Simit

Ce este Simit?

Simit, un aliment zilnic produs în toată Turcia, a reușit să devină una dintre cele mai importante părți ale culturii și nu și-a pierdut niciodată popularitatea în rândul oamenilor de secole. În general, consumat singur, simit poate fi consumat cu brânză, ceai sau gem atunci când este preferat mic dejun. Este, de asemenea, una dintre părțile indispensabile ale meselor de mic dejun mixte. Astăzi, simit-ul poate fi preparat și vândut în brutăriile moderne sau vândut în roabă de vânzătorii ambulanți de pe străzi.

Preparat ca aliment practic pentru pasagerii din Izmit, cunoscut sub numele de zona de cazare a rulotelor care vin la Istanbul sau merg spre est din Istanbul, simit poate fi considerat unul dintre primele exemple de fast-food cu aceasta caracteristica. Simit și-a păstrat rețeta de secole în urmă. Este considerată una dintre moștenirile importante ale Imperiul Otoman. Covrigii pe care cei care călătoresc cu rulote îi iau cu ei ca gustări au fost foarte eficienți în răspândirea reputației pe o zonă largă. Acest aliment, care își păstrează gustul până astăzi și are un loc esențial în rândul oamenilor, se numără printre fast-food-urile căutate pentru micul dejun, prânz și gustări.

Unde pot mânca covrigi turcești?

Simit este o delicatesă pe care o găsești peste tot, în patiserii, cafenele, restaurante care servesc micul dejun, vânzători ambulanți pe drum! Este imposibil să nu dai peste această aromă, care se numără printre pietrele de temelie ale culturii mic dejun din țară. Coacet în toată țara, indiferent de cartier sau oraș, simit este indispensabil pentru micul dejun cu el crunch asemănător unui biscuit. 

Cum să faci un Simit?

Drojdia, una dintre materiile prime ale simit, se dizolvă într-un pahar cu apă caldă. Utilizarea drojdiei proaspete este întotdeauna mai bună din punct de vedere al prospețimii și gustului. Pentru ca drojdia să se țină bine și să crească, trebuie să fie odihnită câteva ore. In acest fel consistenta aluatului va fi perfecta. Între timp, într-un pahar cu apă se toarnă apă caldă și se aduce la o consistență omogenă cu două linguri de melasă. Faina si aluatul fermentat sunt luate intr-un bol de framantat. Se ia o cantitate suficientă de aluat, iar mijlocul se deschide și se amestecă cu drojdia topită și sare. Apa amestecata cu melasa se adauga incet, iar aluatul incepe sa fie frământat. Bucățile de aluat sunt tăiate și rulate cu mâna pentru a forma un covrig. 

Un pahar de apă rămas într-un vas adânc este amestecat cu o lingură de melasă. Semințele de susan sunt distribuite pe o farfurie mare sau o tavă. Aluatul preparat este scufundat în apă cu melasă și îndepărtat. Excesul de melasă este îndepărtat, iar covrigii umezi rămași sunt aruncați în susan. Aluatul Simit, care are aceeași consistență ca aluatul de biscuiți, devine gata de consumat. Tava din cuptor este usor uns cu ulei, iar covrigii se pun pe tavă. Se fierbe o vreme in cuptoare mari, preincalzite. Se serveste cald si crocant. Deși realizarea de simit necesită efort și efort, milioane de simit-uri sunt gătite și consumate zilnic în toată țara.

Care sunt prețurile Simit?

covrigei turcesti, una dintre cele mai delicioase preparate de mic dejun din țară, sunt și una dintre cele mai ieftine! Această mâncare, care costă doar câteva lire turcești, este produsă pentru a adăuga savoare dimineților tale. Simit, al cărui preț variază între 10 și 20 de lire, poate varia ca gust în funcție de regiuni. Cea mai faimoasă rețetă de simit a țării este rețeta de simit Ankara. Covrigeii turcești, care sunt produși și în versiuni cu unt, sunt alegerea numărul unu pentru cei care doresc să experimenteze o sărbătoare a gustului la un preț accesibil.

Ce să mănânci cu covrigei turcești?

Simit, unul dintre cele mai populare produse pentru micul dejun printre mâncărurile turcești, este consumat în mare parte singur, dar poate fi consumat și împreună cu produse pentru micul dejun, cum ar fi ayran, brânză, roșii și măsline. În același timp, această mâncare, care a început să fie servită dimineața în fiecare zi a săptămânii, a devenit o parte indispensabilă a culturii turcești. Covrigii turcești, serviți fie în inele, fie feliați, sunt printre gustările preferate ale iubitorilor de susan. Covrigii turcești parfumează străzile cu parfumul lor apetisant. Simit, care începe să fie gătit la primele ore ale dimineții și este preferat în special de cei care merg la muncă, este unul dintre Cultura turcească articole care au cea mai ușoară rețetă, dar cel mai dificil de făcut. 
Ce mănânci cu simit depinde de tine, dar trebuie să știi că cel mai bun covrig turcesc este cel crocant! Dacă un simit este proaspăt sau nu, poate fi înțeles atât din miros, cât și din textura. Din acest motiv, te poti bucura de gust in cel mai bun mod alegand covrigei care ies din cuptor proaspat dimineata. Puteți citi blogul nostru pentru a descoperi Gustări turcești si mic dejun turcesc care pot fi mancati cu simit si bucurati-va de un mic dejun lung dimineata!