Кебабные и мясные рестораны

Кебабная культура в Турции

Неудивительно, что когда кто-то упоминает Турцию, первое, что приходит на ум, — это шашлык. Это классика и, более того, даже образ жизни. Тем не менее, было бы неправильно ограничивать шашлыки какой-то конкретной версией, поскольку они также являются региональными. Их приготовление или ингредиенты в них могут различаться в зависимости от разных провинций Турции. Однако общая точка этих шашлыки Доля в том, что они сделаны из одного и того же вида мяса, самого популярного турецкого мяса – баранины. Они имеют множество различных разновидностей в традициях турецкой кухни. Некоторые известные и популярные шашлыки включают:

• Бейти

• Патлыканлы Кебаб

• Донер Кебаб

• Чокертме Кебаб

• Адана Кебаб

• Кестане Кебаб

• Али Назик

• Тести Кебаб

Как вы все знаете, шашлыки общеприняты и поэтому встречаются повсюду. Тем не менее, вы приехали в этот великолепный город и действительно собираетесь уехать, даже не съев ни одного? Мы слышим ваш ответ: это, конечно, большое «нет». Но тогда вы попали по адресу, потому что этот пост расскажет вам о лучших местах Стамбула, где можно поесть шашлыка и турецкого мяса. Возможно, вам посчастливится увидеть исторические достопримечательности города, такие как собор Святой Софии, Галата и сияющий Босфорский мост во время ужина в ресторанах Стамбула.

Где поесть кебаб и мясо в Стамбуле?

Шия Кебаб

In Шия Кебаб, вы станете свидетелем того, как турецкое мясо и турецкая кухня в целом сочетаются с аутентичностью этого замечательного места благодаря оригинальным рецептам. Заведение, основанное в 1987 году, представляло собой «скромный ресторан», где подают блюда турецкой кухни, в частности шашлыки, лахмаджун и пиде. Однако владелец бизнеса Муса Дагдевирен рассказывает, что он решил создать кухню, основанную на анатолийской культуре, в экспериментальном аспекте.

Таким образом, Дагдевирен экспериментировал с новыми рецептами, основанными на традиционной турецкой кухне. В конце концов, цель заключалась в том, чтобы придать этой традиционной кухне ту силу, которую она заслуживает. «Шия Кебаб» также представляет примеры кулинарной культуры Антепа. Здесь очень рекомендуется попробовать традиционную еду «фистиклы-кебаб». Сезонные и свежие салаты также явно завоевали большую популярность.

Моисе Кадыкёй

Мойсе Кадыкёй расположен на террасе отеля DeCamonda. Галата и имеет прекрасный вид. Они ежедневно готовят турецкое меззе из свежайших овощей, а для шашлыков используют тщательно отобранное мясо. Само это место вызывает ощущение наполненности прошлым Стамбула на историческом полуострове.  

Также невероятно, как можно насладиться турецким мясом, потягивая одно из местных вин или специально приготовленные коктейли. К вкусному блюду вы также можете насладиться ракы, традиционным напитком.

Касыбеяз Босфор

Подумайте о месте, где ваш желудок кружится от аппетитных шашлыков и мяса по-турецки, но в то же время ваши глаза просто поражаются захватывающим дух пейзажам. Босфора. В этом месте, где вы сможете насладиться традиционными блюдами и напитками с его уникальной структурой, вы также проведете сказочный летний вечер на террасе верхнего этажа заведения.

Кроме того, аутентичный дизайн заведения окутает вас теплой и уютной атмосферой. Современная атмосфера отеля Kaşıbeyaz сочетается с классическими деталями и ярко выраженными бирюзовыми цветами на стенах. Несмотря на современный вид, все эти элементы создают ощущение, будто вы прекрасно проводите время во дворце. Когда вы будете есть, не забудьте восхитительные меззе!

Али Окакбаши

Ali Ocakbaşı — красивое турецкое заведение, где подают мясо и кебаб, в котором приняты принципы стамбульских ценностей и культуры. С видом на Босфор и Золотой Рог. KarakoyДинамика заведения такова, что Стамбул считается почетным местом во время еды за вашим столом. 

Как следует из названия «ocakbaşı», здесь подают шашлыки-гриль на дровах, что придает этим изысканным блюдам ароматный вкус. Они намерены подарить вам уникальный вкус региона благодаря своим качественным, свежим продуктам и современной презентации традиционных блюд. Вы также можете попробовать «шалгам» вместе с мясом. Чтобы ощутить турецкую культуру в ее полном смысле, не забудьте после еды произнести «чай» в сопровождении потрясающих пейзажей.

Грейс на крыше

Grace Rooftop дарит своим гостям Средиземноморская и османская турецкая кухня с великолепным панорамным видом на город. Наслаждаясь островами Стамбула и собором Святой Софии, вы также сможете попробовать великолепные шашлыки и турецкое мясо. Кроме того, в заведении реализована концепция стейк-хауса и закусочной с морепродуктами, где вкусная еда и вкусные напитки, включая уникальные коктейли.

Уютная и дружелюбная обстановка позволит вам приятно провести время с друзьями и членами семьи. Кроме того, веганские блюда делают это место подходящим для вегетарианцев в такой приятной и тихой атмосфере на крыше. Это позволяет получить удовольствие от своей тарелки и всего пейзажа города.

Старое османское кафе и ресторан

Наше последнее место в ресторане в поисках Турецкое мясо и шашлыки Это Old Ottoman Café & Restaurant, который несколько спрятан в углу недалеко от большого базара в районе Фатих. Он находится за пределами оживленных проспектов Стамбула. От традиционных блюд и напитков до десертов — вы прекрасно проведете время на исторической улице. У входа в этот гостеприимный ресторан вас встретит творческая картина с изображением известных исторических личностей. Этот вид художественной росписи изображает захватывающую атмосферу, с которой вы столкнетесь внутри.

В зависимости от вашего выбора еды, ваше блюдо обычно представляет собой горящий глиняный горшок, и вы ждете, пока горшок не разобьется. Благодаря этим элементам он представляет собой прекрасное сочетание традиционной турецкой кухни и современных элементов, которое вам понравится. Помимо шашлыков и мяса по-турецки, фаворитами гостей являются мусака и хумус.