Faptul că pescuitul este deosebit de comun în regiunea Mării Negre a devenit larg răspândit odată cu păstrarea a zeci de tipuri diferite de pești. Marea Neagră este renumită pentru diversitatea și abundența sa de pește. Această mare, care a dus la dezvoltarea pescuitului în Turcia, are o contribuție semnificativă la bucătăria turcească. Diverse mâncăruri din pește și fructe de mare din cultura turcă sunt amestecate cu influențele occidentale de astăzi și continuă să fie invitați la mesele de cină și sunt unul dintre cele mai bune lucruri de mâncat În Istanbul.

Locul peștelui și fructelor de mare în cultura turcească

Peștele, care a fost important în cultura turcă de secole, este folosit frecvent în diverse rețete și meniuri. Peștele este amestecat cu cultura turcească și vine la mese ca diverse feluri de mâncare. O varietate de preparate preparate din proaspăt prins peşte sunt servite în toată țara, precum și conserve precum tonul cu influență occidentală. Are un loc important nu numai în alimentație, ci și în cultura băuturii. 

Soiurile de pește, consumate în special cu raki, sunt iubite și consumate de toată lumea, de la șapte până la șaptezeci, cu lumina și gust delicios. Dintre produsele din fructe de mare, nu doar peștele, ci și diverse produse precum midii și crabii se numără printre vedetele mesei. Midia, care s-a adaptat la cultura stradală turcească de-a lungul anilor, este preferată pe scară largă datorită prețului său accesibil.

Mâncăruri populare cu fructe de mare

Fructele de mare sunt un fel de mâncare obligatoriu atunci când vii la Istanbul! Fructele de mare, unul dintre principalele feluri de mâncare ale culturii, și diverse specii de pești s-au adunat pentru tine în Istanbul! Iată câteva feluri de mâncare din fructe de mare care au un punct forte Bucătărie turcească!

Ton

Tonul, care este unul dintre produsele de mare care a fost adaptat de la cultura occidentală la cultura turcă în scurt timp, este folosit ca ingredient principal în diverse feluri de mâncare, de la salate la paste. Ton, care este preferat în mesele servite ca prânz sau cină, este o sursă importantă de proteine ​​pentru gustul său blând și mineralele benefice.

midii

Midiile, una dintre cele mai importante delicatese de stradă turcești, sunt vândute ca mobile la aproape fiecare colț de stradă. Midiile, care sunt preferate ca gustare, mai ales pe marginea plajei, pot fi servite in diverse moduri in restaurante. Acest aliment, care atrage atenția tinerilor, este unul dintre cele mai consumate feluri de mâncare dintre fructe de mare. Există chiar și cei care consumă zeci de midii deodată datorită prețului lor accesibil. Cu un preț mediu de 4 lire turcești per bob, midiile sunt perfecte pentru a mânca cu băuturi reci și pentru conversație.

Somon

Un favorit al restaurantelor de pește, o necesitate pentru cine fanteziste, somon! Somonul, cel mai preferat tip de pește în cinele romantice, este unul dintre cele mai elegante produse din fructe de mare. Unul dintre cele mai bine vândute fructe de mare în restaurantele de pește și fructe de mare, somon, oferă vizitatorilor o experiență de cină delicioasă cu rețete delicioase făcute la cuptor. Somonul, una dintre soiurile de pește preferate ale copiilor, este oferit spre vânzare în aproape fiecare restaurant cu fructe de mare din Istanbul datorită structurii sale dezosate.

Crevetă

Una dintre cele mai populare feluri de mâncare printre preparatele cu tocană cu fructe de mare este creveții! Una dintre preferatele preparatelor pentru cuptor și tigaie, creveții se numără printre mesele numărul unu ale iubitorilor de fructe de mare. Creveții, una dintre mesele indispensabile pentru băuturi, sunt unul dintre cele mai bine vândute preparate din fructe de mare în restaurantele cu pește, cu structura sa ușoară și conținut nutrițional. Acest produs, care poate fi preferat si ca gustare, poate fi consumat ca paste, salata sau prajit. Creveții, pe care îi puteți alege în diverse preparate după gust, sunt proaspăt scoși pentru voi din apele calme ale Turciei.

Hamsii

Seful culturii turcesti fructe de mare hamsii! Hamoia, un peste, proaspat scos din regiunea Marii Negre si consumat din belsug la fiecare masa de dimineata pana seara, este unul dintre alimentele primare care alcatuiesc bucataria turceasca. Credeți sau nu, este un pește care se face chiar și desert! Anchoa, un tip de pește care modelează cultura fructelor de mare, este servită cu orice fel de fel de mâncare la care vă puteți gândi. 

Acest pește, care este o parte indispensabilă a meselor cu raki de la Marea Neagră, își întâlnește pe cei dragi în fiecare restaurant cu fructe de mare, fără excepție. Poți experimenta Bucătărie turcească cu soiuri de hamsii poti manca oriunde in Istanbul. Sunt chiar și cei care vin din străinătate să încerce hamsia, pe care toată lumea de la șapte până la șaptezeci adoră să o mănânce!

Unde pot mânca fructe de mare și mâncăruri din pește în Istanbul?

Cu toate ca restaurante cu fructe de mare sunt concentrate în regiunea Mării Negre, orașul Istanbul este cunoscut ca un oraș în care toate culturile Turciei se îmbină perfect. Restaurantele cu fructe de mare din multe părți ale orașului sunt împărțite atât în ​​locații pentru familii, cât și în locuri de divertisment. Cu alte cuvinte, este posibil să dai peste un restaurant de pește care să atragă toată lumea. Puteți fie să aveți o cină plăcută cu familia, fie să aveți o experiență de pește raki cu prietenii. Vă puteți bucura de pește proaspăt și fructe de mare la restaurantele de peste Bosfor. Restaurantele cu fructe de mare potrivite pentru toate buzunarele din diverse părți ale Istanbulului vă așteaptă să vă ofere un festin la preț accesibil. De asemenea, puteți face rezervarea și experimenta gustul delicios al peștelui proaspăt de la Marea Neagră!

Întrebări frecvente

Ce pești sunt în mările Turciei?
Hamsi, biban de mare, Dorada, Pieptănată, Dorada, etc.
Există căluți de mare în Turcia?
Până în anii 1950, în Marea Neagră erau mulți căluți de mare.
Unde pot mânca pește proaspăt în Istanbul?
Restaurantele de pește din Istanbul au, în general, pește proaspăt, dar dacă doriți să „ieșiți chiar de la mare”, atunci puteți merge la piețele de pește Besiktas sau Kadikoy.
Există somon în Turcia?
Turcia trebuie să importe somon, deoarece somonul nu trăiește în mările turcești.