اطالوی ریستوراں

اطالوی کھانا، جو نہ صرف پاستا اور پیزا کے بارے میں عام معلومات کے طور پر ہے، اپنی مزیدار اور منفرد چٹنی کے پکوانوں کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ تو، فرض کریں کہ آپ اطالوی کھانوں کے لیے پاستا اور پیزا کے علاوہ کچھ اور آزمانا چاہتے ہیں۔ اس صورت میں، آپ کو یہ جان کر خوشی ہو گی کہ استنبول میں روایتی اور لذیذ خدمات پیش کرنے والے کئی شاندار اطالوی ریستوراں پیش کرتے ہیں۔ اطالوی کھانا. لہذا، آپ استنبول کو دریافت کرتے ہوئے نیچے دیے گئے اطالوی ریستورانوں کا دورہ کرنا چاہیں گے۔ 

ذائقہ کے ساتھ مل کر سادگی: سیکونی

Cecconi Palazzo Corpi عمارت کے پچھواڑے میں ہے۔ وینس میں پیدا ہوئے، سیکونی کے برانڈ کی لندن، میامی، برلن، بارسلونا اور مغربی ہالی وڈ کی دیگر شاخیں ہیں۔ اطالوی ریستوراں حقیقی طور پر بحیرہ روم ہے، اس کے باغ میں زیتون کے درخت، مدھم روشنی، اور لکڑی کے کالموں کے گرد لپٹی ہوئی بیلیں ہیں۔ باورچی خانے کا سربراہ الیسیو بیاگینی ہے، جو ایک اطالوی شیف ہے۔ اطالوی ریستوراں کا بوراٹا، جس میں ایک غیر پیچیدہ مینو ہے، بہت مزیدار اور مشہور ہے۔

مین کورسز میں پیزا، پاستا، سلاد، اور سبزیوں کے آپشنز کے علاوہ، گوشت، مچھلی اور چکن کے آپشنز کو کوئلے کی آگ اور لکڑی کے تندوروں میں بھی پکایا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، انتخاب کرنے کے لیے شراب کی ایک وسیع صف موجود ہے۔ یہ ایک ہے۔ استنبول میں اطالوی ریستوراں استنبول دریافت کرتے وقت آپ کو ضرور جانا چاہیے۔

گرینڈ بازار سے متاثر: ایٹلی ریستوراں

"اچھا کھانا لوگوں کو متحد کرتا ہے" کے نعرے کے ساتھ نکلیں، اطالوی ریستوران نے 2013 سے Zorlu شاپنگ سینٹر میں اطالوی کھانوں سے محبت کرنے والوں کو مستند اطالوی ذائقے پیش کیے ہیں۔ Eataly صرف ایک اطالوی ریستوراں نہیں ہے؛ آپ Eataly کے گورمیٹ مارکیٹ سیکشن سے اصل اطالوی کھانے کی مصنوعات بھی خرید سکتے ہیں۔ یہ ریستوراں ایک برانڈ بن گیا اور اطالوی شیف Farinetti کے سفر کے ساتھ دنیا میں پھیل گیا، جس کا مقصد اطالوی کھانا پکانے کی ثقافت کو فروغ دینا تھا۔

اطالوی ریستوراں میں باسفورس کے نظارے کے ساتھ ایک چھت ہے اور چار ریستوراں ہیں: پاستا اور پیزا، گوشت اور مچھلی۔ اس کے علاوہ، شیف Farinetti گرینڈ بازار سے متاثر ہوئے جب انہوں نے اطالوی ریستوراں کی بنیاد رکھی۔ گرینڈ بازار کی طرح، اس میں بھی ذائقے کی گلیاں ہیں۔ سب سے اہم چیز جو آپ کو اس اطالوی ریستوراں کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔ یہ ہے کہ 12 اطالوی ریستوراں مختلف کھانے پیش کرتے ہیں۔ دوسرے الفاظ میں، اگر آپ پیزا کھانے جا رہے ہیں، تو آپ کو پیزا ریستوراں میں بیٹھنا ہوگا۔ مارکیٹ سیکشن، گوشت، ڈیلی کیٹسن، پنیر، اور شراب کی اقسام سے بھرا ہوا ہے، کھانے اور پکانے کا شوق رکھنے والے ہر ایک کو اپیل کرنے کے لیے بڑا اور متنوع ہے۔ Eataly صرف ایک اطالوی ریستوراں سے زیادہ ہے۔ یہ ایک مکمل اطالوی کھانوں کا کمپلیکس ہے جس میں اطالوی مارکیٹ اور کھانا پکانے کی ورکشاپس ہیں!

ایک کلاسک: دا ماریو

عام معلومات یہ ہیں کہ دا ماریو استنبول کے قدیم ترین اطالوی ریستورانوں میں سے ایک ہے۔ اسے ایک باغ میں دو منزلہ ولا میں کھولا گیا تھا۔ Etiler 1993 میں۔ پیش کیے جانے والے کھانے کافی اختراعی ہیں، پھر بھی، دا ماریو میں مینو موسمی طور پر تبدیل ہوتا ہے۔

مینو میں پکوانوں کی ایک وسیع رینج موجود ہے، لکڑی کے تندور میں پکے پیزا اور روٹی سے لے کر گھر کے پاستا، گوشت اور مچھلی کے پکوان تک شاندار میٹھے تک۔ اس کے علاوہ، اطالوی ریستوراں ہر موسم میں موسمی اجزاء کے مطابق تجدید کرتا ہے۔

مینو اطالوی، ترکی اور انگریزی میں دستیاب ہے۔ نتیجے کے طور پر، آپ جو متبادل چاہتے ہیں اسے تلاش کرنا آسان ہے۔ یہ استنبول کا سب سے بہترین اطالوی ریستوراں ہو سکتا ہے، اور جب آپ استنبول دریافت کرتے ہیں تو یہ دیکھنے کے قابل ہے۔ سالگرہ، سالگرہ اور دیگر خاص مواقع اس مقام کے لیے موزوں ہیں۔

نیا ہمیشہ بہتر ہے: ٹریٹوریا لا اسکارپیٹا

Trattoria، میں واقع ہے Besiktas کے، استنبول کے کچھ انتہائی لذیذ اطالوی کھانے فراہم کرتا ہے۔ یہ ایک نیا اطالوی ریستوراں ہے جو اس کا نام لا سکارپیٹا سے لیتا ہے۔ یہ اسکارپا سے ماخوذ ہے، جس کا مطلب اطالوی زبان میں جوتے ہے، اور اس کا استعمال اس بات کی نشاندہی کرنے کے لیے کیا جاتا ہے کہ 'پیٹ کے نیچے رہ جانے والے کھانے کے رس کو کھرچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے'۔

جب آپ لا اسکارپیٹا میں داخل ہوتے ہیں تو اٹلی کا نقشہ آپ کا استقبال کرتا ہے۔ اطالوی ریستوراں میں میزیں سفید کپڑوں میں لپٹی ہوئی ہیں، وسیع کھڑکیاں جو سورج کی روشنی کو اندر آنے دیتی ہیں، اور تازگی بخش آئینے کے ساتھ ایک بار ہے۔ پیزا کی بہت سی قسمیں ہیں جن میں سے انتخاب کرنے کے لیے آپ اس خوبصورت ترتیب کو اطالوی پیزا ریسٹورنٹ کے لیے بھول سکتے ہیں۔ Quatro Formaggio پیزا، جو ٹماٹر کی بجائے سفید چٹنی کا استعمال کرتا ہے، ایک نفیس کھانا ہے جسے یاد نہیں کیا جانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، truffles بہت مشہور ہیں.

جب آپ ذائقہ لینا چاہتے ہیں تو یہ پہلے انتخاب میں سے ایک ہے۔ اصلی اطالوی ذائقے; آپ استنبول کی دریافت کے دوران اس اطالوی ریستوراں کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

کھانے اور سمندر دونوں کا لطف اٹھائیں: il Padrino Ristorante

Il Padrino کو 2013 میں اطالوی چیمبر آف ٹریڈ اینڈ کامرس کی طرف سے ایک مستند اطالوی ریستوراں کا ایوارڈ ملا، جو ان کے اطالوی کھانوں کو اعزاز دیتا ہے۔ لہذا، یہ عام معلومات ہے کہ آپ اس بات کی ضمانت محسوس کر سکتے ہیں کہ یہ استنبول کے سب سے بڑے اطالوی ریستورانوں میں سے ایک ہے۔

پیڈرینو کے کلائنٹ آرڈر کر سکتے ہیں۔ مستند اطالوی لذت مینو سے. سبزی خور متبادلات کی ایک وسیع رینج موجود ہے، جیسے کرسپیل ایگلی اسپینیچی، کریم اور پالک والا پینکیک۔

اس کے علاوہ، اگر آپ استنبول کے خوبصورت ساحلوں کو دریافت کرنے کے ایک دن کے بعد اطالوی کھانوں سے لطف اندوز ہونا چاہتے ہیں تو IL Padrino Caddebostan ساحلوں کے لیے تھوڑی ہی دوری پر ہے۔