Pentru a obține cea mai bună mâncare stradală din Istanbul în 2021, mergeți în zone antice precum Sultanahmet și Beyoglu (alias Taksim). Sultanahmet este cea mai turistică zonă a Istanbulului și este înconjurată de cartiere precum Sirkeci și Eminonu. Piața Taksim, strada Istiklal și Karakoy sunt toate situate în Beyoglu, Cartierul contemporan al Istanbulului. În timp ce explorezi aceste zone, poți să ieși cu ușurință din drumurile bătute și să descoperi restaurantele frecventate de localnici. Mâncarea de stradă poate fi găsită pe strada Istiklal, centrul orașului Beyoglu, precum și Sirkeci și Eminonu, care sunt locuri de bucătărie locală lângă Sultanahmet. 

taste-street-food-in-istanbul

Midye Dolma din Istanbul

Midye Dolma este o celebră farfurie de stradă în Istanbul care constă din midii umplute cu orez cu ierburi, coacăze și nuci de pin. De obicei, există vânzători stradali unde puteți gusta această bucătărie minunată, dar există și câteva magazine consacrate. Mercan Kokorec și Sampiyon Kokorec, în special, sunt două locații pe care le sugerez cu tărie. Mercan Kokorec și Sampiyon Kokorec sunt două lanțuri cunoscute cu locații în zone turistice. Aceste afaceri pot fi găsite la Piața de Pește Beyoglu (lângă Piața Taksim) sau Piața de pește Kadikoy. 

Simit 

Simit este un element esențial al viața de zi cu zi în Istanbul. Pe străzile din Istanbul și pe bărcile emblematice ale orașului, puteți observa mulți oameni care iau micul dejun cu simit. Ceaiul turcesc, apropo, funcționează foarte bine cu simit. Majoritatea vânzătorilor de covrigi de stradă pun brânză în interiorul covrigilor și este o combinație delicioasă. Dacă vrei ceva dulce, s-ar putea să ai covrigi combinat cu Nutella. 

Pește la grătar

Balik Ekmek (sandviș cu pește) poate fi găsit în jurul Istanbulului. Cu toate acestea, când vine vorba de sandvișuri cu pește, Eminonu este prima locație care vine în minte locuitorilor. Este un deliciu să mănânci sandvișuri cu pește lângă bărcile cu pește Eminonu care stau lângă mare. Vă puteți bucura de sandvișul cu pește în timp ce stați pe scaunele de pe stradă și priviți Turnul Galata. 

Aproape Podul Galata, care leagă Karakoy și Eminonu, există multe afaceri de sandvici cu pește. Dacă doriți să luați masa într-un cadru formal, există o serie de restaurante de pește care oferă mese sub Podul Galata, unde puteți gusta macrou excelent. Taksim și Sultanahmet, Cele mai faimoase atracții turistice din Istanbul, sunt ambele la câțiva pași de Podul Galata. 

Doner Kebab

Doner Kebab este de departe Cel mai popular fel de mâncare de stradă din Istanbul. Cele mai bune magazine Doner pot fi situate în zone istorice. În Sultanahmet, Eminonu, Besiktas și Uskudar, îți recomand să mergi la restaurantele locale pline, unde nici măcar nu poți lua loc. Donerci Sahin Usta în Marele Bazar și Asim Usta (alias Karadeniz Doner) în Besiktas sunt două locații din Istanbul unde poți lua un prânz rapid și delicios. Zumrut Doner, situat lângă Spice Bazaar, merită o vizită. 

Burger umed în Istanbul

Islak Hamburger este un alt unic Mancare de la Istanbul (burger umed). Strada Siraselviler din Beyoglu are o mulțime de afaceri care vând Hamburger Islak. Hamburgerul Islak, care este servit în jur Piața Taksim, este un fel de mâncare de stradă obligatoriu în viața de noapte din Istanbul. Un burger la abur este acoperit cu un sos unic care umezește burgerul. Acest burger este facut cu mult unt, iar carnea burgerului este piperata. Drept urmare, este un burger unic, care merită gustat.