Термин «кофе» первоначально использовался в начале-середине 1600-х годов и происходит от османско-турецкого слова «кахве». В 17 веке оно было даже объявлено вне закона в Османской Турции по политическим причинам и было связано с политическими потрясениями в Европе. 

На протяжении веков Стамбул был перекрестком торговли кофе между Востоком и Западом. Кофейни в Стамбуле более популярны, чем когда-либо, и они распространились как лесной пожар. Утомленному деловому путешественнику редко приходится беспокоиться о том, чтобы найти чашку кофе. Это связано с тем, что кофейню можно найти практически на каждом углу. 

Лучший кофе, по мнению истинных ценителей кофе, можно найти в крохотных местных кафе, где тщательно готовится каждая чашка. Эти предприятия часто спрятаны в районах за пределами финансового центра города, что затрудняет их поиск для деловых посетителей. 

Деловым путешественникам, уставшим от одних и тех же четырех стен отеля, мы рекомендуем независимые кофейни Стамбула. Кофейни — отличный способ узнать о местной географии и культуре. 

Ниже приведены некоторые из Лучшие кофейни Стамбула. Список кофеен расширился по рекомендациям посетителей и будет регулярно пополняться. 

Турецкая кофейня Фазиль Бей

Один из старейших магазинов базара пытается создать сеть торговых точек по всему Стамбулу, чтобы распространять аромат собственного кофе. Заходите на чашечку Турецкий кофе и турецкое удовольствие, а также стакан холодной воды, поданный на металлическом подносе. 

Кафе Хаус

Ассоциация Домашнее Кафе это модно Франшиза кофейни в Стамбуле. Это стильное кафе расположено в Ортакёе, Тунеле, Нишанташи и других городах. Autobahn, модная дизайнерская компания, стилизовала их всех. Мне больше всего нравится оригинал в Нисанстиси на побережье Босфора, где есть потайной вход, разбросанные вокруг столы и прекрасный сад. 

Кофейная компания Барни

Компания по производству кофе и чая Barnie's Gourmet За последние два десятилетия компания превратилась в крупнейшего частного поставщика изысканного кофе и чая в Америке. Barnie's Coffee предлагает широкий выбор ароматизированных, без кофеина, легкой, средней и темной обжарки, предлагая лучшие в мире кофейные зерна, отобранные вручную для гурманов. 

Симди Кафе

Симди (Сейчас) — стильное, спокойное кафе, расположенное на первом этаже фешенебельного старинного дома. Здание Пера. Комната хорошо спроектирована и гораздо более успокаивает, чем кофе в Маркиз Пассаже. Это отличное место, если вы хотите расслабиться и встретиться с местными интеллектуалами. Кофе и свежевыжатые соки прекрасны, особенно в сопровождении кусочка восхитительного апельсинового торта. Симди расположен среди переулков Бейоглу. 

Java-студия Стамбул

Здесь есть кафе и художественная галерея. Наслаждайся частью менялучший кофе в Стамбуле, чай и другие прохладительные напитки. В их международной пекарне попробуйте свежие деликатесы, приготовленные по настоящим рецептам. Посмотрите красивые картины известных местных художников и купите высококачественные турецкие изделия ручной работы в спокойной, приятной обстановке с образованным и дружелюбным персоналом. Дженнифер Годе, канадка, основала Java Studio и создала в заброшенном магазине ковров на переулке Султанахмета атмосферу, которая кажется домом, даже если вы находитесь за полземного шара. 

В Стамбуле множество отличных кофеен и кафе, а также фантастических ресторанов и знаменитых достопримечательностей. Будучи в Стамбуле, обязательно попробуйте кофе по-турецки Хотя бы один раз.