اب تک کی سب سے طاقتور مسحور کن خوشبو - استنبول میں مسالا بازار

استنبول کے پرانے شہر کے مصری اسپائس بازار میں ایک مصری کی طرح چلیں! مسالا بازار اور نئی مسجد؛ واقف نظر آتے ہیں؟ جیمز بانڈ نے اسکائی فال کے آغاز میں ایک مہاکاوی موٹرسائیکل کا پیچھا کیا تھا، جو کہ گرینڈ بازار کے عین وسط سے تیز رفتاری سے گزر رہا تھا، جو کہ اسکائی فال کے ساتھ والا بازار ہے۔ مسالہ بازار۔ اور استنبول کے سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے۔ پھر؛ کیا اسپائس بازار دیکھنے کے قابل ہے؟ - یقیناہاں! نہ صرف غیر ملکیوں کی خواہش کو پورا کرنے کے لیے بلکہ استنبول کی روایتی تجارتی زندگی کو دیکھنے اور اس کا تجربہ کرنے کا ایک موقع - استنبول میں اسپائس بازار! اورینٹ کو تلاش کرنے کے لیے مغربی باشندوں کے رومانس کو پورا کرنے کے ذریعے، مصری اسپائس مارکیٹ – اسپائس بازار کا دورہ درحقیقت ان تجربات میں سے ایک ہے۔

استنبول میں مصری اسپائس بازار؛ ایک ٹھوس، ٹھوس شکل جو ایک فرضی جگہ ہونے کی طاقت کو مجسم کرتی ہے اسے اس کے تصورات پر رہنے کی ضرورت ہے۔ عثمانی پتھر اور فیروزی ٹائلیں دیواروں اور فرش کو مزین کرتی ہیں جیسا کہ وہ سینکڑوں سال پہلے کرتی تھیں۔ کھڑکیوں سے گولڈن ہارن کے نظارے اور قریب کی مساجد سے اذانیں؛ اور اسپائس بازار کے باہر کے نظارے، آوازیں اور بو یہاں کے ماحول کو تقریباً جادوئی بنا دیتی ہیں۔

ہماری ضروریات کو خواہشات میں بدلنے والے ایجنٹ کے طور پر تصور کیا جاتا ہے، مسالا طاقت کا مطلب ہے۔ دار چینی، زیرہ، زعفران، پودینہ، تھائم، اور ہر دوسری قابل فہم جڑی بوٹیوں اور مسالوں کی مسحور کن خوشبو مسالا بازار میں داخل ہونے سے پہلے ہی ہوا کو بھر دیتی ہے۔ ہوا میں طاقتور خوشبو خلاء کی جانداری میں بہت زیادہ اضافہ کرتی ہے اور اسے مزید دلفریب بناتی ہے۔
مصری بازار میں یقینی طور پر کچھ جسمانی خصوصیات ہیں جو ایک افسانوی مقام کے طور پر اس کی طاقت میں معاون ہیں۔ اس کی اپنی آب و ہوا ہے جو مسالوں اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو، لوگوں کی آوازوں، حرکت، حرارت وغیرہ سے پیدا ہوتی ہے۔ خلا میں چھپی ہوئی خوشبو مکس ہو جاتی ہے اور ہوا کو گھنے طور پر بھر دیتی ہے جس سے ایک مائیکرو کاسم پیدا ہوتا ہے۔ چمک دیکھنے کی حوصلہ افزائی کرتی ہے۔ یہ بلکہ داخل ہو جاتا ہے جس سے مسالے کی خواہش بڑھ جاتی ہے۔ صدیوں سے، مصالحے کو ہمیشہ دنیا کے ناواقف حصوں سے آنے والا ایک عمدہ مادہ سمجھا جاتا تھا۔ یہی وجہ ہے کہ اسے ہمیشہ غیر ملکی، مہنگی، منفرد اور پرتعیش جیسی صفتوں سے جوڑا جاتا ہے جو شروع سے ہی اسے ایک طاقت کے طور پر تصور کرنے میں معاون ہے۔ مغربی سوچ نے ہمیشہ مصالحوں کو جنت سے جوڑا جس کے بارے میں خیال کیا جاتا تھا کہ یہ مشرق میں ایک جگہ ہے۔

مصر کا مطلب ترکی میں "مصر" ہے اور اسے مصری بازار اس حقیقت کی وجہ سے کہا جاتا ہے کہ مصالحے ہندوستان اور جنوب مشرقی ایشیا سے مصر اور وہاں سے بحیرہ روم کے راستے استنبول آتے تھے۔ انتہائی طویل تجارتی راستوں اور مسالوں کی اونچی قیمتوں نے اسے غیر معمولی بنا دیا۔ مسالوں کے ذائقے اور مہک سے دور دراز کی آرزو کو تسکین ملتی تھی۔ 11 ویں اور 17 ویں صدیوں کے درمیان، مصالحے یورپی ذائقہ پر غالب رہے۔ تاہم، عثمانی کھانوں کے پکوان مسالیدار نہیں تھے جیسے قرون وسطی کے یورپی کھانوں میں، قدیم زمانے میں رومن، یا عربی کھانوں میں۔ استنبول افسانوی شاہراہ ریشم کے ساتھ آخری پڑاؤ تھا۔ یہ ایشیائی سامان کی آخری منزل تھی، جو پھر یورپ میں تقسیم کی گئیں۔ سرکاری ریکارڈ شدہ تاریخ کی بنیاد پر، استنبول نے 13ویں صدی کے اوائل میں وینیشینوں کے ساتھ مسالوں کی تجارت شروع کر دی تھی۔

اسپائس مارکیٹ کی تاریخ

Eminönü کا ساحلی حصہ، جہاں مصری بازار واقع ہے، بازنطینی دور سے ہمیشہ سے سب سے زیادہ فعال بازار رہا ہے۔ ان دور میں جب سمندری کاروبار انتہائی اہم تھا، ایمینو کی تجارتی سرگرمیاں بہت زیادہ تھیں۔ اسٹریٹجک طور پر مشرق اور مغرب، بحیرہ روم اور بحیرہ اسود کے درمیان واقع ہے، استنبول بازنطینی اور عثمانی دور میں تجارت کے سب سے زیادہ فعال مراکز میں سے ایک رہا ہے۔ استنبول تمام عالمی تجارت کا مرکز تھا اور یہ سلسلہ کئی صدیوں تک جاری رہا۔ بازنطینی دور میں "ماکرون اینوالوس" کے نام سے ایک مصری بازار اسی مقام پر تھا جس جگہ آج کا مصری بازار ہے۔

بلقان اور یورپ سے شمالی بحیرہ روم اور جزیرہ نما عرب تک پھیلے ہوئے ساحلی شہر کے طور پر خدمات انجام دینے کے بعد، استنبول ٹرانزٹ ٹریڈنگ روٹ پر تھا۔ ریشم کے کپڑے، مصالحے، قیمتی پتھر، بنے ہوئے سامان اور مشرق اور جزیرہ نما عرب سے آنے والے قالین جیسی مصنوعات کو یورپ جاتے ہوئے استنبول میں جمع کیا جائے گا۔ عثمانی کلاسیکی طرز کے کمپلیکس کے طور پر، ینی کامی کمپلیکس کے اندر بنایا گیا مصالحہ بازار، دو بازاروں کا مجموعہ ہے جس کی خصوصیت ڈبل بازار ہے۔ اسپائس بازار 6000 m² کے رقبے پر محیط ہے، جو پلان کو "L" دیتا ہے۔
صفیہ سلطان کے حکم سے، جو سلطان مراد III کی بیوی اور سلطان محمد III کی والدہ تھیں، نئی مسجد کی پہلی تعمیر 1597 میں شروع ہوئی۔ نے تعمیر شروع کی اور پھر اس کی جگہ Dalgıç احمد آغا نے لے لی۔

استنبول کی اسپائس مارکیٹ یا Misir Çarsisi کو 1663 میں مکمل طور پر ملحقہ ینی مسجد کمپلیکس کے ایک حصے کے طور پر تعمیر کیا گیا تھا تاکہ مسجد کی دیکھ بھال کے لیے فنڈز پیدا کیے جاسکیں۔ استنبول میں مسالا بازار ترکی کا دوسرا سب سے بڑا احاطہ بازار اور دنیا کی سب سے بڑی مسالا مارکیٹ ہے۔ مصری اسپائس بازار ایک ڈھکی ہوئی مارکیٹ کی جگہ ہے جس میں مسالا مارکیٹ ہے۔ مصالحہ بازار اصل میں ینی ویلیڈ (نئی ملکہ مدر) مسجد کمپلیکس کے ایک حصے کے طور پر تعمیر کیا گیا تھا تاکہ ایک معاشی ادارے کے طور پر کام کیا جا سکے جس سے پاک فاؤنڈیشن باہر سے کسی مدد یا مدد کے بغیر زندہ رہ سکے۔

سلطنت عثمانیہ کے دوران، پاک فاؤنڈیشن کی تعریف سول سوسائٹی کی تنظیموں کے طور پر کی جائے گی جو ضرورت مند لوگوں کی خدمت پر مرکوز تھیں۔ وہ نیک ادارے فلاحی اسلامی تصور پر مبنی تھے۔ ان خیراتی اداروں کی روحانی اور مادی سالمیت کو "عمارت" نامی عمارتوں کے ایک بڑے کمپلیکس سے مدد ملتی ہے جس میں مسجد کے ارد گرد مختلف سہولیات جیسے اسکول، درویش رہائش، سوپ کچن، پینے کے چشمے، حمام، بازار اور بازار شامل ہیں۔ ان کی طاقت سے ان تجارتی اداروں کی آمدنی مذہبی بنیادوں کے اخراجات کے لیے مختص کی گئی۔ سلطنت عثمانیہ کے بازار اس طرح منظم ہوں گے جیسے عوامی حلقے جہاں تمام معاشرہ اکٹھا ہو۔ یہ تجارتی علاقے، رہائشی علاقوں سے بہت دور، ایک ڈھکی ہوئی یا کھلی مین اسٹریٹ یا گلیوں پر مشتمل ہوں گے جہاں اسٹورز اور ورکشاپس قطار میں کھڑے ہوں۔

استنبول کے سب سے پرانے اور مصروف ترین بازاروں میں سے ایک جہاں تاریخی شاہراہ ریشم میری ٹائم اسپائس روٹ میں شامل ہوئی،  مسالہ بازار پہلے تاریخ سازوں کے ذریعہ سب سے پہلے "Yeni Carsi یا Valide Carsi" کہا جاتا تھا۔ اس کا نام دیا گیا۔ مصری بازار (Misir Carsisi) اس زمانے میں مصر سے جتنی مصنوعات اور مسالے درآمد کیے جاتے تھے۔ اگرچہ ینی ویلیڈ مسجد کمپلیکس کے اندر ابتدائی طور پر ایک ہاسپیس رکھنے کا منصوبہ بنایا گیا تھا، لیکن آخر کار یہ مسجد، ڈھکے ہوئے بازار، چشمے اور مقبرے پر ختم ہوا۔ عمارتوں کے اس کمپلیکس کی تعمیر کا آغاز سلطان کی والدہ "صفیہ سلطان" نے 1597 میں کیا تھا اور اسے ترحان سلطان نے 1664 میں مکمل کیا تھا۔ سولہویں صدی کے آخر تک، سلطان ماؤں کو سیاسی طاقت حاصل ہونا شروع ہو گئی تھی اور وہ سلطنت عثمانیہ میں تعمیراتی سرپرستوں کے طور پر منظر عام پر آئیں۔

16 ویں صدی تک سلطنت عثمانیہ کی حرکیات کی روشنی میں، اسپائس بازار کو ایک تعمیراتی عمارت کے ذریعے خواتین کی طاقت کی نایاب نمائشوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جس نے ایک الگ تجارتی نوڈ بنایا اور اس میں سلطان کی ماؤں کی تمام طاقتور پوزیشن کو ظاہر کیا۔ سلطنت عثمانیہ۔ اس حقیقت کی بنیاد پر کہ عمارت کا یہ کمپلیکس اس وقت شروع کیا گیا تھا جب معاشی حقائق یکسر بدل گئے تھے اور اتنے بڑے اخراجات کے بارے میں اختلاف رائے کو وقار کے صریح شو کے طور پر ظاہر کیا گیا تھا، اس یادگار کمپلیکس کے لیے مختص زمین استنبول کی سب سے قیمتی اراضی میں شامل تھی۔ اس وقت. ایک بہت ہی منفرد مقام؛ گولڈن ہارن، بندرگاہ کے ساتھ اور Topkapı محل کے قریب!

اس کے علاوہ، اس علاقے میں پہلا کافی ہاؤس کھولا گیا تھا. جب 1664 میں اسپائس بازار کی تعمیر مکمل ہوئی تو استنبول کا یہ حصہ پہلے ہی سینکڑوں کافی ہاؤسز سے آباد تھا۔ یہ بات بھی قابل غور ہے کہ مصالحے کے علاوہ کافی اس زمانے میں تجارت کی اہم اشیاء میں سے ایک تھی۔

بازنطینی اوقات کے دوران

مسالا بازار کا علاقہ بازنطینی سلطنت کے دوران اہم تجارتی راستے کی بھی نشاندہی کرتا ہے۔ بازنطینی سلطنت کے دوران اسی سرزمین پر ایک بازار بھی تھا۔ مصر کے راستے ہندوستان سے مسالوں اور خوشبوؤں سے لدے بحری جہازوں کی طرف سے اکثر بندرگاہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے، یہ بازار کا علاقہ اس اہم تجارتی راستے کو بالکل درست کرتا ہے۔

قاہرہ سے استنبول اور برسا تک

مصر، جو سلطنت عثمانیہ کی خوشحال سرزمینوں میں سے ایک تھا، اسپائس بازار کی تعمیر مکمل ہونے پر 150 سال پہلے ہی عثمانی علاقہ تھا۔ سولہویں صدی کے دوران، قاہرہ میں درآمد کیے جانے والے آدھے سے زیادہ مسالوں کو بنیادی طور پر استنبول اور برسا پہنچایا جاتا تھا۔ پھر یہ مسالا ان شہروں سے بلقان اور شمالی ممالک میں بھیجا جاتا۔

سترہویں صدی کے دوران، وینس بحران کا شکار تھا اور ڈچوں کی طرف سے اسپائس جزائر کی فتح نے بحیرہ احمر کے راستے تجارت روک دی۔ ان حالات کے باوجود قاہرہ کے تاجروں نے عثمانی بازار کی خدمت جاری رکھی اور بحیرہ احمر کے راستے مسالوں کی تجارت جاری رہی۔ بازار کا پہلا نام Valide Çarşısı (سلطان مدر بازار) تھا۔ بندرگاہ سے اس کے تعلق کی وجہ سے اس کا نام بعد میں بدل کر مصری بازار رکھ دیا گیا۔

مصری بازار، یہ 356 سال پرانا تعمیراتی ڈھانچہ، ایمینو کے واٹر فرنٹ کے ساتھ واقع مسلط مسجد کمپلیکس کا حصہ ہے جہاں یہ آج استنبول میں تجارت اور تجارت کا مرکز ہے۔ یہ ڈھانچہ کمپلیکس مصالحہ، خوراک اور جگہ کا کل تجربہ فراہم کرتا ہے۔ مصری بازار مغربی ذہن میں جنت کی کڑیوں میں سے ایک ہے۔ لفظ کے ہر لحاظ سے یہ قسمت کی ستم ظریفی ہے کہ وہ احاطہ بازار جو کسی زمانے میں ضرورت مندوں کے لیے بنایا جاتا تھا، آج مصری بازار کے طور پر موجود ہے جو آج ضرورت کو پیدا کرتا ہے یا اس کی نئی تعریف کرتا ہے۔ مسالا منڈی  یقینی طور پر لوگوں کو بہت سے طریقوں سے خریدنے اور پکانے کی ترغیب دیتا رہتا ہے۔ اس متحرک عمل کی روشنی میں، مسالا تاریخی، ثقافتی اور اقتصادی اہمیت کے حامل ایک اہم رجحان کے طور پر کھڑا ہے۔
مصری بازار میں ہمیشہ زائرین ہوتے تھے۔ اب یہ ہاٹ سپاٹ سیاحوں کے پرکشش مقامات میں سے ایک ہے۔ مزید برآں، یہاں ٹیکسٹائل، کچھ زیورات، سیرامکس اور تحائف بھی ہیں اور زیادہ تر سیاح آج کل مصری بازار میں خریداری کو ترجیح دیتے ہیں۔ 

استنبول کا مسالا بازار عوام میں روزمرہ کی زندگی کے رنگین مناظر فراہم کرتا ہے، یعنی تجارتی میدان، مختلف قسم کے لوگ جیسے بیچنے والے، گاہک، سڑک پر دکاندار، اور بھکاری۔ نیز، سفر کرنے والے مصنفین، فنکاروں اور تاجروں کے احوال ان مناظر کی تفصیل سے بھرے پڑے ہیں۔ متجسس مغربی نقطہ نظر ان کے ذہن میں عثمانی زندگی کی تصویر کو مکمل کرنے کے لیے معلومات نکالتا ہے۔

"L" کے سائز کے اسپائس بازار کے 6 دروازے ہیں۔ دکانوں میں مشرقی کھانوں کے تمام ذائقے رنگ اور خوبصورت انتظامات کے ساتھ دکھائے جاتے ہیں۔ آپ جتنا زیادہ دریافت کریں گے، اتنا ہی غیر معمولی سامان آپ کو مل جائے گا۔ لفظ کے ہر معنی میں، استنبول کے اس صوفیانہ مصری اسپائس بازار میں "انسانی روح مہم جوئی کرنا" ہے۔ مصری بازار نے اپنی پوری تاریخ میں دو بڑی آگ لگائی تھی، پھر بھی بچ گئی۔

اسپائس مارکیٹ کا آرکیٹیکچرل ڈیزائن

گرینڈ بازار اور اسپائس مارکیٹ استنبول روایتی عثمانی طرز کے بازاروں کی بہترین مثالیں ہیں۔ مصالحہ بازار کی اہم خصوصیت اس کی "L" شکل ہے جو اسے "ڈبل بازار" بناتی ہے۔ مصری اسپائس بازار ایک ڈھانچہ ہے جو دو الگ الگ بازاروں کے مجموعہ کے طور پر روایتی عثمانی طرز پر بنایا گیا ہے۔ اس کی روایتی عثمانی طرز میں پتھر اور اینٹوں کی قطاریں اسے منفرد بناتی ہیں۔ اس دوہرے بازار کا مشرقی و مغربی ونگ، جو کہ "L" شکل کے فن تعمیر سے پیدا ہوتا ہے، نسبتاً دوسرے سے لمبا ہے۔ چوراہے کے دائیں طرف کراس والٹ سے ڈھکا ایک دعا کرنے والا مربع موجود ہے جہاں لمبی اور چھوٹی شاخیں اکٹھی ہوتی ہیں۔

مصری بازار کے مرکزی دروازے دو لمبی شاخوں کے کناروں پر بنے ہوئے ہیں۔ یہ دو مرکزی داخلی دروازے چھ محراب والے کالونیڈز کے ساتھ دو منزلہ پورٹلز کی شکل میں ہیں۔ اس کے علاوہ تہمیس اسٹریٹ کی طرف جانے والا گیٹ بھی دو منزلہ پورٹلز کی شکل میں ہے جس میں چھ محراب والے کالونیڈ ہیں۔ اس مرکزی دروازے کے علاوہ دو دوسرے داخلی راستے، ایک دوسرے کے سامنے ہیں، برانچ کے درمیانی حصے میں ہیں جو مکولیان ان تک پھیلا ہوا ہے۔

اسپائس بازار میں کل چھ دروازے ہیں۔ ان میں سے دو بڑے ہیں اور باقی چار چھوٹے ہیں۔ دو لمبی شاخوں کے پچر پر داخلی راستے مصالحہ بازار کے مرکزی دروازے ہیں۔ یہ دو مرکزی داخلی دروازے چھ محراب والے کالونیڈز کے ساتھ دو منزلہ پورٹلز کی شکل میں ہیں۔ تہمیس سٹریٹ کے دائیں طرف کا گیٹ دو منزلہ پورٹلز کی شکل میں ہے جس میں چھ محراب والے کالونیڈ ہیں۔ دیگر دو داخلی راستے برانچ کے درمیانی حصے میں ہیں جو مکولیان ان تک پھیلا ہوا ہے۔

دونوں شاخوں کے کناروں کے کالونیڈس کے اوپر گنبد والے کمرے بھی ہیں جن تک بازار کے اندر سیڑھیوں کے ذریعے رسائی حاصل کی جا سکتی ہے۔ بازار کی لمبی شاخ پر 46 مستطیل ہال اور سیل ہیں، ہر طرف 23؛ اور مختصر شاخ پر 36، ہر طرف 18۔ اور دونوں شاخوں کے ایک دوسرے سے ملنے والے مقام پر، 6 مستطیل ہال اور خلیے ہیں، جو مجموعی طور پر 88 اندرونی اکائیوں تک پہنچتے ہیں۔ بازار کے بیرونی حصے میں جس کا رخ تحمیس اسٹریٹ کی طرف ہے، بازار کے بیرونی حصے میں 18 اسٹورز ہیں جن کا رخ تحمیس اسٹریٹ کی طرف ہے۔
 

مصالحہ بازار میں کیا خریدنا ہے؟

لفظ کے ہر معنی میں، اسپائس بازار کا دورہ واقعی حیرت انگیز سے زیادہ ہے۔ مصالحہ بازار کا دورہ کرتے ہوئے، آپ بہت آسانی سے اپنے آپ کو بہتی ہوئی محسوس کر سکتے ہیں کیونکہ آپ مسالوں کی ایک قسم، درد اور درد کے متبادل علاج، اور افروڈیزیاکس خریدتے ہیں جن کا صدیوں سے تجربہ کیا گیا ہے۔
یہ مصری اسپائس مارکیٹ درحقیقت بو اور ذائقے کا سبق ہے۔ یہاں آپ کو ہر طرح کی ٹرکش ڈیلائٹ کینڈی (لوکم)، بکلاوا، چائے، اور ترکی کی کافی اور خشک میوہ جات مل سکتے ہیں۔ کوئی مصالحہ بازار ٹپس؟ یقینی طور پر، اسپائس بازار کا دوسری بار جانا ضروری ہے – تاکہ آپ فیصلہ کر سکیں!
 
صدیوں سے اسپائس بازار وہ جگہ رہی ہے جہاں خشک جڑی بوٹیاں اور مختلف قسم کے پودے شہر میں کہیں اور نہیں ملتے اور ساتھ ہی ہر بیماری کا جامع علاج بھی فروخت ہوتا رہا ہے۔ نہ صرف مصالحے بلکہ بازار کی دکانیں کنفیکشنری، ٹیکسٹائل مصنوعات، جوہر، سونا، چاندی اور تحفے کی اشیاء فروخت کرتی ہیں۔ مصالحہ بازار سے کیا خریدنا ہے سوال اس بازار میں کبھی ذہن میں نہیں آتا۔ بس مائنڈ ڈیزلنگ!
 

مصالحہ بازار بمقابلہ گرینڈ بازار

اگرچہ دونوں بازاروں میں کچھ سامان یکساں ہے، لیکن بنیادی طور پر آپ کو مصالحے اور کھانوں کے لیے مسالا بازار ضرور جانا چاہیے۔ مسالا بازار کچھ زیادہ ہی "مستند" اور زیادہ مزے دار ہے۔ مصالحہ بازار بنیادی طور پر ایک مصالحہ/کھانے کا بازار ہے جہاں کچھ یادگاری اشیاء کے ساتھ ساتھ صابن، تیل اور ہر قسم کی خوشبو سے متعلق اشیاء بھی فروخت ہوتی ہیں۔
 

اسپائس بازار استنبول تک کیسے جائیں؟

اسپائس بازار استنبول کے قدیم ترین محلوں میں سے ایک ہے جو اولڈ سٹی ایریا ایمینو کے مرکز میں واقع ہے۔ یہ دیواروں والے شہر قسطنطنیہ کے عین وسط میں ہے اور یہ وہ جگہ ہے جہاں بازنطیم کی بنیاد رکھی گئی تھی۔ مسالا بازار ایک ناقابل یقین حد تک بھرپور تاریخ کا مرکز اور مرکز ہے۔ اسپائس بازار گالتا برج، گولڈن ہارن اور اوپر پہاڑی پر توپکاپی محل، نیلی مسجد (سلطان احمد کامی) اور ہاگیا صوفیہ (آیا صوفیہ) سے گھرا ہوا ہے۔
 

مصالحہ بازار کے اوقات کار

مسالا بازار ہفتے کے دن 8:00 سے 19:00 کے درمیان، ہفتہ کو 8:00 سے 19:30 تک، اور اتوار کو 9:30 سے ​​19:00 تک کھلا رہتا ہے۔

اکثر پوچھے گئے سوال

کیا استنبول میں خریداری کے لیے Eese کہیں ہے؟
ہاں، مشہور پرانے بازاروں کے علاوہ استنبول میں خریداری کے لیے اور بھی مستند مقامات ہیں۔ اگرچہ استنبول میں بہت سے بڑے نئے شاپنگ مالز ہیں، ہم جانتے ہیں کہ تاریخی اور ثقافتی لحاظ سے اہم دکانوں پر جانا مختلف محسوس ہوتا ہے۔
استنبول کا سب سے قدیم بازار کون سا ہے؟
گرینڈ بازار (کاپالی کارسی) استنبول کا سب سے قدیم بازار ہے۔
استنبول کا سب سے مشہور بازار کون سا ہے؟
گرینڈ بازار اور مصری بازار استنبول کے دو مشہور پرانے بازار ہیں۔
ترکی میں کون سے بازار ہیں؟
ترکی اپنے بازاروں کے لیے مشہور ہے، اور ملک میں دسیوں قدیم بازار ہیں جیسے Alacati، Carpa، Grand Bazaar، Kemeralti۔
استنبول کا گرینڈ بازار کس نے بنایا؟
جس شہنشاہ نے گرینڈ بازار کی تعمیر کا حکم دیا تھا وہ محمد فاتح تھا۔