Luxo e gourmet

Lugares gourmet e luxuosos de Istambul

Lokanta 1741

Combinação de história e cultura com sabores únicos em Fatih. O 1741 Lokanta leva todos os seus hóspedes a uma atraente viagem tradicional, adicionando sabor à atmosfera mágica do Cağaloğlu Hamam, que remonta a 300 anos de história e cultura. Cada sabor que sai das mãos habilidosas dos chefs experientes de 1741 traz uma textura diferente, uma região diferente e um sabor diferente à culinária turca. No menu de jantar do Lokanta 1741, que também oferece serviço de almoço, esperam por você sabores excepcionais decorados com toques contemporâneos de 1741, além de petiscos e pratos de azeite exclusivos da cozinha tradicional turca. 

Pandeli

Existente desde a Primeira Guerra Mundial em Fatih. Pandeli, incluído em todos os guias turísticos nacionais e estrangeiros e nas linhas dos viajantes, acrescenta à sua merecida reputação o título de primeiro restaurante com certificação turística da Turquia. Desde que o restaurante no cais Yağcılar foi demolido durante o planejamento urbano em 1958, o restaurante Pandeli, na entrada do Bazar das Especiarias, tem sido o único representante da tradição em Eminönü desde então. 

O Restaurante Pandeli já recebeu até hoje pessoas essenciais como Mustafa Kemal Atatürk, Rainha Elizabeth II, Audrey Hepburn e Juan Carlos, fazendo você sentir o espírito da velha Istambul assim que entra e aprofundando esse sentimento com seu cardápio. É um dos melhores lugares de luxo que você pode visitar em Istambul.

O Steeve de Ismet Saz

Sabores mistos do mundo e da culinária turca em Beşiktaş. Ao ver o cardápio comandado pelo famoso chef İsmet Saz, é um lugar onde você pode saborear o sabor certo para você, seja qual for o seu gosto. Portanto, antes de começar tudo, recomendamos que você beba a sopa de cebola Kars Gruyere e, em seguida, saboreie sua bebida preferida com tortilha mergulhada em alcachofra e espinafre. Além disso, os garçons estão fazendo o possível para orientá-lo com excelente atendimento, rapidez e tudo para que você tenha uma ótima noite. 

Restaurante Laledan no Palácio Çırağan Kempiski 

O lugar que testemunhou a história desde o século XVII até o presente, em Beşiktaş. O Restaurante Laledan, que irá alegrar o seu dia com a sua vista única e ambiente tranquilo, dispõe de produtos ricos e saudáveis. Você terá uma experiência fantástica com ricos pratos de café da manhã que vão desde sabores sem glúten e sem lactose até um vasto buffet de saladas, desde produtos frescos de delicatessen até queijos cuidadosamente selecionados. Você está convidado a experimentar o prazer de um fantástico buffet de café da manhã no Restaurante Laledan, que possui uma localização magnífica com seu portão histórico e vista para o Bósforo. Além disso, é um dos principais locais gourmet de Istambul.

Cozinha do Palácio Otomano Matbah

Lugar luxuoso em um antigo prédio hospitalar do século 19 com quartos e suítes elegantes e um restaurante em Fatih. Bem-vindo aos mais belos lugares luxuosos e experiências gastronômicas de Istambul, oferecendo uma seleção de pratos exclusivos servidos nos Palácios Otomanos. Este local gourmet está localizado no coração da cidade velha de Istambul e rodeado por todos os locais históricos e culturais proeminentes, “Matbah” apresenta os sabores tradicionais da cozinha real otomana na facilidade de um ambiente colorido, o Otomano grandeza e hospitalidade turca.

Mikla no Hotel Marmara Pera

Restaurante contemporâneo “istambuliano” com estrela Michelin, em Beyoglu. Com o conceito “Nova Cozinha da Anatólia” criado em agosto de 2012, Mikla acrescentou mais uma vantagem à sua missão de comida de qualidade e conseguiu elevar o nível de pioneirismo que mantém nas plataformas locais e internacionais. Em Mikla, que defende a crença de que cada material utilizado reflete as tradições daquela terra e do povo em sua essência, materiais “geralmente modestos”, mas “nobres”, cuidadosamente selecionados de todos os cantos da Anatólia, são interpretados com grande respeito.

Brasserie St.

O ambiente chique e decente, bem como a abordagem de excelência gastronômica: em Nişantaşı. Regis Brasserie, sob a gestão do premiado chef Mehmet Faruk Yardimci, e seus sabores únicos que combinam cozinha turca e mundial, bem como o mundialmente famoso St. Regis, convida seus hóspedes para uma aventura gastronômica no coração de Nişantaşı, acompanhado de rituais. Desfrute de menus sazonais preparados com toques criativos provenientes dos produtos mais frescos.

Neolocal

Você encontrará um pedaço da sua vida em cada um dos sabores de Karakoy. A equipa Neolokal pretende conceber comida honesta inspirada na mãe terra, pegar no exemplo das suas tradições e apresentá-la aos seus convidados. Ao fazer isso, ele examina receitas tradicionais detalhadamente. Depois, mistura-os com produtos em vias de extinção porque não são consumidos. O chefe da jovem e curiosa equipe, Makkut Aşkar, diz: “Se não cuidarmos disso, a próxima geração não terá mais nada”. Cria uma percepção refinada e nova ao combinar a culinária local com técnicas modernas e uma perspectiva inovadora. 

Restaurante Safran

Comida deliciosa e autêntica encontra vistas magníficas em Beyoglu. O Restaurante Safran, reconhecido internacionalmente com o prémio 'Academie Internationale de la Gastronomie, oferece os melhores exemplos da cozinha turca e otomana num ambiente elegante e sofisticado. Poderá desfrutar do episódio ao vivo entre as 19h00 e as 22h00 enquanto realça o sabor desta cozinha única na sua esplanada com uma magnífica vista sobre o Bósforo, palácios e mesquitas.

34 Restaurante em Grand Hyatt Istambul

Uma atmosfera relaxante em Şişli. Servindo uma grande variedade de cozinhas, 34 restaurantes oferecem sabores da cozinha regional e mediterrânea. Os hóspedes podem juntar-se à mesa do chef ou desfrutar de iguarias grelhadas marinadas ou cozinhadas lentamente no Smoke House. Além disso, a sala Deli & Cheese oferece mais de 30 tipos de queijos, charcutaria e petiscos. Deliciosos doces e sobremesas são servidos na Patisserie, e os hóspedes podem desfrutar de produtos acabados de fazer.

Peixe Calipso

Um dos melhores restaurantes de peixe de Maltepe, em Istambul. Com seu rico cardápio, serviço de qualidade e localização no coração da cidade, no verde da praia de Bostancı-Küçükyalı, o Calypso Fish oferece os excelentes sabores do Egeu. Este lugar é premiado com o “Oscar da Gastronomia”, que oferece deliciosos frutos do mar. Como todos os petiscos são deliciosos, recomendamos experimentá-los todos em pequenas quantidades.