Simit

Что такое Симит?

Симит, повседневная еда, производимая по всей Турции, сумел стать одной из важнейших частей культуры и на протяжении веков никогда не терял своей популярности среди народа. Обычно симит употребляют отдельно, его можно есть с сыром, чаем или вареньем, если это предпочтительнее. завтрак. Это также одна из незаменимых частей смешанного стола для завтрака. Сегодня симит можно приготовить и продать в современных пекарнях или продать в тачке уличным торговцам.

Симит, приготовленный в качестве практичной еды для пассажиров в Измите, известном как место размещения караванов, прибывающих в Стамбул или идущих на восток от Стамбула, можно считать одним из первых примеров фаст-фуда с этой особенностью. Симит сохранил свой рецепт многовековой давности. Его считают одним из важных наследий Османская империя. Крендельки, которые путешествующие в караванах берут с собой в качестве закуски, очень эффективно распространяют свою репутацию на обширной территории. Эта еда, сохранившая свои вкусовые качества и по сей день и занимающая важное место среди людей, входит в число востребованных фаст-фудов на завтрак, обед и перекус.

Где я могу съесть турецкие крендельки с солью?

Симит – это деликатес, который можно найти повсюду: в кондитерских, кафе, ресторанах, где подают завтрак, у разносчиков в дороге! Невозможно не встретить этот вкус, который является одним из краеугольных камней культуры завтрака в стране. Симит, который пекут по всей стране, независимо от района и города, незаменим для ваших завтраков благодаря своему вкусу. бисквитный хруст. 

Как сделать симит?

Дрожжи, одно из сырьевых материалов симита, растворяют в стакане теплой воды. Использование свежих дрожжей всегда лучше с точки зрения свежести и вкуса. Чтобы дрожжи хорошо держались и поднялись, им нужно дать отдохнуть несколько часов. Таким образом консистенция теста будет идеальной. Тем временем в стакан с водой наливают теплую воду и доводят до однородной консистенции двумя ложками патоки. В месильную чашу берут муку и заквашенное тесто. Берется достаточное количество теста, раскрывается середина и смешивается с растопленными дрожжами и солью. Медленно добавляют воду, смешанную с патокой, и начинают замешивать тесто. замешивают. Кусочки теста отрезают и раскатывают вручную, формируя крендель. 

Стакан воды, оставшийся в глубокой миске, смешиваем с ложкой патоки. Семена кунжута распределяют по большой тарелке или подносу. Подготовленное тесто обмакивают в воду с патокой и вынимают. Лишнюю патоку удаляют, а оставшиеся влажные крендельки бросают в кунжут. Тесто Симит, имеющее ту же консистенцию, что и тесто для печенья, готово к употреблению. Противень в духовке есть слегка смазанный маслом, и крендельки кладут на поднос. Некоторое время его готовят в больших, предварительно разогретых духовках. Его подают горячим и хрустящим. Хотя приготовление симитов требует усилий и стараний, миллионы симитов готовятся и потребляются ежедневно по всей стране.

Каковы цены Simit?

Турецкие крендельки, одно из самых вкусных блюд на завтрак в стране, а также одно из самых дешевых! Эта еда, стоимость которой составляет всего несколько турецких лир, создана для того, чтобы придать вашему утру аромат. Симит, цена которого варьируется от 10 до 20 лир, может различаться по вкусу в зависимости от региона. Самый известный рецепт симита в стране – рецепт симита из Анкары. Турецкие крендели с солью, которые также производятся с маслом, являются выбором номер один для тех, кто хочет испытать праздник вкуса по доступной цене.

Что съесть с турецкими крендельками?

Симит, один из самых популярных продуктов для завтрака среди турецких блюд, в основном едят отдельно, но его также можно употреблять с такими продуктами для завтрака, как айран, сыр, помидоры и оливки. В то же время эта еда, которую начали подавать в утренние часы каждый день недели, стала неотъемлемой частью турецкой культуры. Турецкие крендельки, подаваемые кольцами или нарезанные ломтиками, являются одними из любимых закусок любителей кунжута. Турецкие крендельки наполняют улицы своим аппетитным ароматом. Симит, который начинают готовить ранним утром и который особенно предпочитают те, кто идет на работу, является одним из Турецкая культура предметы, рецепт которых самый простой, но самый трудный в изготовлении. 
Что есть с симитом, решать вам, но вы должны знать, что лучший турецкий крендель — хрустящий! Свежий симит или нет, можно понять и по его запаху, и по текстуре. По этой причине вы сможете наилучшим образом насладиться вкусом, выбрав крендели с солью, которые только что вышли из духовки утром. Вы можете прочитать наш блог, чтобы узнать Турецкие закуски и турецкие завтраки, которые можно съесть с симитом и насладиться долгим завтраком по утрам!