Мир вкуса и развлечений Стамбула

Культура приготовления блюд Стамбул город, который на протяжении веков служил столицей многих империй и на протяжении всей истории принимал множество цивилизаций, довольно яркий и космополитичный, несмотря на глубокую историю города. Хотя вы можете открыть для себя очень характерный вкус турецкой кухни, блюда, приготовленные в ресторане в стиле мировых кухонь, или донер в половине буханки хлеба То, что вы спешите в путь, оставляет незабываемый вкус в вашем небе. Тогда, не теряя времени, отправимся в веселое путешествие по вкусным местам Стамбула.

Конечно, то же самое справедливо и для ночной жизни Стамбула, который считается жизнь в городе для 7/24. Стамбул, вмещающий множество развлекательных заведений на любой музыкальный вкус и бюджет, обещает вам безграничные развлечения.

Начало дня…

Желающие начать день с прекрасного завтрака в Стамбуле могут предпочесть кафе, кондитерские или исторические кондитерские, расположенные вдоль улицы. Босфора побережье. Вы можете составить удовлетворительное меню с Су Бёреги (слои слоеного теста, запеченные с сырной или мясной начинкой), выпечка с начинкой из мяса или сыра, хрустящий Simit (хлеб в форме кольца, покрытый кунжутом) или погача (слоеное тесто) с горячим чаем. При желании вы также можете иметь богатое Турецкий завтрак состоящий из мед, сливки, белый сыр, оливки и другие гастрономический магазин продукты, предлагаемые во многих ресторанах.

После долгих прогулок и осмотра достопримечательностей сейчас полдень, и вы очень голодны. На данный момент у нас есть множество предложений… Ваше время ограничено, но вы хотите попробовать что-то традиционное, тогда у нас есть сытный и в то же время доступный выбор: Дёнер, лахмакун, кёфте; подаются порционно или в хлебе... Кроме того, в каждом уголке Стамбула можно найти буфет или ресторан, где можно полакомиться этими вкусными блюдами.

Кебаб настолько вкусный, что им невозможно нарадоваться!

Если стиль фастфуда не для вас, вы можете попробовать традиционные блюда турецкой кухни. Рестораны, где можно найти специальные турецкие блюда как фасоль, рис, тас-кебабы (тушеная баранина с овощами), karnıyarık (блюдо из баклажанов, фаршированных мясным фаршем), этли долма (овощи, фаршированные мясом), хюнкырбегенди (мясное блюдо из пюре из баклажанов) в изобилии. Увидеть и выбрать предварительно приготовленные блюда можно через витрины этих заведений, которые в народе называются «бол кепче/гильдии.

Конечно, самые уважаемые блюда среди турецких вкусов, несомненно, наши. шашлыки. Вы можете попробовать самые разные виды турецкого шашлыка, которые подают как в мясных ресторанах, так и в местах общественного пользования. «Окакбаши (у камина) ,  УрФУ и адана-кебаб приготовленный с мясным фаршем, шашлык и шашлыки с овощными добавками стоять среди активно потребляемых шашлыков. Салаты or Закуски поданный в сопровождении шашлыка, может превратить ваш обед в роскошный обед.

Турция – средиземноморская страна… Итак, в турецкой кухне можно обнаружить интенсивное влияние средиземноморского ветра. Любителям средиземноморской кухни обязательно стоит попробовать блюда, приготовленные на оливковом масле, такие как фаршированные овощи в оливковом масле, япрак сармасы (пища, приготовленная путем обертывания виноградного или капустного листа вокруг кусочка начинки), стручковая фасоль в оливковом масле, артишок в оливковом масле и Барбуня Пилаки (Красная фасоль с картофелем и морковью в оливковом масле).

Если вы хотите съесть что-нибудь легкое, а затем выпить кофе, мы рекомендуем вам стильные кафе в Нишанташи, Бейоглу or Кадыкёй…

Кто откажется от восхитительного перерыва с наступлением темноты! Затем сбегите в Бешикташ, Ортакёй или на анатолийской стороне в один из чайных садов в Пирс Кадыкёй or Способa для пятичасового чаепития и наслаждайтесь хорошо настоянным чаем в тонкой элегантной чашке под чудесный вид на море.

Ваше путешествие вкуса продолжится ужином.

Закат в Стамбуле имеет особое очарование… На улицах, проспектах и ​​дорогах многолюдно. Пока трудоустроенные спешат домой, некоторые планируют приятно провести ночь. Как всегда прекрасный ужин, несколько чашек выпивки и, возможно, танцы…

Вы можете предпочесть поужинать в ресторан на берегу Босфора или рестораны, особенно расположенные в Этилер, Кумкапы, Новый Галатский мост и Бейоглу где подают традиционные турецкие блюда, или вы можете пойти в классические турецкие пабы.

В городе, охватывающем два континента, не забывайте о местах, предлагающих все образцы мировой кухни. Особенно в Кадыкёй, улица Багдат, Бейоглу, Маслак, Левент, Этилер и Nisantasi В регионах можно встретить рестораны, предлагающие все образцы мировых вкусов.

Неразлучная пара: раки и рыба

Как насчет удовольствия рыба вдыхая запах моря? В регионе, где сосредоточены рыбные рестораны, можно найти множество альтернатив.

В городе много рыбных ресторанов. Kumkapi или вдоль Сарыер-Тарабья Маршрут по линии Босфора. Что касается анатолийской стороны, Ченгелькёй, Анатолийская роща, Бейлербейи и архипелаг являются золотыми ориентирами для настоящего наслаждения рыбой ракы…

Собирая рыбу, будьте внимательны при выборе сезонной рыбы и отдавайте предпочтение особенно морской рыбе. И учтите, что вы можете рассмотреть рыбу, представленную на витринах многих ресторанов, и выбрать ту, которая вам больше всего понравится. Но если вы ссылаетесь на наше мнение, мы настоятельно рекомендуем луфарь, скумбрия, дорада, путассу и скумбрия. И особенно анчоус, мелкая, но очень вкусная рыбка… В сопровождении жареные мидии, кальмары, креветки и сезонные салаты.

Сладкое хорошо сочетается с рыбой… Наша рекомендация: Экмек Кадайифи (булочки в густом сиропе) с крем на нем or маслянистая пахлава…

Когда кто-нибудь говорит о рыбе, первое, что приходит на ум: раки и, в конечном итоге, пабы… В пабах, где Греческий, Армянский и Османский закуски подаются в сопровождении ракы и считаются общей культурой общин, живущих в Стамбуле. Вы можете насладиться закусками, которые являются яркими изюминками этой кухни. Особенно в сопровождении игры на скрипке и кларнете. музыканты на твоем роскошном столе…

Если вы не ожидаете слишком многого, все это можно найти в пабах, расположенных в Чичек Пасахи и Улица Невизаде in Кумпакы и Бейоглу.

Сначала подается ракы с ароматным ароматом аниса, затем закуски: острая паста, хайдари (намазка из йогурта с чесноком), жареные баклажаны, барбуня-пилаки (Красная фасоль с картофелем и морковью в оливковом масле), соленая и сушеная скумбрия, коктейль из креветок а вот и самые горячие закуски: Жареные булочки из теста фило, жареные булочки с начинкой из сыра, печени, фрикадельки, фаршированные дробленой пшеницей.… После дополнительных блюд, приготовленных на оливковом масле, шашлыка, а затем сливочно-айвовый десерт, медовый банан или следует плод, и ночь заканчивается непременным Кофе по-турецки.