O chef Hamdi veio de Urfa para Istambul na década de 1960 com um objetivo simples em mente: entregar a suculenta Culinária do sudeste da Turquia para Istambul. O Restaurante Hamdi em Eminönü oferece os melhores exemplos de kebab turco que varia do clássico İskender kebab ao autêntico Ali Nazik kebab. Também serve uma variedade de aperitivos, como salada de berinjela assada, homus e gaspacho. Combinado com a sua visão mágica do Chifre de ouro, o histórico Nova mesquita, ambos os lados asiático e europeu de Istambul, e o ponte do Bósforo, que liga partes asiáticas e europeias de Istambul, oferece uma experiência gastronómica fenomenal, deliciando também os seus olhos.

O Restaurante Hamdi tem capacidade para 320 convidados e treinou profissionalmente 105 funcionários para trabalhar incansavelmente para satisfazer as suas necessidades neste requintado restaurante. Poderá desfrutar da sua refeição na varanda com a incrível vista sobre a cidade ou se preferir comer no interior, no espaço interior elegantemente decorado com fotografias e motivos da cultura turca oferece um ambiente calmo e gentil. A qualidade da alimentação e do pessoal e a beleza da paisagem mostram os seus efeitos nas elevadas exigências ao longo dos anos. O Chef Hamdi se concentra em preservar características autênticas e métodos de cozimento para proporcionar uma experiência inesquecível aos seus convidados. Ele também oferece sobremesas autênticas da culinária do sudeste baklava, folhados multicamadas com nozes ou pistache, conforme o seu gosto.
 
O Restaurante Hamdi tem diversas opções de comida para você experimentar, combinadas com seus petiscos, é uma ótima oportunidade para experimentar Cultura alimentar da Anatólia. A sua vista do Bósforo inspirou inúmeras pessoas e ainda inspira a todos nós. É um ótimo lugar com muitas opções para descobrir Istambul.