Mâncare de stradă din Istanbul

Tursu Suyu

Bucătăria turcească este prosperă, sănătoasă și gustoasă, cu diverse rețete de mâncare și băutură. Gustul mâncărurilor preparate datorită legumelor, ierburilor și fructelor cultivate pe teritoriul Anatoliei este unic, iar ingredientele din natură asigură, de asemenea, că alimentele și băuturile sunt sănătoase. Pentru a obține calorii sănătoase și a vedea rețete pe care nu le veți uita, ar trebui să vizitați Turcia și să gustați din cele mai cunoscute alimente din diverse provincii. Și astăzi, ne vom uita la una dintre acele băuturi tradiționale: sucul de murături.

Citește mai mult

midie

Bucătăria turcească este foarte populară printre cele internaționale și are opțiuni sănătoase și satisfăcătoare cu diverse ingrediente. Mancarea si bauturile pregatite in aceasta bucatarie sunt aromate cu legume si fructe asortate, si carne originara din Anatolia. În majoritatea gospodăriilor turcești, oamenii fac mâncăruri gătite într-o oală, supe, aperitive și diferite feluri de mâncare din carne. În același timp, puteți ajunge cu ușurință la aceste gusturi în restaurante. Astăzi ne vom uita la unul dintre cele mai apreciate alimente stradale: midii umplute.

Citește mai mult

Durum

Bucătăria turcească este una dintre cele mai delicioase bucătării. Gusturile de desert, salin, acru și amar sunt peste tot în bucătăria turcească. De asemenea, este foarte divers în ingredientele sale preferate. Această diversitate oferă un gust larg din care să aleagă. Gusturi precum kebab, baklava, lahmacun, döner, dürüm, șerbet sunt doar câteva dintre exemple. Astăzi, ne vom uita la una dintre aceste delicatese: dürüm turcesc, sau wrap non-veg.

Citește mai mult

Porumb dulce

Orașul metropolitan al Turciei, Istanbul, este renumit pentru diversele sale arome de stradă și atracții culturale. Clădirile culturale și istorice situate în tot orașul asigură că orașul primește mulți vizitatori în orice perioadă a anului. Istanbulul, un oraș în care turiștii pot fi întâlniți pe fiecare stradă, se numără printre cele mai dezvoltate orașe din țară din punct de vedere al culturii alimentare. Istanbulul, care a adaptat mâncărurile culturale din diferite regiuni, are și o gamă largă de gusturi stradale. Una dintre delicatesele de stradă turcești preferate este porumbul pe știulete sau mısır în turcă!

Citește mai mult

Cartof copt

Bucătăria turcească este o bucătărie destul de largă, iar gusturi diferite sunt dezvăluite folosind o varietate de ingrediente bogate. Rețetele de mâncare turcească constau de obicei în mâncăruri suculente alcătuite dintr-o combinație de legume și tipuri de carne. Rețetele de mâncare turcească făcute acasă sunt foarte sănătoase, satisfăcătoare și delicioase. Însă, pe lângă aceasta, în diferite regiuni ale Turciei se fac și diferite delicatese de stradă și gustări delicioase obligatorii, iar aceste feluri de mâncare sunt de interes pentru localnici. Una dintre aceste gustări care se va potrivi gurii tuturor este kumpir.

Citește mai mult

Döner

Mâncărurile turcești se remarcă printre preparatele din bucătăria mondială atât prin gustul lor, cât și sunt populare de mulți ani. Datorită locației sale, Turcia a fost un centru comun în care multe națiuni au trăit împreună de-a lungul istoriei și unde culturile s-au împletit. Prin urmare, în acest mediu se formase o sinteză a culturii, iar cultura alimentară a turcilor a devenit destul de diversă în timp. Și astăzi, vom arunca o privire mai atentă la döner, sau sub turc.

Citește mai mult

Street Foods în Istanbul

Străzile din Istanbul sunt pline de mâncare și împletite profund cu cultura alimentară a Turciei, în timp ce te plimbi pe stradă vei observa câte căruțe sunt pe marginea străzii. Fiecare vânzător are propriul loc și ora, unii dintre ei lucrează în timpul sezonului de iarnă ca vânzătorii de sahlep, iar unii lucrează tot anul ca vânzătorii de simit, iar ceea ce este interesant la mâncarea de stradă din Istanbul este că este curată, ieftină și peste tot. Iată câteva dintre cele mai faimoase mâncare de stradă din Istanbul:

Citește mai mult

Simit

Bun venit la Istanbul! Istanbul, unul dintre orașele numărul unu de moștenire culturală, este un oraș renumit pentru mâncare, precum și pentru istoria sa arhitecturală. Istanbul, o metropolă în care locuiesc oameni din toată Turcia, este punctul de intersecție al diferitelor culturi. Cultura micului dejun, care este unul dintre elementele indispensabile ale culturii turce, continuă pe scară largă în Istanbul. Există o mâncare indispensabilă pentru micul dejun, și anume simit sau covrig turcesc!

Citește mai mult

Balik Ekmek

Istanbul, care este metropola Turciei și are o populație de peste 15 milioane de locuitori, a devenit și punctul comun al culturilor din toată Turcia. Puteți găsi diferite tipuri de mâncare, care au avut loc în toate domeniile culturii turcești, la Istanbul și vă extindeți papilele gustative. Mâncărurile la grătar, care reprezintă o mare parte a culturii turcești, sunt considerate relativ sănătoase, deoarece sunt gătite fără ulei. În același timp, dau o aromă diferită cu diverse ingrediente. Turcia, mai mult de cincizeci la sută din industria pescuitului din Marea Neagră, este renumită pentru diversele sale preparate din fructe de mare și pește. Sandvișul cu pește, sau balık ekmek, o gustare care combină mâncăruri din pește cu arome de stradă, este un preparat turcesc de neuitat pe care îl poți găsi aproape în orice loc, mai ales pe malul mării.

Citește mai mult