Тот факт, что рыболовство особенно распространено в Черноморском регионе, получил широкое распространение с содержанием десятков различных видов рыб. Черное море славится своим разнообразием и обилием рыбы. Это море, которое привело к развитию рыболовства в Турции, внесло значительный вклад в турецкую кухню. Различные блюда из рыбы и морепродуктов в турецкой культуре сочетаются с сегодняшними западными влияниями и продолжают оставаться гостями за обеденными столами, а также являются одними из самых популярных блюд. лучшие блюда, которые можно поесть .

Место рыбы и морепродуктов в турецкой культуре

Рыба, которая на протяжении веков играла важную роль в турецкой культуре, часто используется в различных рецептах и ​​меню. Рыба сочетается с турецкой культурой и подается на стол как различные блюда. Разнообразие блюд из свежевыловленных рыба подаются по всей стране, а также консервы, такие как тунец с западным влиянием. Он занимает важное место не только в еде, но и в культуре питья. 

Сорта рыбы, особенно употребляемые с раки, любимы и потребляются всеми от семи до семидесяти лет, благодаря своей легкости и восхитительный вкус. Среди морепродуктов звездами стола являются не только рыба, но и различные продукты, например, мидии и крабы. Мидии, которые с годами адаптировались к турецкой уличной культуре, пользуются широким спросом благодаря своей доступной цене.

Популярные блюда из морепродуктов

Морепродукты – обязательное блюдо, когда вы приезжаете в Стамбул! Морепродукты, одно из главных блюд культуры, и разнообразные виды рыб собрались для вас в Стамбуле! Вот несколько блюд из морепродуктов, которые имеют сильную сторону Турецкая кухня!

Тунец

Тунец, который является одним из морепродуктов, который за короткое время был адаптирован из западной культуры в турецкую культуру, используется в качестве основного ингредиента в различных блюдах, от салатов до пасты. Тунец, который предпочитают в блюдах, подаваемых в качестве обед или ужин, является важным источником белка благодаря своему мягкому вкусу и полезным минералам.

мидия

Мидии, один из самых популярных турецких уличных деликатесов, продаются почти на каждом углу. Мидии, которые предпочитают в качестве закуски, особенно на пляжах, в ресторанах можно подавать разными способами. Эта еда, привлекающая внимание молодежи, является одним из самых потребляемых блюд среди морепродукты. Есть даже те, кто съедает сразу десятки мидий из-за доступной цены. При средней цене 4 турецких лир за зерно мидии идеально подходят для еды с холодными напитками и беседой.

Лосось

Любимец рыбных ресторанов, незаменимый атрибут изысканных ужинов, лосось! Лосось, наиболее предпочтительный вид рыбы на романтических ужинах, является одним из самых изысканных морепродуктов. Один из самых продаваемых морепродуктов в рыбных и морских ресторанах. лосось, предлагает посетителям вкусный ужин с восхитительными рецептами, приготовленными в духовке. Лосось, один из любимых сортов рыбы детей, благодаря своей бескостной структуре предлагается к продаже практически в каждом рыбном ресторане Стамбула.

Креветка

Одно из самых популярных блюд среди тушеных блюд из морепродуктов – креветки! Креветки, одни из самых любимых блюд в духовке и на сковороде, являются одним из блюд номер один среди любителей морепродуктов. Креветки, один из незаменимых напитков на столе, являются одним из самых продаваемых блюд из морепродуктов в рыбных ресторанах благодаря своей легкой структуре и содержание питательных веществ. Этот продукт, который также можно предпочесть в качестве закуски, можно употреблять в виде макарон, салата или жареного. Креветки, которые вы можете выбрать в различных блюдах по своему вкусу, только что привезены для вас из спокойных вод Турции.

Анчоус

Шеф турецкой морепродуктной культуры анчоус! Анчоусы, рыба, только что выловленная в Черноморском регионе и потребляемая в изобилии при каждом приеме пищи с утра до вечера, является одним из основных продуктов турецкой кухни. Хотите верьте, хотите нет, но из этой рыбы даже готовят десерт! Анчоусы, вид рыбы, формирующий культуру морепродуктов, подают ко всем блюдам, которые только можно придумать. 

Эта рыба, являющаяся незаменимой частью черноморских столов раки, встречает своих любимых в каждом без исключения рыбном ресторане. Вы можете испытать Турецкая кухня сорта анчоусов можно поесть в любой точке Стамбула. Есть даже те, кто приезжает из-за границы, чтобы попробовать анчоус, который любят есть все от семи до семидесяти лет!

Где я могу попробовать морепродукты и рыбные блюда в Стамбуле?

Несмотря на то, что рестораны морепродуктов сосредоточены в Черноморском регионе, город Стамбул известен как город, где прекрасно сочетаются все культуры Турции. Рестораны морепродуктов во многих частях города делятся как на семейные, так и на развлекательные. Другими словами, можно встретить рыбный ресторан, который понравится каждому. Вы можете приятно поужинать с семьей или попробовать рыбу раки с друзьями. Вы можете насладиться свежей рыбой и морепродуктами в ресторанах по всему Босфору. Рестораны морепродуктов, подходящие для любого бюджета, в разных частях Стамбула готовы предложить вам доступный пир. Вы также можете сделать заказ и ощутить восхитительный вкус свежей черноморской рыбы!

Часто задаваемый вопрос

Какие рыбы водятся в морях Турции?
Хамси, морской окунь, красный лещ, гребенчатый гребенщик, полосатый лещ и т. д.
Есть ли морские коньки в Турции?
До 1950-х годов в Черном море обитало много морских коньков.
Где можно поесть свежей рыбы в Стамбуле?
В рыбных ресторанах Стамбула обычно есть свежая рыба, но если вы хотите «прямо из моря», то можете отправиться на рыбные рынки Бешикташ или Кадыкёй.
Есть ли лосось в Турции?
Турция вынуждена импортировать лосось, поскольку лосось не обитает в турецких морях.