Soiurile premium de Lokum constau în curmale tocate, fistic și alune sau nuci legate de gel. Aromele pe care le adaugă sunt foarte multe, de exemplu au apă de trandafiri, mastic, portocale sau lămâie. Se mănâncă în cuburi mici pudrate cu zahăr pudră sau pudră de smântână de tartru pentru a preveni lipirea. Alte arome celebre sunt menta și scorțișoara. Originea lokumului nu este cunoscută cu precizie, dar se știe că bomboanele sunt produse în Turcia încă de la începutul anilor 1700. Cuvântul însuși lokum provine din arabă, halkum. Delicii turcești sunt numite Rahut al-halkum care înseamnă „Confortul gâtului”. Cuvântul Lokum însuși literalmente în arabă înseamnă „bucătură” și „gură”, ceea ce are sens pentru că în zilele noastre îl fac ca o gură cuburi mici pentru a fi mâncat la o singură mușcătură. Pe scurt, este un deliciu pentru confortul gâtului. În acest articol vom explora cele mai faimoase și delicioase locuri din care să încercați Lokum, așa că puneți-vă centurile de siguranță și să mergem.

O mică plimbare în istorie

Haci Bekir:

Filiala principală a Haci Bekir este situată în inima orașului, în Taksim Beyoğlu în strada Istiklal, unde mai este de așteptat! Și-a început prima afacere în 1777 ca un mic magazin pentru a vinde lokum. A început să devină celebru în anii 1820. Acum are diferite filiale și și-a deschis o sucursală în Ankara de asemenea. Meniul lui este profesionist și foarte atractiv, are doar lokum, lokum cu apă de trandafiri, lokum de fistic, lokum gummy, lokum cu cafea turcească, și ciocolată lokum și multe altele! Meniul său include diferite tipuri de halvah și alte produse. Puteți obține comanda online și va ajunge direct acasă. Site-ul lui are un serviciu „trimite un cadou” pe care îl poți alege din lokum sau orice alt produs pentru a fi într-un box special pentru a fi gata de a fi prezentat cuiva. A fi original și confortabil este rar în aceste vremuri, așa că luați în considerare Haci Bekir ca fiind o premieră în profesia sa.

Hafiz Mustafa:

cel mai bun-lokum-in-istanbul

Hafiz Mustafa este o cofetărie care a fost deschisă din 1864. Și chiar acum, el este una dintre cele mai faimoase cofetărie de cea mai înaltă calitate. magazine din Istanbul. Are meniul plin de culori și feluri de Lokum și alte bomboane și cofetării. Are o mulțime de feluri și forme de baklava, un meniu grozav de Lokum și, de asemenea, câteva băuturi. Lokum variază în arome în magazinul său cu rodie, mentă, portocală, frunze de trandafir, limon, căpșuni, fistic dublu și multe altele! Are și unele feluri speciale care sunt făcute prin amestecarea a două sau mai multe arome în același timp, cum ar fi fistic cu lokum cu apă de trandafiri, portocală cu alune, rodie cu fistic și, de asemenea, lokum umplut cu ciocolată umplută cu fistic dublu. Are 4 filiale în Istanbul, Sirkeci, Eminonu, Sultanahmet și Taksim.

Altan Şekerleme:

Fusese deschis din 1865. Este unul dintre cele mai mari mărci de cofetărie din Istanbul. Sucursala principală este situată în Eminönü Istambul. Locul și profesia fuseseră moștenite de la bunic tatălui și apoi fiilor lor. Ca orice cofetărie magazin în Istanbul, nu numai Lokum, ci diferite tipuri de alte produse pe care le produc. Au ciocolată, Halva, piureuri și Lokum. Meniul lor Lokum este destul de confortabil și încântător. Se servesc Lokum cu pudra de cocos, Caramel Lokum, pudra de cocos cu alune Lokum, Antep fistic Lokum, trandafir aromat cu alune Lokum. Au o mulțime de bomboane și dulciuri. Este una dintre maiestuoasele magazine de cofetărie din Istanbul, așa că luați în considerare să vizitați-l și să alegeți câteva cadouri cu tine acasă.

În Turcia, au o istorie foarte puternică, frumoasă, bine înrădăcinată în alimente și cofetărie. Este de tradiție să servească Cafea turcească cu una sau două bucăți de Lokum pentru a decora ceașca de cafea și pentru a adăuga niște gust bun pentru a-ți face ziua!