Что стоит попробовать в Турции: десерты

Все любят десерты. Пудинг, торт, мороженое, тирамису… Но турецкие десерты разные. Они часто естественно сладкие и креативно приправленные пряностями. Они вам понравятся.

Вот лучшие турецкие десерты…

Пахлава

Самый известный Турецкий десерт это, конечно, пахлаву (сладкая выпечка). Слои теста фило и измельченные орехи подслащивают сиропом или медом, затем разрезают на отдельные порции.

Künefe

Künefe это своего рода сладкая выпечка, в которой есть сыр. Пить Кюнефе следует, пока еще жарко.

укусить

Этот десерт похож на пончик с сиропом. Разница в том; укусить — это жареное тесто. Его приправляют медом, сахарным сиропом или корицей.

Экмек Кадайыфи

Экмек Кадайыфи это вариант хлебного пудинга, который подается с каймаком (разновидностью молочных сливок). Этот десерт является одним из самых сладких десертов турецкой культуры.

халва

Хельва или халва это плотный десерт. Халва означает сладкая. Существует версия на основе муки, которая более желеобразная, тогда как версия на основе орехов, масла и сахара легче крошится.

Ашура

Ашуре в основном готовят дома в определенное время года, известное как месяц Ашуре (согласно исламскому календарю), и делят его с родственниками и соседями. Вы также можете легко найти его в ресторанах. В его состав входят пшеница, рис, фасоль, нут, сахар, сухофрукты и орехи.

Часто задаваемый вопрос

Что такое культурная еда Турции?
Десерт турецкой культуры – пахлава и лукум.
Есть ли в Турции десерты?
Да, в Турции много десертов: от шербетли до молочных десертов.
Как хранить лукум?
Лукум можно хранить, храня его вдали от солнечных лучей, в сухом, холодном месте.
Лукум веганский?
Лукум в основном веганский, так как он сделан из кукурузного крахмала, а не из желатина.
Что ароматизирует рахат-лукум?
Рахат-лукум бывает разных вкусов, таких как розовая вода, шоколад, лимон или жевательная резинка.