Tursu Suyu

Băuturi turcești

În ceea ce privește băuturile turcești, în cultura culinară turcească se găsesc diverse băuturi alcoolice și nealcoolice. Unele combinații de alimente și băuturi sunt indispensabile pentru turci. Toate băuturile precum ceaiul, cafeaua turcească, sahlep, boza, chefirul, napii și raki sunt unice pentru turci și sunt numite sănătoase în funcție de consum. Din aceste băuturi reţete, diverse sorbete, care sunt faimoasa băutură a epocii otomane, sunt făcute din fructe și ierburi și atrag papilele gustative ale iubitorilor de deserturi prin gustul lor dulce.

Rețetele de băuturi sărate ale turcilor sunt una dintre cele indispensabile consumate alături de kebab, doner și delicatese similare de stradă. Cele mai bune exemple de astfel de băuturi sunt ayran, nap și sucul de murături, care conțin calorii sănătoase. 

Suc de murături

Sucul murat este o băutură pe care localnicii o consumă în Turcia indiferent de oră, are un gust acru și sărat, și dă energie fiind sănătoși. Acest suc, pe care îl puteți găsi în diferite provincii de țară, în special în magazinele de murături și restaurantele artizanale, este făcut din diferite legume. Rețeta de suc de murături, pe care localnicii preferă să-l ia energie și să se încălzească, mai ales în zilele reci de iarnă, ar trebui să fie bine cunoscută și făcută cu pricepere. Este esențial să existe mai multe tipuri de murături magazine de murături și că acestea sunt păstrate proaspete și prezentate vizitatorilor.

Este un fapt binecunoscut că turcii mănâncă o mulțime de murături, mai ales în sezonul de iarna, alături de diverse feluri de mâncare. Deși consumul de murături crește pofta de mâncare, credem că acest lucru nu va fi dăunător. În plus, apa murată are beneficii precum îmbunătățirea contracțiilor musculare, reducerea deshidratării, reglarea sistemului imunitar și accelerarea metabolismului. Dar va fi și în interesul tău să fii atent la cantitatea pe care o bei.

Ingrediente cu substante valoroase precum usturoiul, otetul si rosiile puse in ele sporesc gustul si sanatatea sucului de muraturi. Dacă vizitați Turcia pentru prima dată, puteți vedea magazinele de artizanat care vând murături și puteți asista la această cultură diferită.

Reteta de suc de muraturi

Pentru a face suc de murături, desigur, în primul rând, trebuie să faceți o rețetă de murături. Puteți folosi oricare dintre multe legume si fructe precum rosii, castraveti, varza, vinete, pepeni, pere, gutui, prune, ardei, ciuperci, ceapa, usturoi, vinete, conopida pentru a face muraturi. Deși nu o poți face la fel de bine ca în magazinele care vând suc de murături, îl poți mura rapid acasă și poți obține cel mai bun rezultat cu puțină răbdare.

După ce ingredientele dorite sunt aliniate în borcanul de murături, în această ordine se adaugă și usturoiul și ardeiul iute. După aceea, în acest borcan se adaugă ierburi sănătoase precum pătrunjelul. Se adaugă apă care conține ingrediente precum sare gemă, oțet și sare de lămâie fiartă în apă. Unul dintre ingredientele care dau caloriile sanatoase ale sucului de muraturi este sarea gema. În cele din urmă, capacul borcanului de murături se închide pentru a nu primi aer și se lasă aproximativ 20 de zile într-un loc răcoros și întunecat. După ce ați așteptat suficient, veți fi încercat un delicios gust consumând sucul de murături din această rețetă sănătoasă.

Locuri de interes din Istanbul

Istanbulul, cel mai populat oraș din Turcia, este unul dintre centrele pe care străinii și turiștii preferă să le viziteze cel mai mult. Restaurantele și magazinele reflectă bucătăria turcească din oraș. Aceste locuri sunt situate și în centre turistice precum Marele Bazar și reflectă cultura turcească. Să vedem unde poți bea sucul sănătos de murături pe care l-am menționat mai sus în Istanbul.

Primul dintre cele mai vechi magazine de suc și murături din Istanbul este Asri Turșuculuk, care servește din 1913. Pentru cei care urmează să consume pentru prima dată suc de murături ca băutură, acest loc este unul dintre cele mai potrivite începuturi. Sucul de murături de aici nu este nici prea dulce, nici acru, ci complet consistent.

Soydan Pickle este un alt loc foarte faimos de servire a sucului de murături situat în bazarul din Beşiktaş, Istanbul. În acest loc, puteți gusta murături delicioase precum varză, roșii, castraveți, sfeclă, prune și corniș și puteți bea sucul acestor murături. În cele din urmă, ar fi corect să arătăm un exemplu de vizitare a Petek Turşuları situat în Istanbul. Petek Turşuları, care este în serviciu din 1992, este renumit în special pentru cireşele şi muraturi de caise.