Румели Хисари Искеле

Атмосфера Искеле столь же вдохновляющая, как и неизменно превосходная кухня, поскольку он расположен прямо на берегу Босфора, в лодочном причале османской эпохи, в тени исторического замка. Стамбульские традиционалисты посещают этот нестареющий рыбный ресторан, потому что верят, что кулинарные традиции города остаются под защитой этих стен. Многие официанты знают своих клиентов по имени и знают, нравятся ли им раки со льдом или без. Ужин делится на несколько этапов: начинается с холодного мезе, затем горячих закусок и, наконец, крещендо из морепродуктов. Это восхитительная стамбульская традиция. 

 

Ресторан Spago в Стамбуле

Spago это известный ресторан в Нишанташи район, недалеко от Таксима, где шеф-повар Вольфганг Пак сохраняет лидирующие позиции как кулинарный центр и лидер изысканной кухни. 

Из этого ресторана и бара на крыше открывается потрясающий вид на парк Мачка и Босфор, а также характерный современный декор и непринужденная обстановка. В Spago есть открытый внутренний дворик, который доступен круглый год. Доступна эмбиентная музыка, фирменные коктейли, элитные спиртные напитки и изысканное шампанское. Это место также является популярным местом для встреч со знаменитостями Стамбула. 

Ресторан Гиритли

Из-за меню с фиксированной ценой, которое включает в себя бесконечные бокалы местного вина, раки или пива, этот красивый, но уютный ресторан морепродуктов в тихом уголке района Султанахмет почти каждый вечер полон местных жителей и посетителей. Однако кухни здесь, характерной для турок, некогда проживавших на острове Крит, более чем достаточно. Осьминог на гриле в оливковом масле почти идеален, а морепродукты и салат орзо, а также оливки с грецкими орехами и фетой входят в число примерно дюжины подаваемых закусок. сад Гиритли летом он так же прекрасен, как и любой внутренний дворик на крыше города. 

Ресторан Nusr-et в Стамбуле

В последнее десятилетие Нуср-Эт Стейкхаус стал одним из самых известных и любимых ресторанов Стамбула, заслужив признание во всем мире. Частично это произошло из-за очевидной харизмы Нусрета, из-за которой в Интернете его прозвали «Соленым Бэем» за его фирменную технику приготовления пищи. Однако его репутация во многом основывалась на исключительном качестве и вкусе его стейков и гамбургеров. 

Хотя миллионы людей следят за его кулинарными подвигами в социальных сетях, только те, кто успел насладиться наслаждением стамбульским стейк-хаусом Nusr-Et, могут подтвердить его изысканный вкус. Блюда готовятся по особой технологии из высококачественного мяса, а в меню представлены стейки из говядины и баранины, а также гамбургеры. Нуср-Эт, который начался в Стамбуле и теперь имеет рестораны по всему миру, является одним из самых популярных мест на Большом базаре.