Oficina de culinária com chef de cozinha otomana

Desfrute de uma experiência de meio dia aprendendo sobre a história culinária do Império Otomano e preparando você mesmo uma refeição de três pratos no estilo otomano!

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Duração 2 horas

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Guia turístico ao vivo

Inglês

A culinária otomana é uma das mais variadas do mundo. Em sua época, o Império Otomano abrangia muitos grupos étnicos diferentes que tinham suas próprias maneiras de preparar e cozinhar refeições. Com o tempo, muitas delas se tornaram parte da culinária otomana.

Nesta oficina, prepararemos um menu de três pratos no estilo otomano, com pratos que as casas tradicionais turcas/otomanas teriam feito. E, como nenhuma refeição está completa sem bebidas turcas refrescantes e café turco, também teremos estes!

Aperitivos
Folhas de videira recheadas com cerejas ácidas (receita de 1844)
Sailor's Roll - uma massa folhada com queijo e ervilhas servida com mel

prato principal
Marmelo recheado - marmelo assado no forno recheado com carne moída de cordeiro, vitela, arroz, pinhões e passas de Corinto OU
Kavun Dolmasi - melão sem caroço recheado com carne moída e assado com arroz, ervas, amêndoas, passas e pistache (receita dos anos 1400)

Destaques

Tenha uma experiência prática preparando pratos otomanos autênticos!
Prove a deliciosa e única culinária do Império Otomano.
Aprenda sobre a cultura otomana e turca através da comida!

Incluído

A refeição.
Bebidas.
Café turco.

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Preço total 200.00 €