Наслаждайтесь полудневным опытом, изучая кулинарную историю Османской империи и самостоятельно готовя обед из трех блюд в османском стиле!
Отмените бронь за 24 часа, чтобы получить возврат средств.
Наша система онлайн-платежей шифрует вашу платежную информацию, чтобы защитить вас от мошенничества и несанкционированных транзакций.
Наша гарантия лучшей цены означает, что вы можете быть уверены в бронировании по лучшей цене на тех же условиях.
Продолжительность 2 час
Проверьте наличие мест, чтобы увидеть время начала.
Живой гид
Английский
Османская кухня — одна из самых разнообразных в мире. В свое время Османская империя охватывала множество различных этнических групп, у которых были свои собственные способы приготовления и приготовления блюд. Со временем многие из них стали частью османской кухни.
В этом мастер-классе мы подготовим меню из трех блюд в османском стиле, включающее блюда, которые готовили в традиционных турецких/османских домах. И поскольку ни одна трапеза не обходится без освежающих турецких напитков и турецкого кофе, мы также их выпьем!
Закуски
Фаршированные виноградные листья с вишней (рецепт 1844 года)
Матросский рулет — рулет из теста с сыром и горошком, подается с медом.
второе блюдо
Фаршированная айва - запеченная в духовке айва, фаршированная рубленой бараниной, телятиной, рисом, кедровыми орешками и смородиной ИЛИ
Кавун долмасы — очищенная от сердцевины дыня, фаршированная мясным фаршем и запеченная с рисом, травами, миндалем, смородиной и фисташками (рецепт 1400-х годов)