے خرید سکتے ہیں۔ مزید برآں، کوکورکوما، بیوگلو کا ضلع، اپنی نوادرات کے لیے مشہور ہے۔ تاہم، ہم اس پوسٹ میں ان قدیم بازاروں پر بات نہیں کریں گے۔ اس کے بجائے، ہم روزانہ گلی بازاروں کو دیکھیں گے جو پورے شہر میں مل سکتے ہیں۔
Besiktas کےایک استنبول کا پڑوس اپنے سیاہ اور سفید پوش فٹ بال کلب اور مداحوں کو پسند کرنے کے لیے مشہور ہے، ہفتہ وار ہفتہ بازار لگاتا ہے جو دو ٹون کے سوا سب کچھ ہوتا ہے۔ یہ کثیر المنزلہ پارکنگ لاٹ تازگی کے ساتھ سیاحوں کے سامان سے خالی ہے۔ اس دو منزلہ خزانے کا اگلا حصہ تازہ کھانوں کا ایک اسراف ہے - گلابی ٹماٹروں کے اہرام اور کھیرے کے پہاڑ - دوسری منزل کی طرف لے جاتے ہیں، جہاں آپ کو فیکٹری کے سیکنڈز کے ڈھیر لگے ہوئے ملیں گے، مشکوک انداز کے انڈرویئر جو اس سے بھی زیادہ مشکوک دکانداروں کے ذریعہ فروخت کیے جاتے ہیں، اور غیر معمولی قیمتوں پر غیر معمولی زیورات۔ چمکتی ہوئی نوکل ڈسٹر رِنگز اور ٹیسلڈ، ملٹی کلرڈ بوہو ہیڈ ویئر تلاش کریں۔ عقب سے باہر، ایک چھوٹا سا دیسی ساختہ کیفے کچھ خوشگوار راحت فراہم کرتا ہے – صحت یاب ہو کر واپس آ جائیں۔
انیبولو سنڈے مارکیٹ، ایک اناطولیہ گیسٹرونومک کارنیوال جو شہر کے وسط میں واقع ہے۔ Beyoglu کا Kasimpaşa پڑوس، ایک حقیقی استنبول "کھانے پینے والے" کی تعریف کرتا ہے۔ ترکی کے انیبولو بحیرہ اسود کے علاقے سے تمباکو چبانے والے بیچنے والے ہفتے کی رات اپنی لاریوں میں بہترین نامیاتی پیداوار سے لدے ہوئے روانہ ہوئے۔ مکئی کی روٹی کے ٹکڑے، خوشبودار جڑی بوٹیوں کی جھاڑیاں، موٹی پیسٹ اور پیوری، انڈوں کے کریٹ، چمکدار پھول، اناج کی الگ تھلیاں، اخروٹ اور ہیزلنٹس، اور چمکتے زیتون کے ڈبے۔ صبح 6 بجے تک کھلی آنکھوں والے خریداروں کی آمد کے ساتھ، شلوار پوش لڑکیاں اور ان کے مونچھوں والے ہم منصبوں نے گھناؤنی گھنگھروؤں کی آواز کے ساتھ ٹوپسی بوتھوں کی پولیس کی۔ اناطولیہ اور واپسی کا سفر - سب ناشتے سے پہلے۔ شام 4 بجے دکان بند ہو جاتی ہے۔
استنبول ٹورسٹ پاس®️ آپ کا ڈیجیٹل پاس ہے۔ 100+ پرکشش مقامات، سمیت استنبول کے سرفہرست مقامات، رہنمائی والے دورے اور منفرد تجربات۔ یہ آپ کو دیتا ہے۔ اسکِپ دی لائن رسائی اور دروازے پر ادا کرنے کے لیے کچھ بھی نہیں۔
کوڈ کا استعمال کریں پرومو 5۔ چیکآاٹ پر
محدود وقت کی پیشکش
ہفتے کے روز ہونے والا یہ بہت بڑا ایونٹ - مارمارا کے ساحل کے ساتھ پھیلا ہوا ایک سفید ماس - سودے بازی کرنے والے شکاریوں کو اپنی مختلف قسم اور سامان کی کوالٹی کے ساتھ کھینچتا ہے، جسے ترک زبان بولنے والے ممالک اور اس سے آگے کے غیر ملکی دکانداروں کے ذریعے فروخت کیا جاتا ہے۔ یہاں ڈیزائنر جوتے، عجیب لباس زیورات، منفرد گھریلو سامان، اور خوبصورت نامیاتی کھانے کے اہرام دستیاب ہیں۔ ہنگامہ آرائی کے درمیان، چقندر کے سرخ گالوں والی خواتین خطرناک جوش کے ساتھ نشاستہ دار سفید کپڑوں کے آٹے میں ملبوس ہیں، اسے بکرے کے پنیر اور اجمودا کے ساتھ چمکتی ہوئی کڑاہٹ پر تھپڑ مار کر منہ میں پانی لانے والا کلاسک Gözleme بناتی ہیں۔ سورج کے طلوع و غروب کے ساتھ ہی بازار طلوع اور غروب ہو جاتا ہے۔
بہت بڑا فاتح کارشامبا (بدھ) بازار، ایک انتہائی قدامت پسند محلے میں پھل اور سبزی، انڈے اور علاج شدہ گوشت، مضحکہ خیز اسٹیلیٹوز، الیکٹرانکس، برانڈڈ کپڑے، اور، سب کچھ کم قیمت پر فروخت کرنے والا ایک وسیع ہفتہ وار واقعہ، دل کے بے ہوش ہونے کے لیے نہیں ہے۔ . غیر منظم اور مکمل طور پر افراتفری، مستقل ٹیبل ٹاپ فروش بہت زیادہ مصنوعات، قیمتوں کا شور مچاتے اور دلچسپی کے پہلے اشارے پر چیزیں بیچتے ہیں۔ سیاح نمایاں طور پر غائب ہیں، اس لیے اپنے کیمروں کو پوشیدہ رکھیں، سخت رویہ اختیار کریں، اور کپڑوں کے ڈھیروں کو چھانتے ہوئے غصے میں آنے والی ماؤں کے غول میں شامل ہونے سے نہ گھبرائیں، کیونکہ وہ، چاہے یہ کتنا ہی ناممکن کیوں نہ ہو، عجیب خزانہ حاصل کریں گے۔ بیگ اور پیاروں کو ہمیشہ ہاتھ میں رکھنا چاہیے۔
جائزہ
PTT ترکی میں ایک فعال، تاریخی طور پر پرانا، اور تجربہ کار پوسٹ آفس ہے جو سو سال سے کام کر رہا ہے۔ یہ یقینی طور پر ان تمام وجوہات کی تعمیل کرے گا جو آپ اسے استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ ایک پوسٹ کارڈ یا پارسل جسے آپ مقامی طور پر یا گھر واپس بھیجنا چاہتے ہیں، آپ انہیں PTT لے جا سکتے ہیں اور ان سب کو ایک جگہ پر کروا سکتے ہیں۔ اس کی پہلی عمارت اب بھی شہر کے وسط میں مضبوط کھڑی ہے۔ آپ اس عمارت میں تمام پرانے یونیفارم اور علم کے ٹکڑے دیکھ سکتے ہیں جو اب ایک میوزیم کے طور پر استعمال ہو رہی ہے۔ آرکیٹیکچرل ڈیزائن خود بھی پائیدار ہونے کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہ استنبول کے خوبصورت کونوں میں سے ایک ہے جسے آپ کو ضرور دیکھنا چاہیے۔
ترکی کا کھانا پوشیدہ ذائقوں سے بھرا ہوا ہے جسے دریافت کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، بھرپور اور صحت بخش کھانوں سے لیس ایسا کھانا ہے جو آپ دنیا کے کسی اور ملک میں نہیں دیکھ سکیں گے۔ ہاں، یہ رہا ترک ناشتہ۔ ترک عوام کا خیال ہے کہ اپنے طرز زندگی کی وجہ سے اچھا کھانا کھائے بغیر پیداواری کام حاصل نہیں کیا جا سکتا۔ آپ کو ترکی کے روایتی ناشتے میں زیتون سے لے کر پنیر تک، شہد سے لے کر جام تک بہت سی آرگینک اور صحت مند مصنوعات ملیں گی جن میں غذائیت کی قیمت زیادہ ہے۔
ترکی کے کھانے دنیا کے بہترین کھانوں میں سے ایک ہیں اور اس میں پکوانوں کا وسیع ذخیرہ موجود ہے، اس کھانوں نے دنیا کے کھانوں میں اپنی جگہ بنائی ہے۔ لوگ ہر روز ترکی کے کھانوں میں ڈھل رہے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ استنبول میں جانے اور کھانے کے لیے کون سے بہترین ریستوراں ہیں۔
مزید پڑھئیے
استنبول کے سنسنی خیز موسم، ٹھنڈی نرم ہوا، بادلوں کے درمیان سورج کی چمک، سمندری ہوا اور آرام دہ راتوں سے بہتر کوئی نہیں ہے۔ استنبول میں راتوں سے بہتر کوئی نہیں ہے حالانکہ قریب باسفورس کروز کو آزمانا حیرت انگیز ہو گا، کیونکہ شہر ٹریفک اور پاگل پن سے پرسکون ہو جاتا ہے، آئیے تسلیم کریں، یہ کبھی کبھی بہت ہی پاگل شہر ہے، اس لیے شاید ہم سب چاہتے ہیں۔ ہمارے آرام کے لیے چھت پر سرخ شراب کا گلاس ہے، رات کی ہوا سے لطف اندوز ہونا اور سونے سے پہلے تھوڑا سا مزہ کرنا۔
مزید پڑھئیے
اردو 
انڈونیشی 
تائیوان 
روسی 
رومنی 
پرتگالی 
فارسی 
مقدونیائی 
کوریا 
جاپانی 
اطالوی 
بھارتی 
ہنگیرین 
یونانی 
جرمن 
کراتی 
چینی 
بلغاری 
عربی 
فرانسیسی 
ہسپانوی 
انگریزی 